民俗作文端午节【精选3篇】

民俗作文端午节【精选3篇】一

　　“五十六个民族五十六枝花,五十六个兄弟姐妹是一家……”。不同的民族有不同的风俗,云南是我国少数民族聚集的地方，要了解民族风情当云南莫属啦。

　　蓝蓝的天，白白的云，悠闲的牛羊，热情的歌舞，勤劳热情的金花、阿鹏们都给我留下了深刻的印象。在昆明的民族村，许许多多的民族村寨一个比一个新奇，一个比一个有趣，每个民族都有自己与众不同的文化。

　　来到丽江古城，古色古香的建筑，唯美的小桥流水人家，形形色色的精美客栈，绵绵的细雨都给这里增添了一番独有的情调。丽江是纳西族人民居住的地方，这里有古老的东巴象形文字，一圈儿，一划儿，都隐藏着有趣的含义；这里有美味的纳西小吃、甜甜的米糕、香香的烤肉，每一口都让人回味无穷；这里有太多独特的物品，摩梭女儿国的围巾披肩、东巴香烟香水，树皮服饰、碳烧画等等，每一样都无比新奇……当然了，这里还有热情好客的纳西人民。

　　大理位于苍山之麓、洱海之滨，更是个美丽而神奇的地方，古朴幽静,屋舍俨然,城内流淌着清澈的溪水，碧绿的水草顺着水波轻轻摆动。古城洋人街的各国风味小吃让人垂涎欲滴。大理是白族的主要居住地。白族的风土人情也非常独特，让我大开眼界。比如：白族的建筑很有特色，居民的大门大都开在东北角上，房子上面放着貔貅，门槛底下埋着貔貅，光从房子的外观就可以知道这家人是经商的、做官的还是普通百姓；白族的 "三道茶"更是有特色，蕴含了“一苦、二甜、三回味”的人生道理，喝了之后令人意犹未尽 ……白族的婚俗也更是奇特，比如“掐新娘”，亲朋好友对新娘子的祝福竟然是去“掐”她，掐得越狠代表对新娘子的祝福越深，这真是让人大跌眼镜啊！

　　读书可以让我们长知识，旅游更可以增加我们的见识。在云南的一周里，我了解到了许多独特的民俗，希望今后能有机会了解更多的东西。

民俗作文端午节【精选3篇】二

　　汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

　　主食

　　米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等；东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。

　　菜肴

　　汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。

　　各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。

　　八大菜系

　　中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

　　地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少？至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

　　“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。

　　“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。

　　“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。

　　“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。

民俗作文端午节【精选3篇】三

　　玉姐出嫁的日子，是舅妈请算命先生推算后才定下的。吉期选在农历的2月23日。那天，我们全家一起床，就早早地往玉姐家里赶来。快走到她家时，远远地望见她家门前的场子里坐了好几堆人。我们便点燃了贺喜的鞭炮。大家听到了鞭炮声，只见舅妈赶忙从人堆里迎了出来。我发现舅妈的双眼红红的，像两个熟透了的水蜜桃。我们坐下后，还没喝完杯中的茶，我便迫不及待地去找玉姐，因为我平时和她最要好啦! 谁知刚一跨进玉姐卧室的门，我便被眼前的情景惊呆了：只见玉姐趴在床头，肩膀一抽一抽地颤动着，原来她在低声地啜泣。我这时才想到舅妈红肿的眼睛，肯定也是刚哭过的。哎!母女俩在一起相依为命地过了这么久，突然就要分离了，谁能舍得呢?

　　结婚，对于每个人来说，是个庄重而又神圣的日子。但对于舅妈和玉姐来说，那一天似乎来得特别早。玉姐出嫁那天，仿佛连天都亮得比平时早。舅舅和舅妈一大早起来，安排好了家中的事情，就朝着亲家相反的方向走去了。他们不会忘记算命先生的叮嘱：娘家父母必须向女儿出嫁相反的方向走，直到完全听不见迎亲的鞭炮声和唢呐声，这就是我们这儿农村的躲亲 风俗。风俗乎?迷信乎?人们无法知道，但又不得不相信。宁可信其有，不可信其无嘛!为了玉姐和健哥的幸福，舅舅和舅妈早饭就没吃便远远地躲开了。我仿佛看见两位饱经风霜的老人，双眼满含着眼泪，一边留恋地回头张望，一边又惶急地向远方走去

　　我想：如此躲亲，与其说是一种风俗，倒不如说是一种迷信!请乡亲们好好地想一想，这种躲亲与新郎新娘的幸福又有什么关系呢?只不过是算命先生愚弄人们的一套把戏罢了!希望明智的父老乡亲们尽快地革除这种愚昧的习俗，传承那些具有高雅文化底蕴的民风民俗吧!