做泡芙作文550字

每当我翻开记忆的相册，我都会看到最醒目的那一张照片——我和烘培师阿姨举着我的小成品在微笑着，这是我最美好的日子。

一个星期六的早上，我和妈妈一起去烘培屋去做西点。

我们一走进烘焙屋，一股甜甜的奶香味扑面而来。“啊！真香啊！是什么那么香啊？”我疑惑地问。

“是泡芙，正是你今天要做的。”阿姨微笑地对我说。

我迫不及待的要做这么好吃的西点了，我马上穿上围裙，洗干净手，我们来到料理台边。

首先，阿姨拿出一个大碗，向我们介绍制作泡芙外皮的材料：有面粉、鸡蛋、黄油。接着，我用电子称称出50克黄油，加入水，鸡蛋和少量面粉，在阿姨的指导下，用电动搅拌机进行搅拌。不一会儿，材料就变成糊状。阿姨教我把面糊倒入三角形的布袋里，然后将面糊挤到烤盘中。别看方法的步骤简单，其实做起来非常麻烦。有时称黄油时会有些偏差，多一点少一点都不行；有时搅拌时会弄到料理桌上，很难弄干净；有时将面糊倒入烤箱，挤得不好，会影响泡芙的美观。阿姨特别提醒我，挤的时候要保持一定的间距，否则烘烤时，泡芙膨胀起来会粘在一起。

接着，我们把烤盘放进烤箱里，15分钟后，烤盘里的泡芙，像一只只鼓起肚子的小包子，可爱极了！这时，烤箱里散发出阵阵诱人的香气。阿姨教我取出泡芙，用筷子戳了一个小孔，我小心翼翼地往泡芙里挤奶油。

不一会儿，我自己亲手做的泡芙完成了。大家都迫不及待的咬上了一口，“真好吃！”大家都给我竖起了大拇指，我的脸上露出了幸福的笑容。

这张照片成了我印象最深刻的一张照片，这件事也是我最美好的日子。