做蛋挞的周记【精选3篇】

在日常学习工作生活中，大家经常看到作文。借助作文，我们可以提高语言组织能力。以下是边肖为大家收集的制作蛋挞的每周日记[3篇文选]。以下是边肖收集的，供大家参考，希望对有需要的朋友有所帮助。

做蛋挞的周记【精选3篇】一

俗话说:自己动手，丰衣足食。我妈妈过去常做蛋糕给我吃。今天突发奇想，想尝试自己做蛋糕。你有兴趣吗?请和我一起试试吧！

首先，我需要把蛋清和蛋黄分成两盆。我第一次用力敲桌子上的鸡蛋，只听砰的一声，鸡蛋碎了。耶！整个蛋清和蛋黄混合在一起！第二次，我吸取了教训，轻轻敲了敲鸡蛋，然后抓住裂缝，小心翼翼地拿到了蛋黄分离器上。我轻轻晃了晃，蛋清从小洞里流了出来，只剩下一个蛋黄。这时我才松了口气:我终于把他们分成两个地方了！

下一步是打蛋清。我开始用打蛋器顺时针打蛋白。过了一会儿，我打了“鱼眼冒泡”。然后加了20克糖又开始打起来。打到一半的时候，我觉得好累，手酸酸的连打蛋器都抬不起来。我以为打蛋很容易，没想到这么累！看来吃蛋糕不容易啊！最后实现干发泡。所谓干起泡，就是把打蛋器提起来，出现一个像小竹笋一样的尖点，而不是像鱼钩一样的小弯。

蛋黄最后打匀后，加入植物油、牛奶、面粉，开始搅拌。搅拌后变成金黄色的糊状。然后，将打好的蛋清依次放入蛋黄中，继续搅拌，直到颜色变成淡黄色。我好像成功了90%。

我把糊倒进模具，在板上做了几个强烈的震动，就是为了“驱赶”糊里的空气，让蛋糕更好吃。激动地把糊糊放进烤箱，我咽了口唾沫，心想，等它出来，一定会圆满成功！太棒了！

今天，我学会了做蛋糕。你学会了吗？

做蛋挞的周记【精选3篇】二

我和妹妹在微信上看到做蛋糕的方法，激动得求阿姨陪我们做蛋糕。经过讨论，我们一致决定做黑森林蛋糕。

我们三个分工明确。我准备材料，姐姐阿姨主要做。我需要准备的材料是:五个鸡蛋，150克糖，50克可可粉，15克色拉油，90克巧克力，300克牛奶。没想到做了这么多材料的蛋糕！我在磅秤上仔细准确地量好各种材料，放入小碗中，按使用顺序排列，适时递给姐姐。妹妹和阿姨也很忙，只看到阿姨把鸡蛋弄碎，把蛋黄和蛋清分开，倒进碗里，用打蛋器把蛋清搅拌到蛋清变成慕斯。真的很诱人！姐姐把蛋黄、糖、可可粉和面粉混合搅拌。虽然她的动作很僵硬，但她皱着眉头，非常小心地工作。最后将阿姨和姐姐手里的食材再次混合搅拌均匀，然后放入模具中送烤箱。久而久之，蛋糕在烤箱里渐渐膨胀，那么香，那么诱人，那么可爱。最后我们挤奶油，在蛋糕上涂巧克力，黑森林蛋糕圆满完成！连睡觉的小狗咪咪都带着香味来到客厅，可见蛋糕真的很诱人！

我们兴奋地拿着热腾腾的蛋糕来到奶奶家，给爷爷奶奶品尝。爷爷奶奶开心的笑了，嘴里甜，心里甜，不停的夸我们真的很厉害，说这是他们吃过最好吃的蛋糕！

品尝自己做的蛋糕，不仅觉得更香，还觉得开心，有成就感。虽然蛋糕不一会儿就做好了，但是甜甜的味道还留在嘴里，欢乐的气氛还留在家里。今天真是快乐的一天！

做蛋挞的周记【精选3篇】三

今天姐姐带我去做蛋糕。

一进蛋糕店，就闻到一股香喷喷的味道。我一眼就看到了蛋糕师傅。他正在小心翼翼地做蛋糕。我兴奋地跑过去问:“蛋糕师傅，你能教我做蛋糕吗？”蛋糕师傅笑着对我说:“当然！”

蛋糕师傅笑着对我说:“来，我们拿一块蛋糕，在上面涂一层厚厚的白奶油，然后用一根黄色的奶油棒上下移动，做出美丽生动的花朵，最后用剪刀把花朵放在蛋糕上，加上一些喜欢的水果，这样就可以做出漂亮的蛋糕了。

耶！今天收获真大！