第一次煮面条【精选3篇】
第一次煮面条【精选3篇】一
一天早上,爸爸妈妈有事出去,只有我和哥哥在家,我们都饿了,于是决定自己煮面条吃。
心动不如行动。我马上来到厨房动起手来。
我先在锅里倒上适量的水,然后点上火。我想让水快点烧开,于是把火开到最大。忽然,我想到爸爸的话:火快不如锅盖。于是,我立刻盖上锅盖,耐心地等待。
过了一会儿,锅里传来“滋滋”的水响声。水滚了吧?不,妈妈说过:响水不滚,滚水不响。于是,我屏住呼吸,继续等待。终于,水不响了,我小心翼翼地提起锅盖,往锅里放上足量的面条。哦,别忘了放油和盐,这样面条更有味道。接着,我再用长长的筷子把面条搅拌均匀,又盖上了锅盖。很快,锅盖发出“砰”的一声,而且还冒出一缕白烟,锅盖也同时被水汽撑了起来。看来面条就要熟了,我迫不及待地揭开锅盖。果然,面条在锅里上下翻滚着,有排山倒海的气势。渐渐地,面条变得越来越透明。我找来一个海碗,用筷子把面条捞到海碗里,再把锅里的水倒干净。
爸爸说过,想吃美味的面条必须再另外煮汤。开始煎鸡蛋了,我先往烧热的锅干里放了一小勺油,等油热了,就往锅里打一个鸡蛋,圆圆的蛋黄躺在一片蛋白中间,我笨拙地翻起一半蛋白贴在蛋黄上,这就是妈妈所说的“荷包蛋”。我用锅铲不时地翻动着荷包蛋,荷包蛋很快煎好了。我用同样的办法又煎好了一个荷包蛋,这样我们兄弟俩才够每人一个。该放水了,我往锅里放了适量的水,顿时,一股香气扑鼻而来。接着,又往锅里放了小半勺盐,盖上锅盖,加大火力。不久,鸡蛋汤煮好了。
我把鸡蛋汤倒入刚才盛面条的碗里,再放些蒜瓣和葱花。嗬!香喷喷的鸡蛋面终于出炉了。
我和哥哥一起吃着我亲手煮的鸡蛋面,心里甜滋滋的。
第一次煮面条【精选3篇】二
人们说,第一次是丰富多彩的,在我的第一次的记忆中,还是第一次煮面的经历,那是京城九月一个秋高气爽的日子,妈妈有事不在家,眼看着已经六点多了,我饥肠辘辘,心想:自己把饭做了吧!
我决定煮面,因为煮面比较简单,我把面放到锅里,倒了一些水就开始煮,水一会儿就沸腾了,我揭开锅盖就去玩电脑打发时间,兴味正浓之时,一声“滋”的声音从厨房传出,我迅速奔去查看,只见锅上热气腾腾,满屋全是水汽,白色泡沫带着一些水。还有几根面条,都溢在炉灶上,景象惨不忍睹……
我无奈,把电磁炉打扫干净,重新座锅。这次我吸取了第一次煮面的教训,再也不敢离开厨房了。我看着面条沸腾,刚想拿起笊篱把面条捞出,又想,这么吃多没意思啊!索性改成汤面吧!于是我便没有断电,把牛肉粉,牛肉酱,干蔬菜一股脑儿倒了进去。略沸一会儿,一锅汤面就做熟了!
我忽然想到,放一点酱油可以大提面汤的牛肉风味,我便不管三七二十一,拿起醋就向锅中倒去!
熄火,我把面条盛入碗中,挑一根面条细细品尝,不禁大叫一声:
“怎么是酸的?!“
我灰心丧气,又不舍得倒掉,只好忍着吃了下去,可是,第二口入口,我咂吧一下嘴,忽然感到酸中带着牛肉酱的香,胡罗卜干与高丽菜干的甜,小米椒的香辣,全都融合在一起,真是别具一番风味啊。
从第一次煮面的经历中,我深深感悟到,残缺也是一种美,“美丽的错误“是到处存在的,就像这碗汤面,放错了调料风味却别具一格。
第一次煮面条【精选3篇】三
星期六中午,爸爸妈妈都在忙活,没有人做法,我的肚子都扁了,心想:家里有好多面,与其我在这里饿着,不如自己下面吃。
说干就干。我跑去厨房,学者平时妈妈煮面条的样子,往锅里倒了一小半水,然后开了大火,不水咕噜咕噜地冒着水泡,一个个水泡摇晃着,越升越高,越变越大,把锅盖打开,保持空气流通,它又缩了回去。真像含羞草那样,水泡变高变大,就是花朵绽开;打开锅盖就缩回去,就是触碰含羞草的叶子,花朵就缩了回去。真是太有趣了!接下来,我把面条一份份放进锅里,调成中火。面一沾水就完了,好奇怪!不一会儿,我放进锅里的面条都浮了起来,我站在这里仔细的观察着锅里:细长的面条连起来,围成了厚厚的一圈,慢悠悠地转啊转,像在手拉手,一起舞蹈,有的围成了马蹄形,有的两根重合在了一起,还有的变成了美丽的波浪线,真美啊!
我加了一点点葱。面条全都浮了起来,我调成了小火,盖上锅盖。现在“万事俱备,只欠调料”了。我打开调料柜,里面都是瓶瓶罐罐,我挑一些妈妈经常放的盐,还有少量的的香油、酱油倒在碗里。锅里的水又冒着水泡,升了起来,我想,应该熟了吧。我小心翼翼地把面条盛在碗里,又用汤勺把汤小心地倒在碗里,我先试了一下汤,呀!怎么有点甜?一定是我有把盐看成白糖了。于是,我用勺子把放白糖的的那一小块。舀出来,放进盐,搅拌搅拌,我吃得津津有味,一会儿就吃完了,因为这是我自己亲手劳动所得的。
摸着饱饱的肚子,心里感到心满意足,我明白了什么是“知识是从劳动中得来的,任何成就都是刻苦劳动的结晶。”了。