我的拿手好戏炒菜作文600字

每个人都有自己的特长。比如画画、书法、下棋、弹钢琴、唱歌等，而我最拿手的是炒菜。

那天是妈妈上课最忙的一天，我看了看钟表，发现已经六点多了，便想：这么晚，妈妈怎么还没回来？妈妈肯定饿了，我一定要帮妈妈炒菜、做饭。我跑到厨房把辣椒、肉、大蒜、大白菜等从冰箱里拿了出来。在这几分钟里，我穿上了围裙，套上袖套，把菜放在菜板上。哈哈，你们都是我刀下的王者，吃招吧。我拍了下手：“你们都进锅！”

第一个是我最爱吃的菜——辣椒炒肉。我先将油壶高高举起，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底。小火刚烧没多久，油咕咚咕咚地响，身子不由的就后退一步，快速把肥肉倒进锅里，只听见“咔嚓咔嚓……”，油汁像炮弹一样，向我发射过来，可我无所畏惧，慢慢地向锅子走去，正好走两三颗油汁落在了围裙上，又把我吓退了两三步，后脑勺撞在了水泥墙上。可我没有退缩，迅速把肉倒进锅里，左手握住锅柄，右手握住锅铲，把菜不停地在里面翻动，像是“华山论剑”中的一把剑一样，光影四处跳跃，又像是在和我捉迷藏。

快出锅了，连忙加了一点辣椒和蒜一起炒。一分钟后，放了半勺盐，炒着炒着就火花纷飞，香味顿时升起，让人直流口水。我的第一道菜出锅了。我拿起筷子尝了一口，甜滋滋的感觉，比肉的味道还美。

接着做了一盆水润润的大白菜，色香味俱全。我把菜端到桌子上，“叮铃铃”，门铃响了，妈妈回来了，看到桌上丰盛的晚餐，妈妈竖起了大拇指，直夸我是家里的大厨师。我心里喜滋滋的，总有说不出的兴奋。

这次动手做菜让我体会到了只要敢于大胆尝试，认真去干某一件事情，成功就会向你靠近。