那一次我真开心高一作文
暑假里的一天早晨,一觉醒来,我对新的一天又充满期待,今天一定是美好的一天。爸爸妈 妈都上班去了,只留我一个人在家。我洗漱完毕,想起了一件头等大事:早饭吃什么?
都说民以食为天,对于我这样一个贪吃的人来说,这句话我可是深以为然。于是,我飞奔到厨房,开始找早饭。令人失望的是,锅里:没有爸爸妈 妈做好的;抽屉里:没有零食;冰箱里:只有一碗冷冰冰的米饭、十多个鸡蛋和一大堆生的蔬菜。
没有吃的?没有吃的,就意味着我要么饿着,要么出去买饭。无奈,肚子已经开始造反,又恨自己懒得出门。忽然,我灵机一动,干脆自己做蛋炒饭!
说干就干,我绞尽脑汁地回忆爸爸是怎样做的:先准备材料。我从冰箱里拿出米饭和一个鸡蛋。先把米饭放进微波炉里加热,再调鸡蛋。我将鸡蛋对着碗沿儿轻轻一磕,完好的'鸡蛋就被我磕出了裂纹。我再用双手一掰,蛋清和蛋黄就趁机从小缝里流出来,落到了碗里。不幸的是,蛋壳也一不小心掉进碗里。天啊!我急忙拿来漏勺,小心翼翼地捞出蛋壳,果断扔进垃圾桶。我又拿出盐罐,往碗里加了一小勺盐。我取出一双筷子,将蛋清和蛋黄按顺时针方向搅匀。待碗里波涛平静下来,蛋清和蛋黄已经合二为一。如果只有蛋和饭,也太单调了。我又把香肠切成小丁,为我的第一次蛋炒饭增些色。
备完料,就该炒了。可我又开始有顾虑了:如果操作不当,是很危险的。可没办法,都走到这一步了,只好接着做。
我打开火,等锅热了,就往里面倒了些油。看爸爸做时,他单手把锅转了个圈,油就遍布在锅里。我也模仿他,双手端起锅把儿,把油转了转,油也勉强遍布在了锅里。等油热了,我就把调好的鸡蛋慢慢倒进锅里。爸爸告诉过我,如果这时不用铲子把鸡蛋铲碎,炒鸡蛋就变成了摊鸡蛋饼。我赶忙铲碎鸡蛋,又把鸡蛋翻了翻,防止糊锅。鸡蛋炒熟了,我把它盛出来放在碗里。看锅里几乎没有油了,我又倒了一点儿进去,把米饭倒到锅里,捣碎。等米饭全穿上“油衣”后,我把炒好的鸡蛋和即食的香肠倒进锅,一起翻炒。突然,一个油星蹦了出来,溅到了我的手上。“啊!”只听一声惨叫,我颤抖着关上火,一个箭步冲到水池旁,把水流开到最大,冷敷镇痛。
待手伤稍稍好些,我把蛋炒饭盛到碗里,怎么看怎么有食欲。红、白、黄三种颜色搭配起来,好看极了。除了个别米粒,不知是油少了还是炒的时间太长,有点糊了。不过这并不影响我的食欲,“啊呜”一口,真好吃!虽然远远不及爸爸做的,但我新手上路,蛋香、米香全被我炒出来,很不错了!吃着自己做的香喷喷的蛋炒饭,我高兴地笑了!
现在我不只会泡面了,还会做蛋炒饭了!正如我刚睡醒时想的那样,今天注定是美好的一天!