西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】

大家都经常看到作文的身影吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了，话题作文应该怎么写？下面是小编精心整理的西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】，希望能够帮助到大家。

西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】一

我学做的第一道家常菜——西红柿炒鸡蛋今天妈妈做饭的时候，我请求妈妈教我翼地把做一个菜，妈妈答应了。我戴上围裙，把手洗干净，就正式上岗了。在妈妈的指导下，我先把两个西红柿洗干净，放在案板上切成小块，再把剥好的蒜切碎，然后拿了四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，把蛋液搅拌均匀。妈妈说：“准备工作已经就绪了，可以开始炒菜了。”妈妈让我把炒菜锅放到燃气灶上，点着火，把锅里倒点油，油微微冒烟时，把打好的蛋液倒进锅里，轻轻翻动，屋子里弥漫着浓浓的炒蛋香，待鸡蛋炒好后铲进盘子里。再次往锅里倒点油，把火关小，把切好的蒜末放进去炒，炒出香味后在把火开大，把切好的西红柿倒进锅里，加点盐，继续翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁，妈妈说：“把炒好的鸡蛋倒进去吧，马上可以出锅了。”我忙把盘子里超好的鸡蛋倒进锅里，搅拌在一起，拿起盘子就要往外盛菜。妈妈拦住我，又往里放了一小勺黄色的粉末，然后拿铲子拌匀了，说：“关火吧，好了！”“妈妈，您刚才加进去的是什么呀？”我好奇的问道，妈妈笑着说：“鸡精，用来提鲜的。”我小心翼这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上餐桌。爸爸拿起筷子尝了一口，抿嘴儿笑着说：“这是我吃到的最最好吃的菜！”

西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】二

昨天，老师布置了一个回家做家务的作业。我一回家，就告诉妈妈，经过和妈妈激烈的讨论。我决定让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。

在开始做西红柿炒鸡蛋的时候，我先做了一些准备工作，先将菜板和锅洗干净，再到冰箱里拿出两个鸡蛋和四个西红柿，并把西红柿洗干净后系上围裙。开始做第一步：打鸡蛋，妈妈先拿起一个鸡蛋给我做示范，只见妈妈先将鸡蛋在碗边轻轻地敲了一下，用手一瓣，便将蛋黄和蛋清流进了碗里。我学着妈妈的样子敲了起来，一不小心敲重了，蛋黄、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，妈妈赶忙拿起擦布，把我的手擦干净。我只好又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，这次，我轻轻地敲了一下，只见鸡蛋裂出长长的一道缝。我用手一掰，蛋黄、蛋清便流进锅里，接着蛋黄和蛋清合二为一。

下面开始做第二步，切西红柿，妈妈拿起一个西红柿说“西红柿十分难切，要用手按着切，西红柿放不稳就切得不够均匀，但怕你第一次学会切到手，我先给你做个示范”。只见妈妈用左手按住西红柿，右手握刀，慢慢地切了起来，我发现妈妈切得十分均匀。我也拿起了一个，按住西红柿，右手拿刀，慢慢地切了起来。切完一个后，我发现我切得一个大一个小，十分不均匀。我觉得有些垂头丧气，妈妈似乎看出我十分灰心，便说“不要紧，你第一次做难免出差错，那边还有一个，你再试着切切”。妈妈的鼓励使我信心大增，我又拿起另外一个切了起来。这次，我切得十分顺利，大小也十分均匀。我便可以做第三步了。

第三步：煎鸡蛋。我打开电子锅，倒了一些花生油，只见锅里冒出气泡，我刚准备将蛋黄汁放进去，妈妈连忙说“不能放，要等气泡没了才能放”。我赶紧将拿在手上的蛋黄汁放了下来。过了一会儿，油中气泡消失了，我便将蛋黄汁放下锅，不一会儿，蛋黄汁膨胀起来，鸡蛋一成形，我将或熄灭，又将鸡蛋装进了一个盘子，放在一旁。

