家乡的土特产中班教案反思【精选3篇】

家乡的土特产中班教案反思【精选3篇】一

　　说起我的家乡，我真是有说不完的事情。我今天就说一下我们家乡的'土特产吧！

　　我很小的时候，由于爸爸妈妈工作忙，在上学以前基本上就是在奶奶家长大的，丰富多彩的农村生活给我留下了很多美好的记忆。但特别让我难以忘怀的是家乡的杏儿。说起家乡的杏儿来，我就不由得流口水了。

　　家乡是呼和浩特市北郊的一个小山村，我们这里的人们都叫他为“杏花村”。家乡的杏儿是出了名的，尤其是后来人们又对以前的老品种进行了新品种的改造，通过嫁接的方法，使我们村的杏儿又大又甜，远近闻名。现在成了全村人的主要经济收。对了，我的爷爷还是大节杏儿的能手呢，他曾经帮助过很多乡亲们嫁接杏树，我很爱我的爷爷奶奶。

　　我的家乡共百十户人家，家家户户都有杏树，多的有几十棵，少的也有五六棵。每当到了阳春三月的时候，下过几阵蒙蒙细雨。微风吹拂着千万条才舒展的柳枝。就在这美好的季节，杏树枝头上的蓓蕾惊醒了，那些微笑的花朵，红的像火，粉的如霞，白的似雪……这些花朵你不让我，我不让你，一簇簇、一串串的，也有单个的。真是千姿百态，无奇不有。家乡被雪白如玉的杏花笼罩了，远远望去，好像是银白的世界，花的海洋。我就是在这样的美好景色中长大的，想起奶奶家的小院来更是美丽，红色的砖瓦房在白色花丛中更加迷人，就像是城里人所说的世外桃源一样，使人的心情特别舒畅，这是我才体会到什么事心旷神怡了，我也就彻底理解了这个词语的意思了。

　　记得我小时候，每当到了麦收时节，树上就结满了杏，一颗一颗，橙黄橙黄的，从我家门口路过的人，总忍不住望望杏树，羡慕地说到“嗬，好杏儿呀！”那些眼谗、嘴又谗的小孩儿们，等不得杏儿变黄，就站在树下跃跃欲试了。几个小弟弟竟望得掉下了口水。我常站在水下，仰着头，“一、二、三……”数呀，数呀，数得后来就糊涂了。每到这是，奶奶却爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻，还是笑杏儿多。每每回想起这些来，我就觉得特别温馨。

　　对了，我还没有说今年回去吃杏儿的事情呢。刚放暑假，奶奶就打电话说，杏儿已经黄了，赶紧回来吃吧。星期天我和爸爸、妈妈、姐姐一起回到了家乡，吃着黄里透红的杏儿，心里别提有多高兴了。真的我们家乡的杏儿，如果是你站在树下摘下一个咬上一口，趁着新鲜劲儿，你就马上感到酸酸的，有甜甜的，很好吃。那天正赶上呼和浩特市回民区政府在我们村进行第一届果蔬采摘节，城里的人特别多，有领孩子的、有领父母亲的、也有年青人结伴而来的，他们都是自己亲自进行采摘，体验田园生活，来村里呼吸新鲜空气的。大部分人是来吃杏儿的，也是来买杏儿的，因为我们家乡的杏儿是绿色果品。

　　小朋友，听我这么一介绍，等明年夏天你们一定要去我的家乡品尝杏儿啊，到时候我可以请你们去我奶奶家杏儿园子里,大饱你们的口福、眼福。

家乡的土特产中班教案反思【精选3篇】二

我的家乡在——山东——聊城。

山东聊城是一座有着独特景观、极具神奇色彩和魅力的古老而又年轻的花园式城市，是一方风光格外宜人、如诗如画的风水宝地。

这里的东昌湖、古运河、徒骇河等水系连通，两岸进行了绿化，有带状公园、腾龙广场、人民广场、喷泉广场、梦幻乐园、凤凰苑……等风景区，乘船可以浏览整个城市，岸边杨柳依依、景点相连，营造出“船在水上行，人在画中游”的美好意境。

我深信，凡是有幸来过此地者，都一定会大饱眼福，获得许多惊喜的发现好和美好的享受！家乡的乡亲们虽然穿着朴素，但是他们有颗纯朴善良的心。他们风里来，雨里去。整日里为了生活忙忙碌碌，家乡的土特产就是出自于他们辛勤的双手。

聊城的土特产有很多，有冠县的鸭梨、茌平圆铃大枣、高唐的驴肉等等，最有名的就是莘县燕店乡的洋香瓜了。香瓜又名硬皮甜瓜，它原产于亚洲与非洲热带地区顾又名洋香瓜。

莘县是“中国香瓜之乡”，香瓜的主要品种有金蜜，翠蜜、美玉等十几个品种，果肉厚，甜度高，口感好，绿色天然，以其优良的品质，深受顾客青睐。

以莘县燕店香瓜为例，全镇共有香瓜大鹏三万余个，大、中、小拱棚两万余亩，素有“万亩香瓜万座城”之称，是全中国最大的无公害食品生产基地，被誉为“中国香瓜第一镇”。

香瓜，这个原产于亚洲与非洲热带的洋水果，以其俊美的模样，香甜可口，只要你咬上一口，它那香气和汁液就会让人感觉到沁人心脾。营养丰富的资质，享誉中外也飞入寻常百姓家。

