民间手艺人采访提纲【精选3篇】

民间手艺人采访提纲【精选3篇】一

　　在历史的长河中，有些手艺与文化正走的无声无息，“手艺人”这一称呼也离我们愈来愈远。

　　曾经也问过妹妹，我问她是否知道爆米花时这么做的，她居然告诉我是用豆子敲裂了炸的，真是让我哭笑不得。我费尽口舌的向她展示我童年看到的爆米花的做法，而她却无法理解。

　　或许是深秋，或许已入冬，我在阳台上写作业。已是旁晚时分了，忽听得“嘭”的一声，抬头，顺声而望，只见夕阳已落，晚霞已红，在楼下一棵正落叶的树边是一位爆爆米花的老人。现如今想想，那是何等的意境！便丢下笔，兴冲冲的去找妈妈，妈妈便找来了个袋子，装上几把大米，我在一旁却嫌不够。人们三五成群的围在老人的小摊子边上，每一次响声过后，那还算恬静的树下便有了各种声响：小孩子的欢笑声，塑料袋的声音，妇女付钱砍价的声音。一会儿又静下来，那样的乐此不疲，繁中生乐。

　　好不容易轮到我了，我在一旁小心地看着，在我看来，把硬邦邦磕牙的`米粒变成又香又脆的爆米花实在是件奇事！那老人把米倒进炉子里，又从旁边黑乎乎的盒子中挖了勺白糖，我多希望他能多放点，他便一次又一次的摇动手柄，炉下的煤炭烧得通红，我喜欢站的近些，那老人便会和我说话，有的没的我们聊着。一会儿，他便会高声一呼：“要爆喽——”我便捂着耳朵跑向妈妈，“嘭——”如一声闷雷，在我看来，这比一样烟花还要精彩。

　　米粒与白糖的结合成了我童年的滋味，空气也变得如此香甜，我喜欢用手把爆米花刨出来，满满两大袋，如同堆沙子般有趣。付完钱，妈妈一手拎一袋，袋口冒着热气，我总伸手去抓一把，先是一粒一粒的吃，一把一把的吃，最后将整个嘴巴塞了个满，满足与喜悦充溢着整个口腔。若换成什么稀罕物，像是巧克力，一次只有那样的一小块，哪能带来如此的满足感。

　　回家后，解了袋子，索性将整个脸埋进爆米花里，乱嚼几口，还带着些温热，鼻间香气正浓，妈妈见了便呵斥一声：“干什么呢！”我一抬头，嘴上，鼻尖上，睫毛上如点点白雪，妈妈便会笑个不停。

　　现在回忆起这些童年乐事，手中执笔依旧，楼下越是另一番风景，怎叫人不心生伤痛。

民间手艺人采访提纲【精选3篇】二

　　小时候家住在市，是我儿时最爱吃的东西，不过因为拆迁的原因，我们不得不搬回城里，但童年的味道仍留于心中，趁着周末，母亲带我来到季市，回味了童年的味道。

　　我靠着自己的印象，走到家店铺，一切都和以前一样，还弥漫着那股令我着迷的香味，店里的手艺人连忙走来教会坐坐下，他与几位老师傅便忙活了起来，他们的动作娴熟极了，如行云流水一般，先是面皮，一推，一擀， 面皮在他们手里就像个乖巧的孩子。

　　在他着手准备馅料之时，我注意到他的模样，五十来岁的样子，头上却布满了皱纹，眼角生而下去，透出一股岁月的沧桑，皮肤暗黄而没有光泽，或许是因为过度劳累造成的吧，还是被有些逗了，腿脚也不是太方便，仍在为这家店忙前忙后，我儿时，他便在这里了，七八年了，他还没有离开。

　　带着好奇心，我向他询问，你怎么在这儿做了这么久?他轻声笑了笑，‘’这才十来年了，这会儿我得干一辈子。”这话对他来也好像是那么轻松，一辈子?我有些惊异，“就这个活，你想干一辈子，你不准备找个好些的工作?”

