美味的小龙虾学生

在我家里，养着一只小虾。说起这只小虾，还有段来历呢！一天，爸爸买来一条活蹦乱跳的大鲜鱼。妈妈在杀鱼时，一只小虾从鱼嘴里跳了出来。外公说：“这小虾养着没用，把它扔了吧！”妈妈说：“别扔，这小家伙挺好玩的，再说雯雯也喜欢养小动物嘛。”就这样，小虾就在厨房里安了“家”。

我仔细观察小虾。它大概才出生不久，壳子嫩嫩的，全身淡青色，基本上是透明的。小虾的长相可怪了：头骨露在外，就当脚使；神经系统长在腹部，而不在背部；脑子吗，总该长好地方了吧！嘿！这脑子偏要长在咽喉上下。”可真是一副颠三倒四的怪模样。小虾在吃我给它的饭粒时，总是先用小钳子去试探一下，然后迅速向后退，接着再试，再退，直到它自己认为没有危险了，才放开胆子，大门大口的'嚼起来。

上个星期四，当我刚睁开模糊的双眼，忽听妈妈一声惊呼：“雯雯，快看哪，小虾蜕皮了！”我赶忙起床，匆匆穿好了衣服，跑出来一看，嗬，真的，小虾蜕了一层壳。可惜的是，小虾是在晚上脱壳的，它脱壳的情景我没看到，听人说，虾一生要蜕好几次皮。蜕皮时，先是背脊上胀出一条裂门，身体就侧身弯曲，然后光着身子慢慢脱出壳来，一般要经历十多分钟。这时的虾浑身柔软，完全解除了武装。但过了一个月，胶质嫩壳就变成了硬甲，这时候，虾便长得更肥大了。

虾肉极为鲜美，营养丰富，可以制成各种美味佳肴，是人们生活中一种不可缺少的高级食品。