包清明粿的作文【精选3篇】

包清明粿的作文【精选3篇】一

　　清明节了，我开始了学做清明粿之旅。

　　我拜访了饮食部长——奶奶，请她教我做清明粿。别看她年过花甲，厨艺可是杠杠的。奶奶看我那么有诚意，便收下了我这个“徒弟”。

　　奶奶交给我一把煮熟的草，这是艾草。有了它，清明粿就有一股清香。我把混入艾草的面团揉啊揉，搓啊搓，两只手都变成绿色的了。接下来是包馅料和压花纹，由于这两件事非常重要，所以我开启了一级警备状态。我先拿一点面压成圆形，再放入馅料，可没想到的是，面团在我手上变成了一堆烂泥，样子不堪入目。我试了许多次，才勉强包了几个大大小小的“怪物”。然后，将清明粿放进模具里，压出图形来。这么容易的一件事，竟被我用力过大，弄破了好几个，搞得奶奶叫苦连天。

　　虽然我做的清明粿简直是“丑八怪”，却让我懂得了美食的来之不易。

包清明粿的作文【精选3篇】二

　　清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明节是大家最熟悉的节日，在这一天里，人们要扫墓，纪念死去的亲人，也要包清明粿子。

　　晚上，妈妈，端了一盘绿绿的面粉，我想面粉为什么会变成这种颜色，原来是面粉里加了艾草艾草是绿色的妈妈在面粉里把艾草只一起加进去，所以就成了绿色面粉。我觉得好奇也想试试着做一下，妈妈说那我们就一起做吧，首先要把那团绿绿的面粉捏成圆圆的小球形状，然后再用两只手配合，你也曾像碗一样的形状。这个时候要注意，一定要厚薄很均匀，否则薄地部位就会破了，最后四包了，我选了一个甜甜的豆沙放在里面。用手指捏着封口。成饺子一样，我总觉得捏成圆形不好看，于是就做了个小鱼形状的。

　　今天我不仅学会了做清明果子，还知道了，清明节要纪念死去的亲人，要怀念他们，最后还给自己做了一个独一无二的清明果子。这样的清明节我很喜欢。

包清明粿的作文【精选3篇】三

　　在我的老家建德有清明节包清明粿的习俗。这不，清明节快要到了，奶奶从老家带来了艾草米粉团，打算包清明粿给我吃。

　　奶奶说这清明粿好不好吃关键要看馅料。于是我们开始精心地准备馅料，有鲜嫩的笋干，水灵的豆腐，晶莹剔透的白萝卜丝，为了增加香味和鲜味，奶奶还在馅里放了大蒜和肉丁。馅料的颜色也是有讲究的，看，奶奶还加上了鲜艳的胡萝卜丝呢。就这样一盆色香味俱全的馅料就准备好了。

　　接下来要做皮子。奶奶先把淡绿色的艾草米粉团搓圆放到锅里蒸，蒸了一刻钟左右，艾草的清香扑鼻而来，更神奇的'是原来淡绿的艾草团变成了翠绿色，就像一个个无瑕的翡翠球。奶奶把蒸熟的艾草团拿出来，使劲地揉，揉成一长条，把长条切成一块块的，再搓圆。最后用擀面杖把它滚成圆皮。好一道繁琐的程序呀，我的眼睛都看花了，可奶奶却得心应手，忙而不乱。

　　我觉得奶奶的手真像魔术师的手，经过奶奶搓、压、滚的艾草皮子每个都圆圆的，像十五的月亮。眼看米粉团余下不多了，我急得直跺脚，嚷嚷着：“奶奶，让我试试！让我试试！”奶奶给了我一个又大又圆的艾草团。我迫不及待地抢过奶奶手中的擀面杖，朝艾草团滚去，可是它就像一个淘气包，不停地变换着鬼脸，一会儿这儿鼓出一块，一会儿那边凹进一角。我心想：这回奶奶可得笑话我了？我忐忑不安地抬头看奶奶，奶奶笑眯眯地对我说：“很不错呢，第一次就能滚得这么圆，接下来这几个就都归你来做。”得到了奶奶的表扬，我干劲更足了。这一回，我控制好力度，拿着擀面杖小心翼翼地在艾草团上滚动着，不停地变换着方向。我滚的皮子一个比一个好，惹得奶奶直夸赞“真圆！真圆！”

　　最后就剩下“包”这道工序了。我看奶奶先往粿皮里加了一大勺馅料，再对折把皮子黏牢，最后就像变魔术似地拧了几下，粿皮边沿就变出了像锯子一样的花边，“锯子”的锯齿均匀地排着队，做好的清明粿就像妈妈用的半月形的梳子，真漂亮！我也学着奶奶，一步一步地做。看着自己做的一只只“丑小鸭”，我还是开心地笑了。

　　奶奶说我的小手真巧，第一次包清明粿就做得像模像样，等端午节到了还要教我包粽子呢。