　　他再次忙活起来，一边灵巧地包着馅料，一边平和地对我说，‘’小朋友，你不觉得这工作很好吗?每天做着美味的大炉饼，在听着别人对这个的赞美，你说这不是一件很美好的事吗?‘’说完，加紧了手上的工作。他家馅饼放进了烤箱，坐下来说道，‘’小朋友，你要明白，每个工作都有每个工作的用处，每个工作都可以帮助人，他们只不过是方式不同，厨师可以满足大家的胃，医生可以保证大家的健康，社会就是一个大整体，我们都缺一不可，你明白了吗?‘’我若有所思的点了点头。一阵香味飘了过来，大路饼烤好了，手艺人将它稳稳地端出来，金黄色的表面烤得极为松脆，在撒上芝麻，看上去是那么的完美，我拿起一个，轻轻咬了一口，香真香，我已经难以用语言来形容，只怪自己的文字太过平凡，在那一刻我似乎明白了手艺人的话。

　　他将我的大炉饼打包好，将我送到门外，笑着说道，‘’小朋友，你要记住我今天说的话，做好每件事，因为他都有了自己的用处，快回去吧，别让父母等急了。‘’说完便转身进了店，只留下一个背影，我想店里忘了，只看见她忙活的身影，提着手中的大陆饼，我觉得沉甸甸的，里面不仅有饼，还有这一位手艺人对我最真诚的教导。

　　尽管那已是前两天的事，可手艺人却还一直留在我的心中，直到永远，永远。

民间手艺人采访提纲【精选3篇】三

　　我们学校在一个沿海的小村子，村子虽说小，但历史悠久，海上的“丝绸之路”就是从我们这里开始的。村里的老人经常说起我们村的种种光辉成就，最负盛名的就是我们村的非物质文化遗产——“黑茶古”传统手工制陶技艺。今天，我们学校的小记者团跟着市电视台的记者们一起走进陈师傅的家里，一探究竟。

　　早上九点，我们到陈师傅家却扑了个空，原来他又到沙坡去挖土了。很快，一个四十多岁的中年男子挑着担子向我们走来，担子里装着一些颜色很深的黑土。“陈师傅好!您这土怎么这么黑啊?是不是还要洗一洗啊?”我们不解地问道。

　　“哈哈!”陈师傅笑起来，“傻孩子!这土要是洗了就不能用了!”他看着我们一脸疑惑地样子，接着说道：

　　“这黑茶古的原材料就是这种黑色的黏土，它的黏性高，非常适合手工制作，能制作出很薄的壶坯。这样的土做出来的茶壶，壶壁很薄，烧水时，放在火炉上，不一会儿就烧开了。”

　　听了陈师傅的介绍，我们不好意思地摸摸脑袋，觉得自己真像见识短浅的井底之蛙。接着我们跟着他来到窑炉前，陈师傅拿出一个做好的茶壶给我们看：圆形、有壶胆、壶柄、壶嘴，壶胆器壁外观呈螺旋状条纹，显得古朴庄重;壶柄挂在壶胆外壁的两端，没用时侧放，用时则竖起，灵活自如;壶嘴粗大豪放，更显个性。多漂亮的茶壶啊!我们不禁发出阵阵赞叹。

　　“孩子们，要做出这样一个茶壶，需要花费的时间可不少，要需经过拉坯、上釉、晾晒、装窑、烧制等工序，其中拉坯工艺要求最高，最讲究手艺。”

　　“对对!我见过陈师傅拉坯，每次都要特别小心，慢慢做要花好长时间。”一个参加学校黑茶古兴趣班的小记者颇有感触地说道。陈师傅微笑着对他点点头，每次来学校教我们做黑茶古，他都特别用心，特别认真。这大概就是一个民间手艺人对传统工艺的一颗赤诚之心吧。

　　采访快结束时，陈师傅高兴地向记者们谈起一件事情：村里向市里申请对黑茶古的扶持资金已经批下来，市里的专家团将下乡进行技术指导，对黑茶古的制作进行进一步的改进，以后黑茶古有望向全市推广使用了!听到这个好消息，我们高兴得一个个拍手称快!

　　是啊，传统工艺要想保存下去，离不开技术的改良，质量的提高。作为新时代的孩子，我们更要不断创新，将祖先留给我们的宝贵财富继续传承下去!