我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用3篇】

大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家整理的我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用3篇】，仅供参考，希望能够帮助到大家。

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用3篇】一

我的拿手菜

今天，一放学，肚子饿得“咕咕”叫的我冲回了家，发现家里空空如也，什么熟食也没有，我翻箱倒柜了半天，发现冰箱了有西红柿和鸡蛋，有了，我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。

我一步步的有条不紊的进行着准备工作。首先把西红柿洗干净，去皮。接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。再把鸡蛋打到碗里，放少许盐，像一个方向快速均匀的搅拌。最后还要备好葱花。

准备工作做好那该炒菜了，我拧开煤气灶，生起了火，我拿了一只锅放在煤气灶上，我倒入了一点油开始炒番茄。我拿出刚切好的番茄放入锅中，一股热气冒了出来，还不时发出“滋滋”的声音，许多油都从锅里跳了出来。我索性盖上盖子，让油只能落在锅内。等听听里面没有声音了，我便掀开锅盖，用锅铲一遍又一遍的给番茄翻身。等油烧到七成热，把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒，炒成一块一块的盛到碗里。接着往锅里倒油，还是烧到七成热，把葱花放进锅里，等葱花炒出香味来，接着把西红柿也放进去，快速翻炒。炒两三分钟再把鸡蛋放进去，主要的就是放调料了，盐，鸡精，白糖。最后淋上麻油，出锅装盘了。

啊！西红柿炒鸡蛋做好了，你看西红柿鲜红的，鸡蛋金黄的，颜色真诱人！吃一口甜里带咸，咸里带香，香里透着酸。这真是一盘色香味俱全的菜呀！

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用3篇】二

明天就是母亲节了，我想为妈妈做一道菜—西红柿炒鸡蛋。因为不会，所以今天我决定尝试一下，西红柿炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，在一个大碗的边上轻轻一磕，蛋壳就破了。我把蛋液倒进碗里，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我用筷子轻轻地搅拌蛋清和蛋黄，同时发出“啪啪啪”的声音。蛋黄像一个调皮的孩子，在不停地翻跟头。接着，我点燃煤气，火焰欢快地舔着锅底。等锅烧热了，我往锅里倒了点油，一会儿，油冒烟了，我赶紧把搅好的蛋液倒入锅里，油一下子“噼里啪啦”地向四周飞溅起来，我吓得差点连锅铲都扔了，连连后退。我站到离锅稍远一点，挥动铲子，快速翻炒鸡蛋。一会儿，蛋熟了，我把蛋盛到一个盘子里。接着，我拿了两个去了皮的西红柿，放到菜板上，用刀小心翼翼的切着，生怕发生“流血事件”。切完西红柿，我就学着妈妈放菜的样子，把西红柿放进锅里，“哧”得一声，西红柿下锅了。我不停地翻炒，才几下，就看到西红柿炒出了红红的汁，西红柿炒熟了，我就把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，放了一小勺盐，又放了点葱花，在翻炒几下，就大功告成了。那香味扑鼻而来，馋的我口水都要流下来了。那金黄色的鸡蛋配上艳红色的西红柿，真是色，香，味一应俱全了呀！

这顿饭吃得特别香，也许是因为自己亲手做的吧。也许这道菜烧得不是那么好，，但是这西红柿炒鸡蛋却包含了我对妈妈感谢和浓浓的爱。

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用3篇】三

这个周末我们一家人都在忙着收拾家，不知不觉中快到中午了，我刚想张口说：“妈妈，我饿了，你给我做饭去呗”，忽然看到爸爸、妈妈劳累的身影，觉得不能让爸爸、妈妈再累了，今天这顿饭由我来做。

在征求了爸爸、妈妈的同意之后，我便飞一般的奔向了厨房，嘴里还喊着能给爸爸、妈妈做饭了，心里真高兴，虽然爸爸、妈妈还有一箩筐的话要对我说，但是我还是把这些话通通的关在了厨房的外面，然后我就开始我的“做饭之旅”了。

厨房中的我学着妈妈的样子，接了半锅水，将锅置于火上，准备水开后煮面，接着我取出2颗完好无损的鸡蛋，去掉鸡蛋壳将蛋清和蛋黄在碗中搅拌均匀备用，并准备好一瓶西红柿酱（爸爸帮我打开）。我将炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看着油温逐渐的升高，我将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中等到它成为固体状之后，我又将西红柿酱倒入锅中，西红柿酱瓶中还有残余的酱，我将瓶中灌入少量的水摇了摇倒入锅中，依次放入盐、酱油搅拌均匀，在此刻煮面的锅开了，我将面条放入锅中用筷子搅拌，以免糊锅。这时西红柿酱已经熟了，面条在两开后也熟了，关火喽！我用漏勺将面条漏到碗中，浇上西红柿酱，啪！这顿饭就算成了，接着我把碗端到了餐桌上，喊着“爸爸、妈妈吃放喽”！