我做的菜作文400字

早晨，妈妈带我去菜场买菜，在菜场我看到了各种各样的菜。有：鱼、胡萝卜、肉等等。我选了好久才选到自己想要的菜，我选的是鸡中翅。鸡翅有两种，一种是冰冻的，一种是新鲜的。妈妈叫我买新鲜的，因为新鲜的味道更好。我买了七八个新鲜的鸡翅。

回到家，妈妈就对我说：“把鸡翅拿出来放到盘子里加一些生姜、盐、耗油，再抓拌均匀，腌制一个小时”。

一个小时过去了，鸡翅腌好了可以烧了。我往锅里倒了少许油，当油有一点点热时我就往锅里放了五六颗冰糖。冰糖融化后把鸡翅一个一个用筷子夹到锅里。煎到两面金黄再把火关小。然后不停翻炒，最后再把可乐倒进锅里，盖上锅盖闷煮七八分钟。在闷煮时要隔一两分钟就翻动一下。

到这一步你们应该知道我要做什么了吧？对！就是可乐鸡翅。

当锅里的可乐闷煮到只有少许时再把锅盖打开，不停的翻炒鸡翅。最后切些葱花撒到鸡翅上面。美味的可乐鸡翅就做好啦！

我和弟弟吃得都合不拢嘴，真的太好吃啦！鸡翅的表面有点点苦，因为炒冰糖时火太大了。

这就是我烧的一盘好吃又好看的可乐鸡翅！