我的家乡还有一道最美的风景线，叫做东昌湖，是国家AAAA级景区，总面积工20。6平方公里驰名中外的京杭大运河穿风景区而过，山东聊城，多么美丽的地方啊！

到处都是名胜古迹，到处都是古代时的民族建筑，这都是古代人民的心血和匠心苦苦营造的，我们要爱护家乡，长大后要好好建设自己的家园，让它变得更加美丽，更加富饶！

@_@我是分割线@_@

家乡的土特产中班教案反思【精选3篇】三

　　我家乡苍山县如今是国内有名的金针菇之乡，在大蒜之乡之后金针菇的种植也逐渐成了规模，现在，家乡里金针菇基地就有十几个，种植面积也已经占总面积二成以上。而我家也是金针菇种植户，家里有大棚五个，可种植八万斤金针菇。我趁寒假里有时间，决定进行一次社会实践调查，到第一线去详细了解金针菇的生产及其他情况。下面先介绍一下金针菇的种植价值：

　　首先，金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不仅味道鲜美而且营养丰富，它含有较全的人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸尤其丰富，也含有丰富的锌，对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，它还含有一种朴菇素，可增强对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还可抑制血糖升高，降低胆固醇。菌类食品本来就有纯绿色标识，在越来越关注健康饮食、营养饮食的今天，更多的人把目光投向了金针菇，同时网络、养生节目也推荐金针菇。目前，不只是我国，全世界的需求量激增，我国是个农业大国，加工的金针菇有很大比例销往国外，外销加内供，市场十分紧俏，各地方供不应求，金针菇前景十分广阔。

　　我还了解到有关金针菇的市场信息：金针菇是一种稳赚不赔的行业，目前金针菇的平均价格在每斤2.3元左右，每亩一次投入原料3万斤，每年可采摘三到四次，第一茬的产量在2.4万斤左右，仅第一茬就会产生净利润1万余元，以后的产量折算成利润保守计算也有3万元，经济利益很高，其养殖周期为当年8月份至次年3月份，半年多的时间，具有时间短、见效快的特点。由于种种优点，金针菇的种植规模仍在不断扩大，可以想见家乡的金针菇基地还会继续扩增，事业会依然红火。

　　我先从事的劳动就是整理大棚，这是个比较繁琐的工作，需要搭建，铺地，消毒等等环节。然后就是装包了，所谓装包呢，就是将菌丝生长所需要 的养料装在一个小塑料袋里，这是最忙碌的最耗力的工作，因为常常一次需要将8000多斤的料装在每一个小包里，通常我们都会请乡亲们来帮忙，然后付给他们工钱，也正是因为劳动的繁杂忙碌，经常是几户人家合伙经营，共同完成装包这项程序。

　　装包结束后，就要对这一个个小包进行消毒，需要将它们垒成一个大长方体，然后用大型的锅炉进行高温灭菌。一锅料大约需要烧48个小时，耗费1500斤木炭。之后就是至关重要的接种环节。就是将菌种接在已经消过毒的小包里，这环节对无菌要求很严格，它是在专门的接菌箱内完成的，箱内需要进行消毒，一般是通过烟雾消毒。整个暑假我所重复的工作就是这繁琐的环节。

　　在工作的过程中我用统计与分析的理论对种植金针菇的成本与效益进行了估算，下面是结合家乡苍山县的养殖和实际情况，以一亩的棚为例进行的全面分析：

　　2、 栽培时间。金针菇为低温型真菌，，最适宜的温度为8到10摄氏度，为当年8月份~次年3月份;而平菇为高温型真菌，可根据品种特性，做好茬口安排，麦前养殖平菇，秋后养殖金针菇，可获得双赢双利。出菇时间为年前年后，农闲时段，外出打工的也已陆续回家，不占用其他劳动时间。

　　建棚成本仅在第一年的时候产生，以后会大幅度减少，这样算来，每年的净利润均在2万元以上，金针菇养殖过程简单易学，占用劳动力少，时间跨度短。让我对这个产业产生了更多的兴趣，也让我更有耐心去继续体验这个劳动。在体验的过程中我发现养殖金针菇没有赔钱的，是一项稳赚不赔的产业，只是赚多赚少的问题，产量与质量跟个人得管理水平有关。我开始为家乡的特色产业感到无比的自豪，并愿意将我的体验进行下去。

　　在这个过程中我有幸到当地的金针菇加工基地去实习一个星期，在那里我了解到金针菇的几种加工方式：

　　1.初加工

　　2.盐渍

　　(1)预煮把5%～10%食盐水置于铝锅内煮沸，倒入金针菇，煮沸5～7分钟，捞出沥去水分。

　　3.制罐头

　　把优质的金针菇放在开水中烫几分钟捞起，进行脱色，然后放在生理盐水中，制罐，高压灭菌消毒，即制成罐头。其工艺为：采收挑选杀青冷却分装加液排气压盖杀菌(123～130℃，30分钟～90分钟)冷却保温(38℃)检验成品。

　　4.塑膜真空包装

　　5.干制

　　在这个寒假里，我帮助家里装包、接种，然后又去了当地的金针菇加工基地了解了金针菇加工的几种方法，感觉学习到不少知识，在农业技巧与常识上有了很大的提高，更为了家乡的金针菇产业和父老乡亲们的勤劳与智慧感到自豪。