我的厨神老妈作文400字

我有一个令人羡慕的老妈，她身怀绝技，我和妹妹都叫她“厨神老妈”。

她烧菜的技法十分高超。如果看她烧菜，时常会看到这一番场景：她一只手熟练的提起锅，另一只手抄起锅铲，一顿快速翻炒，那锅里的菜纷纷飞起后居然一个不落的都乖乖回到了锅里，妈妈做这一套“操作”如行云流水一般，有几分优雅，又有几分炫酷。

她调味总是“恰到好处”。老妈每次都在应该下料的时候神不知鬼不觉得揭开料瓶盖，然后又以迅雷不及掩耳之势放入锅内，而且下的量不多不少。她无需品尝，不需再加，总是“一切刚刚好”。

她有一句经典格言“食材好，是一切的一切的基础”。她对食材的要求极为苛刻，正因如此，老妈的挑菜技术也是一流。她总是一早就去菜场，先仔细观瞧一遍，再走到摊位前认真触摸一遍，如果是螃蟹的话，还要掂一掂分量，挤一挤水分，所以她挑的菜既新鲜又肥美，个个都是精英，回家路上偶遇几个种菜的老头老太，都对我妈挑的菜赞不绝口。

家有厨神老妈，每次除了满足我舌尖上的味蕾外，还带给了我满满的幸福感，也许这就是家的味道吧！