竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存【精选3篇】

竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存【精选3篇】一

　　外婆家后山有一片小竹林。竹林里，细竹林立，虽是细竹，但枝叶繁茂，把阳光也挡在了外面。每到春天，竹林里更是一片生机勃勃的景象，孕育了一冬的小笋在细雨的滋润下悄悄地探出了头。仔细寻找，石缝里、草堆里、竹根边……竹笋像在和我们捉迷藏呢！

　　今天是个好天气，妈妈带着我和哥哥一起去竹林里拗竹笋。一进竹林，我们便分头去找。“啊！好大一个竹笋啊！”我在竹根旁发现了一棵，禁不住叫了起来。哥哥也闻声赶了过来，抢着要去拗笋。我哪肯呢？这可是我找到的。我迫不及待伸手便拗起来，由于用力过猛，结果把土里的马鞭子也拗了出来。更惨的是，由于没有站稳，重心靠前，人也摔了一跤。哥哥笑着拉起我，说：“心急吃不了热豆腐。”我又好气又好笑，无奈地去找新竹笋。

　　我蹲下身子向前走，不时扒开草叶找。很快，又发现了“冒失”的小家伙，他们聚在一起似乎在开会呢！嘿！这些竹笋看着真够惹人馋。这回，我吸取了刚才的教训，不慌不忙地握住笋，稍一用力，只听“砰”的一声，笋就被我拗了出来，连那白白的笋肉都露了出来。这堆笋中有一个“大个子”，我又扭又拔，最终把它拗到手了。竹笋妈妈——竹子好像不愿意让我们挖它的孩子似的，用它尖尖的竹竿子敲着我们的头。我用手一拨弄，它离开瞬间又回过“手”来，惹得我不得不趴在地上继续“寻宝”。

　　太阳透过密密的竹叶洒下斑斑点点的阳光。在竹林地里，我们顶着这片林荫，收获了一袋的竹笋，大的，小的，胖的，瘦的，长的，短的……我们一口气把“战利品”提到外婆家。哥哥拿出秤一称，哇，就我们俩就有五斤多了，这是我第一次拗笋，怎么样？收获还不小吧！

竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存【精选3篇】二

　　我的家乡在重庆南川，虽然地方不大，却处处充满着生机，那里有国家级自然风景保护区---金佛山。金佛山四季迷人、风景如画，杜鹃花林、古佛洞、滑雪场……让无数的游人流连忘返。方竹笋就生长在这座如仙境般的高山之中。

　　春天，当别处的春笋破土而出的时候，金佛山上的方竹笋娃娃却还在土地妈妈的怀抱里睡大觉呢。到了秋天，方竹笋娃娃才从泥土中探出了它们的小脑袋，它们使劲地长呀、长呀。在一场秋雨后，几乎还可以听到它们拔节的声音。渐渐地，渐渐地方竹笋娃娃长得亭亭玉立了。变得上尖下粗，形状像一座座的宝塔，它们看起来似圆非圆，似方非方，有棱有角的。家乡有人们喜爱地称它们为“方竹笋”。

　　方竹笋的颜色是嫩黄色的，就像小鸭绒毛的颜色，这是我最喜欢的颜色了。方竹笋不仅外形和颜色美，它的味道更是美。鲜、香、嫩、脆让人吃后留下无限的回味，嫩嫩的竹笋可以腌泡着吃，也可以凉拌着吃，还可以炒白油笋子吃。干笋子则可以烫火锅、红烧或是清炖着吃。一种菜多种吃法，它就像具有魔法的精灵，让你为它着迷。听妈妈说，有一位北方人因为想念竹笋的味道，回家后竟连自家的竹席也当作竹笋下锅了呢。

　　味道美可不是方竹笋唯一的优点，它还含有人体所需的多种微量元素和维生素呢，它们有助于人体的肠蠕动，帮助人体清除体内垃圾，人们因此送给它一个美名“肠道卫士”。

　　方竹笋堪称世界一绝，中国独有。

　　家乡的方竹笋真让人喜爱呀！

竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存【精选3篇】三

　　星期天的上午，我和爸爸妈妈一起去挖竹笋。

　　远远的我就看见了碧绿碧绿的叶子，一片的绿色，很漂亮!终于，跟着爸爸妈妈来到我们的目的地，我很激动，因为记得前几天爸爸告诉我这个消息的时候，我很害怕，因为我没有挖过竹笋，怕到时候会出丑，于是，我就从那天开始了解挖竹笋的步骤，终于，今天我可以好好锻炼一下了。

　　我和爸爸开始工作了，我仔细地看着地上，东瞧瞧西看看的，因为这个就是挖竹笋的第一步，一定要找到竹笋的位置。“哇，爸爸快过来，我找到了，快点快点。”爸爸赶紧拿着锄头过来，在我所指的地方开始挖，看到竹笋慢慢地出现在我的眼前，我的心情很紧张，一定要有的哦，终于在爸爸累的气喘吁吁的时候，竹笋整个出现在我的眼前，我不禁尖叫道:“啊，我找到了，妈妈，我找到了。”妈妈看着我手舞足蹈的样子，直笑。有了第一次的成功，我更加起劲了，指挥着爸爸东挖西挖的，看着爸爸头上冒着热气，额上流着晶莹剔透的汗球，我很有成就感，因为我们旁边已经堆起了好多的竹笋，爸爸看了看手表:“我们该回家了!”

　　回家的路上，我高兴地一直数着竹笋，爸爸看着蹲着数竹笋的我，笑着说道:“这么喜欢，我们下次再来。”我一听，又开心地尖叫起来。一路上，都是我们开心的笑声……