作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】

在日常的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历。作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。以下是小编帮大家整理的作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】一

买豆腐

在下午的时候，我和爸爸去买菜。回来的时候，我们看到路边有人在卖豆腐。

?“爸爸，我想喝青菜豆腐汤，我们去买点吧！”

我们走到卖豆腐的地方，这是一辆三轮车，三轮车里装着三四个大桶，每个大桶都冒着白汽。我探头望望桶里，只见搭了冰渣的桶底放着三四块豆腐。

“刚做出来，要几斤？”有一个和我爸爸年纪相仿的男子——那是老板，问道。

“要两斤。”爸爸也望了望桶里，说。

这时，老板叫了几声，便跑来了一个十几岁的小男孩，老板说：“好小子啊，跑哪去了？还不快捞豆腐！”老板语气不是很凶，但也算不上柔和。

那男孩子把手从衣袖里伸出来，把衣袖起来，先试了试水温，在拿到嘴边不停地吹气，然后一闭眼咬牙，把手伸进桶里，捞起来两块豆腐，而他的手立刻变得通红。

刺骨的寒风吹来，我戴着手套，也冰的麻痛难忍。而小男孩的手却又伸出，不知为谁在捞豆腐。

我提着豆腐，感觉沉甸甸的，捞豆腐的场景时时浮现在我脑海中。

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】二

朋友，首先我想给你猜一个谜，“这个东西又臭又香，请打一种绍兴土产食物。”你一定会说，哪有这样的东西有臭味怎么还能吃，为什么还会香，有了香为什么还有臭呢？不知道了吧？这就是我们绍兴独特的土产——臭豆腐。

我先来讲讲它的色香味吧！臭豆腐刚刚炸好是金黄色，慢慢地就变成了土黄色。开始，闻起来臭臭的，但闻的时间一长，就会有一种香味出来，这就是它的独特之处。它吃起来脆脆的，里面却软软的，最好配上红姜、辣椒，那才叫美味呢！吃好之后，你一定满嘴都是油。说了这么多，你一定想吃了吧！我就教你做臭豆腐的方法吧！先把老豆腐切成一块块正方形的模样，再在咸菜汤里泡上2--3天，最后把它拿出来，用干净的毛巾擦干，用热油把它炸一下。这样，美味可口的臭豆腐就做好了。说

到这里，你快去做臭豆腐吧！

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】三

我的家乡在湖北省襄阳市，在这里最著名的小吃莫过于襄阳牛杂面！

襄阳牛肉面不比兰州拉面那般油腻，也没有热干面口感中的干涩，有的是那种无以言表的独特滋味，让人回味悠长。

“来二两牛肉面，一碗黄酒”客人说道。

只见做面师傅拿着一个长长的竹篙勺，抓起一团面条放入其中，在滚热的面汤中摇晃，约莫间隔半分钟的样子摇晃一次，不一会儿面条就在滚烫的高汤中煮好了，面条在师傅的手在空中划出一条优美的弧线便盛入碗中，看上手法去极为老练，这是在面中加入大块牛肉和卤汁好的豆腐，用汤勺盛起一点点自制的油料在面上点上一个圈，均匀的洒落在面上，如果有爱吃葱蒜、香菜或辣椒的顾客可以在面上加入一点作为提鲜和点缀，就这样一碗热气腾腾的牛肉面就做好了。

来吃牛肉面的顾客每天都大摆长龙，有的老外更是慕名前来过早，吃完后连声赞叹：Good！Good！

可是你们知道怎样吃襄阳牛肉面吗？吃襄阳牛肉面第一口是不可以喝汤的，只吃一点面条，面条由嘴入肚，这感觉好似一股暖流一样，渐渐在身体内扩散开来，吃着吃着你的身上会出现细密密的汗珠，到这个时候才可以喝汤，喝汤时切忌大口，只需细细的咪上一小口感觉是非常舒服的，再喝上几口地道的襄阳黄酒，那滋味就更美妙了！初品襄阳黄酒，并没有白酒般浓烈的酒劲，而且还略带一丝微甜。