第四步：西红柿炒鸡蛋。我先到了一些油，等气泡消失，便将西红柿放进去，翻炒了几遍，西红柿发出一股诱人的香味。我又将早已准备好的大蒜和葱，炒了几遍后，又将盐和味精放了进去，又炒了几遍后，妈妈走过来说“可以将鸡蛋放进去了”。我连忙将鸡蛋放了进去，再一次炒了几遍后，一个色、香、味俱全的菜便诞生了，一个个火红的西红柿镶着金灿灿的鸡蛋，犹如一轮初升的太阳。

晚上，爸爸、妈妈品尝着我做的西红柿炒鸡蛋，直夸我做得好吃，我吃着自己做的西红柿炒鸡蛋，心里甜滋滋的。

西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】三

每次吃饺子的时候，妈妈最后都会做个汤，其中西红柿鸡蛋汤是我的最爱。我很多次都想亲手试验一次，看看自己做的怎么样?然后也想跟妈妈分享一下。 今晚机会终于又来了，放学回到家，看到妈妈已经包好了一大盘的饺子，个个像个月牙一样静静的等待下锅。放下书包，我跑到妈妈旁边，小声的祈求妈妈，让我也自己做回西红柿鸡蛋汤吧。说完这句话，我期待着妈妈同意，没想的这次妈妈爽快的答应了，并且一再嘱咐我注意安全，我迫不及待的去洗手准备食材，然后在妈妈脸上留下一个响吻。 开始做汤了，我仔细的回忆着每次妈妈做时的过程，先把西红柿洗干净放到菜板上，然后拿个鸡蛋放在一边做准备。拿起沉甸甸的菜刀，我的心里还是有些紧张，眼珠一动不动的盯着菜刀，好像手有点不太听使唤似的，左手紧按西红柿，右手拿着菜刀，哆哆嗦嗦的往下切。哈哈!真没想到原来平时看着很简单的动作到我这就这么难，最后还是在妈妈的帮助下完成了不太规则的切西红柿，我悬这的心终于放下了。接下来该大鸡蛋了，我按妈妈教的方法先把鸡蛋打在碗里，然后用筷子把鸡蛋打散，看到锅里的水已经沸腾了，先把西红柿放锅里煮一会，看着差不多了就把鸡蛋倒进去慢慢的搅了一下，接着放了调料，关上火滴一点香油就这样大功告成了。 看着自己做的卖相不是太好的西红柿蛋花汤，我心里美滋滋的，赶紧盛了一碗端到妈妈面前让她品尝一下我的劳动成果，妈妈看着我期盼的眼神终于竖起了大拇指，我激动的跳了起来，

西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】四

这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口说：“妈妈，我饿了，你给我做饭去呗”，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。

在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的“做饭之旅”了。

厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，接着我把碗端到了餐桌上，喊着“爸爸、妈妈吃放喽”！

西红柿炒鸡蛋说明文【精选5篇】五

今天，老师布置了一项特殊的作业——学做一件家务。我决定学做西红柿炒蛋。

中午，我迫不及待地穿上围裙，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。接着，我把西红柿洗得干干净净，拿起菜刀笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的丁。因为是第一次做，拿菜刀的手酸酸的。然后，把鸡蛋在菜板上轻轻地一磕，出现了一条裂缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里，我再加了一点盐，用筷子朝着一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，冒出了无数可爱的小泡泡。蛋搅拌好了，万事俱备，只欠东风。

我把锅放在灶上，打燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威一样，欢快的舔着锅底。锅很快热了，再往里面倒上适量的油，慢慢地冒出了一阵青烟，升起了无数个小泡泡，最后在上面绽开了，在扑哧一笑中消失了。泡泡消失了，油也烧好了，我手忙脚乱地把蛋液倒进锅里，“滋滋滋”，蛋液立刻在锅里沸腾起来，鼓起了一个个金黄色的大泡泡，很快变成了金黄色的蛋饼，像一个小太阳一样。我用锅铲把蛋饼捣成小块，不停地翻炒，最后把切好的西红柿倒入锅里，加了点盐，锅里不时发出“嗤嗤嗤”的声音，像是在演奏一首交响曲。一股西红柿混着蛋香扑鼻而来。

我夹了一小块尝了一下“嗯，不咸不淡，真好吃！”一份香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。我把它们盛在盘子里，香味儿把全家人都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着，大家一个劲儿地夸我做得真好吃。

我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦。