美味的家乡教案反思【精选3篇】

美味的家乡教案反思【精选3篇】一

　　活动目标：

　　1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。

　　2、通过念儿歌，引导幼儿了解家乡各地的小吃，并说出自己知道的小吃名称。

　　3、愿意在集体面前讲述。

　　活动准备：

　　家乡小吃图片若干

　　活动过程：

　　一、教师提问，引出话题，激发幼儿讲述的兴趣。

　　（1） 出示图片请幼儿说一说图上都有什么。

　　（2） 幼儿提取生活经验，自由讲述。

　　你们吃过哪些好吃的东西呢？（鼓励幼儿大胆地讲述，并能注意倾听同伴的讲述）

　　（3） 激发幼儿倾听、讲述的兴趣。

　　有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃，让我们一起来听一听，都有哪些美味的小吃。

　　二、通过儿歌了解家乡的典型的小吃，并说出儿歌中的小吃的名称。

　　（1） 教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

　　请你仔细听一听儿歌中说了什么？（请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容，教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象）

　　（2） 教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。

　　让我们再来听听这首儿歌，看看儿歌中的美味小吃。

　　引导幼儿一起看着图片，认一认图中的小吃，说一说他们的名称。

　　请幼儿跟着老师边看图边朗诵儿歌。

　　三、引导幼儿拓展讲述内容

　　（1） 请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃，味道怎么样。

　　（2） 请幼儿说说自己还知道家乡的哪些小吃？味道怎样？

　　四、尝试用幼儿说出的小吃名称对儿歌进行仿编。

　　《幼儿园语言教案：美味的家乡小吃》摘要：说出儿歌中的小吃的名称。 1 教师朗诵儿歌，幼儿倾听。 请你仔细听一听儿歌中说了什么？请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容，教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象 2 教师边朗诵儿歌边出...

美味的家乡教案反思【精选3篇】二

我的家乡是苏北的一个城市，这里风景优美，

　　日新月异。我家乡的蟹黄汤包可有名气了，据说它是全国四大名点之一，也是我最爱的美味。 蟹黄汤包的看相好，味道好。蒸熟的汤包雪白晶莹，上面的折皱细巧匀称，好似·朵饱满圆润、含苞欲开的花儿。汤包的.皮儿很薄，透过很薄的皮儿，里面馅儿也看得分明，让人很眼馋。 蟹黄汤包的制作过程可不一般哦。据说它的制作工艺竟然多达三十三道。制作汤包最关键的一步是剔蟹黄、蟹肉。剔蟹黄、蟹肉非常有讲究，有近十道丁序。然后把蟹黄、蟹肉煸炒，与肉蓉、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。捏包子真有意思，只见师傅将包子皮儿往左手上一摊，放在皮儿的正中，包子皮儿快速在师傅手中旋转，转眼间一只小巧玲珑的蟹黄汤包就做好了。 蒸好的汤包稍一动弹，便可看见里面的汤汁在轻轻晃动，别说吃了，光是看，就是一种享受。怎么吃？我们一起来吧。先用三个指尖抓住那汤包上面的折皱，小心翼翼地轻轻拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下头凑过去，在汤包的上方用齿尖细细咬破一个小孔，再从那小孔里缓缓地吸汤汁，这是因为汤包皮儿很薄，汤汁又烫，你如果不小心，汤漏皮儿破，也就不成汤包了，因为品尝汤包不仅是美食的享受，还有点比赛的味道。 记得我第一次吃汤包时？还出了洋相。我看着诱人的汤包高兴得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的汤汁就冒了出来，汤汁又在衣襟上留下了记号，顺着我的手流了下来，第二次、第三次我渐渐掌握了方法，刚咬一口就觉得“爽”，再咬一口感到“香”，吃着吃着，就只想到用一个“美”字来形容。我们家乡的人们概括了吃汤包的十二字诀：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。 我们很多同学都个个喜欢吃家乡的蟹黄汤包。我们还为它编了一首儿歌：“小身子大肚子，没‘心’没‘肺’没‘肠子’，只有鸡汤蟹黄子。

美味的家乡教案反思【精选3篇】三

我的家乡在六合，那里有古老的传说，壮观的名胜古迹。可是我最喜欢的是那里美味的食物，而且我就是一个“小吃货”。一想起那味道，立刻就“口水直流三千尺”。你听了我的介绍，肯定也会垂涎三尺。

六合最有名的当然非活珠子了，每当妈妈买的时候，我都会迫不及待地想吃，有时还没有煮熟呐，我都已经忍不住流口水了。多亏了妈妈提醒，要不然连生的我都吃下去了。每当妈妈蒸煮的时候，闻着那香香的气味，我总是催妈妈：“快一点！快一点！”终于煮好了，可以开吃了。活珠子一定要趁热吃，不然就会有腥味了。

吃活珠子的时候，要先选择大的那一头在桌子上轻轻敲出一个小洞，让里面的营养液慢慢流出来，这时候我喜欢直接用嘴吸。那味道简直鲜美极了，令人回味无穷。接着可以吃蛋黄了，这时候的蛋黄有点腻，但是吃起来却让人口齿留香。最后的蛋白非常的有嚼劲，但是胃不太好的就不要吃了。在六合的很多地方都可以尝到这美味又营养的活珠子。

六合除了这家喻户晓的活珠子，还有一种让我更加喜爱的风味小吃——锅贴。在别的地方吃的锅贴都是比较油腻腻的，而家乡的锅贴看似油腻但吃起来却是那么的清爽。这是因为他用的是自家小磨坊榨的菜籽油，这种油纯天然，没有其他的杂质。因此，用这种油做的锅贴有着金黄的外表，酥脆的口感。

有着许多美味小吃的家乡，是我这个“小吃货”的天堂。我爱我的家乡，爱我家乡的美味。

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