我学会了一项生活技能500字

我要学习各种知识，我要加强锻炼身体，呵， 我的“胃口”可真大。还有一件不能缺少——学会一项生活技 能，我想来想去，应该做有难度的技能，对！包饺子。

为什么要包饺子你肯定要问了，因为我爱吃饺子。 星期天，在妈妈的指导下，我在厨房大张旗鼓地干起来：剁肉、剁菜、甚至“哭”着剁葱；放油盐调料、和面、擀饺子 皮，真是工序复杂啊！经过一番精心准备，终于可以开始包 饺子了。 我吃过饺子，也看过别人包饺子，却没有亲手包过，这回我可得大显身手。我拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一 勺肉馅放在饺子皮上，心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天 才啊！天才很快遇到了难题，那肉馅就像个不听话的孩子， 我把左边的皮捏好，它从右边钻了出来；等我捏好右边的皮， 它又从左边逃了出来，这可让我束手无策。怎么办才好呢？ 我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。 正在我疑惑不解的时候，妈妈看到了我这般模样，无奈精品文档（可编辑） 值得下载 地说：“用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多到挤出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢！我放回一半肉馅，包起 了人生的第一个饺子，大功告成。但是，实在不好看，包出 的饺子是“四不像”。

妈妈在一旁耐心地教我，可是我怎么都包 不好看，妈妈说：“不管好看不好看，把边上捏住了不要露出 馅来就行，多练练就包好了。”我努力地包了20 个“四不像”的 饺子……饺子终于包完了。妈妈说：“好了，可以煮饺子了。” 煮饺子的工序也很麻烦，水开了把饺子放进去，用小铲上下翻动；水再开了要加凉水，这样来回几次，饺子才能煮 好。妈妈捞到盘子里，端上桌子，喊着：“快来吃饺子喽！又 香又好吃的赵记魔术饺子。”我急忙冲上去，啊！怎么有饺子， 有面片，而且饺子和面片上像天女散花一样，沾满肉末菜 末？噢，原来是我包的一部分饺子没有把口捏好，一煮就破 了。为了鼓励我，全家人笑着抢着吃我包的饺子，我也只好 抢着夹了一个，我虽然包的是“四不像”，但这是我第一次包饺 子，它凝聚了我的心血。嚼着它，我一遍遍感叹——别提有 多好吃了！ 我一边吃一边想，今后需要多多练习，一定会包出皮薄馅大的标准的“元宝饺子”供大家品尝。