吃牛肉面辣也辣的畅快、热也热的舒爽、享受也享受的美妙，这时候就该中场休息一下，去尽情的去回味它其中的滋味。

牛肉面的滋味让人回味，更让每一位襄阳儿女为之神往，久久不能忘怀，远方的朋友们快来品尝一下我们的襄阳牛肉面吧！

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】四

我们长兴有丰富的特产，有四珍、四宝和三绝。其中四珍是银鱼、白壳虾、鲚鱼、大闸蟹。四宝是：银杏、板栗、青梅和栝楼。三绝就是紫笋茶、紫砂壶和金沙泉。

在这些特产中，我最熟悉的要数银杏了。十里银杏长廊位于长兴县小浦镇八都岕，号称“世界银杏的故乡”，远近闻名。银杏，还是我们长兴的县树呢！

秋天的银杏长廊是金色的，把整个村子都映成了金黄的。银杏树叶像一把把小扇子，它的用处可大了！它可以做成中药，还可以做成银杏茶。银杏果成熟的时候，一颗颗、一串串，像一个个顽皮的小娃娃，拥在一起，很可爱。去皮之后的银杏果，我们长兴人称它为“白果”，还真是白白胖胖的！银杏果的作用可大了，可以食用，又可以药用，还能美容呢！

欢迎大家来长兴做客，欣赏长兴美丽的山山水水，品尝长兴特产。

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】五

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐！

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】六

犹记得那年大雪纷纷扬扬，天早早便暗了，寒风凛冽，积雪冰凉，寂静中，总不断穿来老奶奶的叫卖声，甚至可以听见那辆破推车“吱嘎声”是那么清脆，让人久久回想。

我习惯每日放学，拿着碟子去买豆腐花，很便宜，冬天里吃着格外暖和，温暖，记得某一年的某一天，我因打扫值日放学晚了些，我回到家，做的第一件事就是放下书包，拿着碟子，奔出门，可是我却不见那抹苍老的身影，我有些失望，这时候只听见老奶奶那辆破车的“吱嘎”声，我循声望去，那不就是老奶奶吗?

她一步一步的慢慢走着踏着湿滑的雪，步履阑珊，她没有戴手套，两手紧握车把，她的手很红很肿却握的那么有力，头戴一顶紧红色的棉帽，一条粗大的围巾，显得他更加笨拙。

我赶紧拿着碟子跟过去说，奶奶要五元的豆腐花，她停下车说，不好意思小姑娘，卖完了，听到她说这句话的时候，我是又惊讶又失望，她张了张嘴，却又收回去了，他看见我紧握着的碟子，顿了顿说，这样吧，我家里还有一些，我去给你拿吧，我紧忙摇摇头，不用了，不用了，可是她已经拿着碟子走了。

过了很久，老奶奶还没有来，我身边矗立着那辆小破推车，小推车上放着那些瓶瓶罐罐，也不知道是什么，还有一些调味品，下面只有两个空桶还有一个塑料盒子，里面装着零零碎碎的钱，天一点点变黑了，风像着了魔咒一样吹个不停，我躲着脚说，老奶奶怎么还不来啊!我默默地嘀咕着，这时一个晃动的身影渐渐向我跑来，跑的样子很滑稽，步履笨拙，的确是老奶奶，我仔细望去，看到了老奶奶把碟子放在胸口中，不知怕弄脏了还是怕凉了，他走在积雪中，好像是怕滑吧。

她跑到车前，手脚利索的加着佐料，红肿的手已经有裂缝了，她一边做着一边说，学生上学很辛苦，喝点豆腐花，暖和暖和身子，我没有说话，以为我怕说一句话眼泪会不由自主的涌下来。

那天的豆腐花，真的很热乎，暖暖的，我的心也是暖暖的，也是明净净的。

作文家乡的特色老豆腐【范文7篇】七

我的家乡在焦作，这里有山有水，并且还有举世闻名的土特产，有铁棍山药、武陟油茶、和松花皮蛋。今天我为大家介绍其中的铁棍山药。

铁棍山药生长在黄土里，所以它有着一件土黄色的外衣。外衣上有着一层不规则的突出来的小点点就像鸡皮疙瘩一样很有趣，小点点的旁边还长着很多像老爷爷的胡须一样的须须。如果你把山药握在手里就像《西游记》里孙悟空的金箍棒。偶尔，我还会拿它来打一套猴拳。

生的铁棍山药是不能吃的，需要把它洗干净连皮放到锅里蒸熟才能食用，当你轻轻剥开山药的外皮，便显现出它的庐山真面目了，雪白雪白的身体，干净极了。咬上一口软软的'，粘粘的含在嘴里不费劲地咀嚼就可以下咽。铁棍山药还可以做一些其它的菜，像我很喜欢吃的拔丝山药、咖喱山药、排骨炖山药，都是美味佳肴！

这就是我家乡的铁棍山药，我爱家乡的山药，更爱我的家焦作。