家乡的风味美食作文【通用7篇】

大家都接触过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的家乡的风味美食作文【通用7篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

家乡的风味美食作文【通用7篇】一

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。

下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！”融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃——滤粉。

家乡的风味美食作文【通用7篇】二

秋风送爽，雁过留声。又是一年秋日，妈妈建议我们去乡村田野欣赏一番。

妈妈对我说了想法，我死活不肯去，原因是去乡村“三无”：“无网、无电脑、无手机。”妈妈却并不管我怎么说，硬将我带到了乡下。

路上，我们看见很多农民正在晒稻子，他们朴实而黝黑的脸上写满了收获的喜悦。农民们将成熟的稻子铺在路边，一家连着一家，像一条金色的、无边的地毯，多么美的一道风景线啊！田野里，有些农民正将田里余下的稻子收好，耳边还不时传来“沙沙”声，一只只黄色的蝴蝶翩翩起舞，好像在为丰收庆祝。我眼前一下子浮现出陆游的《暮秋》：舍前舍后养鱼塘,溪北溪南打稻场。喜事一双黄蛱蝶,随人来往弄秋光。

我来到奶奶家。奶奶家门口有一棵桔子树，上有二三十个黄澄澄的桔子让人垂涎欲滴。有的`还没有熟透，黄色的外皮里透出翠绿。我快步走进厨房，奶奶正在做饭，爷爷在田里挖萝卜呢。我对这事儿挺感兴趣，便去挖萝卜。甭看一片绿油油的，下面其实藏着大萝卜呢！我一会儿帮爷爷拔萝卜，一会儿把萝卜缨剪去，一会儿向妈妈炫耀，妈妈说：“不错嘛！”我自豪地对妈妈说：“俗话说‘村庄儿女早当家’嘛！”我们对视一眼，都笑了！

朋友们，双休日赶紧放下手中的鼠标吧。去乡村，欣赏乡村之美吧！

家乡的风味美食作文【通用7篇】三

家乡的秋天是金黄的，是火红的，是喜悦的。它拥有春一样可爱，夏一样热情，冬一样迷人。我喜欢家乡的秋天。

周末的一个下午我和妈妈一起到山边田间。走在田间小路上，我抬起头看到家乡的秋天是那样迷人，那样可爱。

秋天，树叶纷纷落下，给乡间小路铺上了一层严严实实地毯，走在上面感觉格外柔软舒适。突然，一阵秋风吹过来，树叶纷纷飞起。有红的枫树叶、木子树叶，还有黄的柿子叶、杂树叶。像蝴蝶，像纸鸢。秋风是五彩缤纷的颜料，把红色送给枫叶，把黄色送给稻田，把绿色送给大树，把彩色送给果实。

家乡的秋天，天是那么高，那么蓝。高高的蓝天上飘着几朵白云，蓝天下是一眼望不到边的稻田。稻子熟了，黄橙橙的，像铺满了一地的金子，颗颗饱满，个个都胀破了肚子。他们一齐使劲儿，稻秆可受不了，只好弯下了腰。我深吸一口气，试着领略这稻田的清香。这时，我不由得想起家喻户晓的千古名句：“稻花香里说丰年”的意义。正当我在领略这田间的清香时，几只鸟儿在空中一边打着旋儿，一边“吧吧”地拍打着翅膀。在稻田的另一边，有几个收稻田的老大爷，我看到了他们脸上洋溢着甜蜜的笑容。

在秋天里，我最喜欢看中秋节皎洁的月光，路边美丽的秋菊;我爱看一排排整齐的大雁往南飞去，我爱看河水的清澈，辉映着蓝天;更爱看那珍珠般的谷粒堆满粮仓，沉甸甸的果实缀满枝头。

我喜欢春的生机勃勃，也喜欢夏的激情，更喜欢冬的迷人，但我最喜欢秋的温暖丰硕。

家乡的风味美食作文【通用7篇】四

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

家乡的风味美食作文【通用7篇】五

在我的家乡，有一座小山。虽然没有长白山那样神奇；也没有黄山、泰山那样壮观。但在我心里，它是最美的！

春天，小山上的植物都被美丽、圣洁的“春姑娘”给唤醒了。小草探出了头，打量着这新奇的世界；花儿在争先恐后地开放着：看，这簇才开完，那簇又开了，看样子它们一定在比赛；小燕子回来了，青蛙、蛇等动物都苏醒了。好一幅生机勃勃的景象。

