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我家的年味作文

小编: 宋WN

2021年的春节是个特别的春节,因为疫情影响我们要就地过年了。

“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七宰年鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头……”说到蒸馒头,咱们胶东过年最不能少的就是大枣饽饽了。二十九这天我们全家总动员,妈妈早早的就发好了一大盆面,爸爸把红红的大枣用刀切成一片一片的,我负责给爸妈打下手,当面渐渐发起来的时候,一切准备就绪了。

爸爸负责揉面,这可是个体力活,当汗水渐渐开始在爸爸脸上连接成小河的时候,满是小孔的面团在爸爸反复的揉搓之下也渐渐变得洁白光滑,这时的面团带着爸爸手上的温度,柔软又温暖。相比爸爸的体力活,妈妈要做的技术含量就很高了,只见面团在妈妈的手里上下旋转,不一会的功夫妈妈就把面团变成了一个个挑好了“鼻子”的馒头。最后我把切好的大枣一个个小心翼翼的插进“鼻子”面,大枣饽饽就完成了。妈妈小心翼翼的把枣饽饽放进锅里,打开火。不一会儿,白色的水蒸气就从锅盖边上冒了出来,厨房也变得烟雾缭绕起来。大枣饽饽是发面的,象征着吉祥富贵;大枣是红色的,象征着新年的生活红红火火;谁家的枣饽饽蒸的越大就象征着新年的福气越多。在美好的盼望中我焦急的等待着。

终于关火了,见证奇迹的时刻到来了,打开锅盖一阵白色的雾气夹着香甜的味道扑面而来,我不由得深吸一口气“真香啊!”只见锅里的大枣饽饽已经完全变了样子,个子长大了一倍多,就像一个个白胖子,白白胖胖,珠圆玉润的,穿着大红枣做的连衣裙,真喜庆!有两个饽饽咧着嘴,妈妈说:“看,咱家的大枣饽饽笑了”,说完我们一家人“哈哈哈”笑了起来。枣饽饽笑了,寓意着新年阖家幸福,笑口常开!

接着,我们还一起贴了窗花,三十晚上妈妈做了满满一桌子菜,我们一家过了一个吉祥如意的团圆年!