家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】

大家一定都接触过构图。借助构图，人们可以达到文化交流的目的。那么问题来了，如何写出一篇优秀的作文？以下是边肖为大家收集的当地风味小吃臭豆腐的成分[9篇论文]。欢迎阅读，希望大家喜欢。

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】一

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】二

军训的第二天，我们很早就醒了，很快就听到了起床的铃声。我们迅速穿上衣服，叠好被子。教官走过去看了看，说:“这叫叠被子吗？”我们回答说:“是的。”教官厉声说道:“这叫堆豆腐。我以后再教你。”说完就离开了。

过了一会，304宿舍的同学过来叫我们，看教官是怎么叠被子的。教练先摇，然后水平折叠两次。要有角的话，中间两边各拉出三个半圆条，最后垂直折叠三次。我们一看，教官的被子就像一块白豆腐，根本没法比。教官说:“你也回去试试。”

一回到宿舍就开始按照教官的样子做。我费了好大的劲才折起来，虽然不是很好，但是心里已经甜了。教官走过来看了看，说:“你怎么还是和以前一样？还是豆腐和重叠。”“重叠”这个词一下子让我的心情由甜变酸。教官又给我们做了一遍，这次比之前的好多了。

我猜经过一番努力，会叠出更好的被子。

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】三

今天，我们来作文。我看见子媚老师走过来问我们:“同学们，猜猜今天要玩什么游戏？”看看子媚小姐，

神秘，没人能猜到今天玩什么游戏。

子媚老师告诉我们，这个游戏的名字叫“越界”，我们都异口同声地问子媚老师:“游戏规则是什么？”子媚老师回答说:“游戏规则:将一张桌子摆正，稍微远一点，画一条线，在线上扔(按)一颗糖，糖就给获胜者。

我们跃跃欲试，一个个摩拳擦掌，但因为我没玩过这个游戏，所以很想让别人先下手为强。还好是学霸集团的开始。时间久了，学霸集团所有玩家都失败了，但是张顺航空用的方法不一样。他先用手看了看桌子上的线，离自己有多长，然后开始扔，结果还是没扔。

轮到我们组队了。第一周，卜琛，给我们开了个好头，打中了！我们组欢呼。过了一会儿，轮到我了。我像飞镖一样飞起糖果，不！没有“飞”，接下来的几个同学因为“太鲁莽”而失败。

从这次比赛中，我学到了一个道理:热豆腐不能急着吃。

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】四

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】五

喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！

别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。

周一，我们又去了“美食街”。我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。我的眼睛盯着臭豆腐。我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。

臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐也好看。黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】六

拌豆腐

人们说“葱拌豆腐干净洁白”。但是你知道为什么吗？绿色表示大葱是蓝色的，白色表示我拌的豆腐是白色的，纯净的，没有任何杂质。

今天中午，我妈让我试着做了一道“小葱豆腐渣”菜。因为我妈知道我不行，就说:“我来教你！。她让我先切洋葱。平时看我妈切洋葱很流利，但是这家伙怎么会难？菜刀重，目标小，就像大象踩蚂蚁一样。我让我妈垂直剪。妈妈说:“啊。“我觉得我妈剪的不是那个样子，不过这个只是斜着剪的。我让嘴的大侧朝上，用斜切的方式，让全身倾斜。不行，这个东西挺难弄的！我突然把洋葱拉过来转过去，从水平的一侧转过去，让大的面朝里，小的面朝外，这样我终于把洋葱切好了。在我妈的指导下，我放了味精，不是什么好事。我得少放，不能多放。还好我成功过一次，耶！我也把盐收了起来……我开始搅拌，我妈把我的两根筷子做了个十字。把我压在豆腐上一次，两次，三次，四次...十分钟后，一盘葱拌豆腐从我手里诞生了。

如果有人问我“葱拌豆腐”代表什么，我会毫不犹豫的告诉他，我的汗特别清凉。

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】七

“叮铃铃！”“叮铃铃！”“卖豆腐花！”

这是我记忆中卖豆腐的师傅的声音。每当这个声音传遍全村，我总是缠着妈妈给我买一碗色、香、味俱佳的豆腐花。

我高高兴兴的拿着妈妈给我的瓷碗跑了。到那里之前，我闻到了豆腐的香味。我对卖豆腐的爷爷说:“来一碗豆腐。”“好的。”爷爷一手拿着大勺子，一手掀开盖子，突然一阵热气扑面而来。爷爷熟练的拿了一勺豆腐放进碗里，然后抓了一把紫菜放在豆腐上，然后一手抓了一把开阳，一手抓了一把榨菜，一起撒。这时，豆腐已经从纯白变成了五颜六色，非常漂亮。然后倒一勺酱料，再加一汤匙白糖，最后点缀一些新鲜的绿色欧芹。如果喜欢吃辣的，也可以倒一勺红麻辣油，更加美味。这时候豆花就做好了。

先仔细观察:白豆腐上覆盖着五颜六色的香料，紫紫菜，黄榨菜，白中带黄，黄中带红的开阳，棕汤鲜绿色的香菜，上面飘着红色的麻辣油，简直就是精美的画卷。

再喝一口豆腐，弹性极强。另外豆腐和汤已经融在一起了。一口之后，豆腐滑滑的口感透露出酱的味道。咸而不失味，甜而不腻。开阳加了点咸味，榨菜加了点辣味，紫菜加了海鲜味。尝尝汤，就是咸的甜的。咸是因为酱油，甜是因为白糖。牙齿和嘴唇之间有一丝醋味。成千上万种不同的味道被做豆腐的厨师巧妙地融合在一起，真是赞不绝口。

不一会儿，一碗豆腐花就下去了，但是豆腐的爽滑和汤的味道还留在嘴里，让人回味无穷...

这是我家乡的豆腐花！

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】八

我的家乡是青白江。我的家乡有很多种小吃，比如豆腐、冷面、糯米等等。不过我最喜欢的零食是家乡的猪肠粉，因为家乡的猪肠粉很香，颜色很好，味道也不错，怎么会不喜欢呢？

家乡的猪肠粉很香，但至少在很远的地方就能闻到。猪肠粉的诱人香味，每当闻到这种诱人的香味，我的渴求就会发作，就会想在店里吃一碗热腾腾的猪肠粉，其他路人也不例外。我想正是因为猪肠粉的特殊香味，才可能吸引四面八方的人来品尝吧！

我最喜欢的猪肠面馆是公园后面的元吉原汤猪肠面馆。我一般三四周吃一次。我走在店外，闻到香味的时候，平时胃口不太好，顿时食欲大开。现在，你让我吃一只鸡，就好了！每次来店里都会毫不犹豫的点一大碗猪肠粉。当我看到阿姨倒进锅里的粉末在汤里沸腾时，我的心一直在沸腾。真的希望能尽快吃到热粉丝。我盼星星盼月亮，肚子还在咕咕叫。很久很期待睡着了，猪肠粉终于上来了。我精神焕发，恢复了一半。我看了看这碗粉。阳光下，粉条闪着金光，闪闪发光。面汤上飘着一层红光，让人胃口大开。面汤上还漂浮着几根青葱。风一吹，那些小葱就像几条船，顺着风的方向移动。甚至有几根肥香肠在阳光下发出橙红色的光，碗里冒出浓浓的热香味。

这种猪肠粉有多辣我可不管，因为脑子里只有一个念头，所以能快速的吃到这种美味。我拿起筷子，往嘴里塞了些粉丝。顿时，我吃到了这碗米粉的味道。汤有点辣，但主要是酸的，比较开胃。豆芽又脆又酸，非常爽口。粉条没有粘在一起，很顺滑。猪肉肠很软，但不是特别软和美味。这碗猪肠米粉真是又酸又爽。

每次吃一碗又酸又好吃的猪肠粉，都觉得是一种享受，以至于每次旅游，看到川菜馆都会想起猪肠粉。回到家，我做的第一件事就是吃猪肠粉，这是我家乡最喜欢的小吃。

家乡的风味小吃臭豆腐作文【范文9篇】九

嗯（表示踌躇等）...榴莲的味道。我转身蹲在办公桌前。一个黄色的“线团”滚了出来，扑到我怀里。嘴里含着半个榴莲。

“榴莲！你又偷了！”我拿起“线团”，拍拍它的小脑袋。

榴莲是四岁的单身汉。作为一只公狗，他英俊、阳光、帅气，是一个走遍了全世界的“男孩”。但是有问题。我太爱榴莲了，总给我一种挥之不去的榴莲味，让很多年轻漂亮的“女士”都觉得恶心。满月刚过，榴莲来到我们家，小脑袋，有点像狐狸，金色的细毛，一双微睁的眼睛，两条前腿垂在胸前，胖乎乎的。看着它翻过毯子试着走路，感觉好可爱。每当我用手挠它痒痒的时候，它总会斜着眼睛，翘着舌头躺在地上。很舒服，很悠闲。但是，从一岁开始，“榴莲”就爱吃榴莲，谁给榴莲，谁就跟它走。一直在看它玩，生怕这么可爱的“小肉狗”消失了再也不回来。"

我们的榴莲虽然贪吃，但却是真正的“暖男”。那是他一岁的时候，我过生日。收到很多生日礼物，一件一件数着，觉得很满足。正当我想让榴莲看看堆在山上的礼物时，发现它不见了。我喊它的名字，但是没有回应。榴莲出事了吗？迷路了？有病？我急着哭。没有它我活不下去！这时，走廊里传来了“咔嚓，咔嚓，咔嚓”的脚步声。是榴莲！这个脚步比平时更重。疼吗？我赶紧跑过去，我的天！榴莲拖着一包2斤干榴莲过来了。它是怎么把比它重的榴莲干拖过这么长的路的？我走过去帮他，他却非要走过来，放下那袋榴莲干。给我的礼物？我迅速打开包装，递给它一块。它摇着尾巴转身走了。我看着它的小背，流下幸福的泪水。它其实懂得分享。

每当吃榴莲干的时候，总会想起榴莲送给我的榴莲干，生日那天的情景总会浮现在脑海里。