夏天，山坡上有一条小溪，我们这些小孩的.“游乐场”就在这里。我们在这里捉小鱼、摸小虾、打水仗。有时，小溪里还会蹦出小鱼呢！这是，最大的受益者当然是我们了！烤出来的鱼散发着香味且肉质鲜美，光想一想就足以让人垂涎三尺，这一定是“夏姑娘”送给我们的礼物。

秋天，“秋伯伯”剃了光头。树叶纷纷飘落了，像一只只蝴蝶在天空飞舞； 像一枚枚邮票在林中飘落。我们时常捡起一片片叶子，想象着树叶里有着怎样的故事……

冬天，“冬爷爷”把自己的“长袍”一拍，便看见雪花飘落。压在树枝上，远远看去，真是“青山原不老，为雪白头”呀！

这就是我家乡的小山，抚育家乡人民的小山！

家乡的风味美食作文【通用7篇】六

我的家乡在连云港，位于江苏东北方向，是中国繁荣的沿海城市之一。

在连云港中心花园有一座巨大的喷水池。喷水池四周载着牡丹、玫瑰……池中央的石台上，有尊石雕少女塑像，她半跪着手托瓦罐，正接上天洒向人间的甘露。几股水柱呈莲花瓣形向四周喷射，在阳光的照射下宛如一道道彩虹，五彩缤纷，绚丽夺目。

对了，我们可千万不要忘记著名4A风景区花果山啊！说起花果山大家都不陌生吧！我还要介绍介绍。这就是传说中“孙猴子”的老家，他是从巨石中蹦出来的。蹦出是惊天动地，天昏地暗，这个猴子既聪明又勇敢。

水帘洞前的瀑布如一缕白布一泻千里、飞流直下，那惊心动魄的场景无论是谁都会不由自主的发出啧啧赞叹。

花果山所处的山脉叫云台山脉，在山脉内有座“江苏第一峰”玉女峰，海拔大约700多米。她位于花果山中央，像一位巨人矗立在天地之间，保护着花果山。如果你在山顶的话相信你绝对不敢往下瞅，因为那高度有点让人有种不寒而栗的感觉。

夜深了，自己站在阳台上，观赏夜景。对面高速公路上灯火通明，汽车像剑一般的来回穿梭，一排排新建的楼房耸立于公路两边。路旁高大的路灯放射着橘黄色的'光芒，一个个商店娱乐城前门匾上，播放着各种美丽的景色，使在节日的时候显得格外壮观。

我们之所以有这么壮丽的连云港，是因为有勤劳的人民和一心为民的官员。

永远爱我们的连云港！！！

家乡的风味美食作文【通用7篇】七

家乡美食

我的第二故乡在杭州，作为新杭州人，我对杭州的美食也就略知一二。

杭州的美食有许多：葱包桧儿，猫耳朵……都能让我停下脚步，而我最爱乌米饭。

相传一爱国使者被害，知县连牢房也不给他住，把他关进猪圈，且不给他饭吃，一老看门的痛恨知县，就采来一种树叶，把树叶磨碎，直至流出乌黑的汁，再拿出事先做好的饭团，用汁浇过，最后做成猪粪状，投进猪圈，爱国使者看见，立马拿来吃，于是，在老人的帮助下，他直至出狱也精神焕发。

乌米饭一般在立夏时吃，老人都说，立夏吃乌米饭，能够抗暑。先看色，乌黑发亮;再问香，清香扑鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，满口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感觉回味无穷，还想再咬一口。

现在已经很少有人会做乌米饭了，，也很难吃到正宗的乌米饭，多么希望新一代的人能把这文化美食保留下来。在我们眼里，这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃，但这种文化，要永远流传在我们心里。

光说不行，你有空，请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧！