清蒸大闸蟹【范文4篇】
大家都接触过作文。作文要求有完整的篇章结构,要避免出现没完没了的作文。怎么写好作文?以下是边肖收藏的清蒸大闸蟹[4随笔],希望对大家有所帮助。
清蒸大闸蟹【范文4篇】一
国庆第一天,我和爸妈带着网上订的一盒阳澄湖大闸蟹去爷爷奶奶家吃饭。打开盒子,里面有八只大闸蟹。一开始,他们以为自己都死了。倒进脸盆后,他们都动了。奶奶拿起剪刀把大闸蟹的大钳子剪下来,解开绳子,大闸蟹跳起来爬来爬去,一只爬到了炉子下面。奶奶用牙刷给螃蟹刷背。打扫干净后,她把螃蟹扔进了锅里。十分钟后,螃蟹变成了诱人的橙色。
热大闸蟹出锅,端上桌开始吃。我们用大闸蟹专用剪刀吃饭。爸爸先用强力剪刀剪下八尺大闸蟹,我们先吃蟹盖。爸爸用小勺子把蟹黄拿出来,拌到我的饭里。饭很快就变成了淡黄色,吃的我赞不绝口。然后我们开始吃蟹肉。爸爸用勺柄挑出蟹身中间的蟹心扔掉,挖出蟹肉给我吃。我边吃边自己抓起一只螃蟹的脚,用强力剪刀剪成三段,扔掉最后一只螃蟹的脚趾头,剩下两段用勺柄把肉从螃蟹腿上戳出来。我一口就把肉吃了,很好吃。最后,我们开始吃蟹爪。爸爸用后面的夹子把蟹爪掰断,然后用勺子把肉挑出来。我们几个人吃得很开心。因为大闸蟹的美味,我比平时多吃了半碗米饭。
阳澄湖大闸蟹真的很好吃,让人回味无穷。
清蒸大闸蟹【范文4篇】二
看到奶奶的蒸蟹400字作文
我喜欢吃螃蟹。每当秋天我可以吃螃蟹的时候,我奶奶总是买一些来满足我的渴望,并尝试一些新鲜的。今年中秋节,奶奶买了五只大闸蟹,我的可乐坏了。在这些螃蟹周围,我仔细观察到大闸蟹背着一个很大的硬壳,中间有几个看不见的白色花纹。我仔细看看,啊!就像一个老人慈祥的面容。三个小尖叉从壳的两边伸出来,就像京剧武将背上插的小红旗,好威风。大壳下,除了从两侧延伸的大腿外,每侧还延伸出四条腿,每条腿分为四个褶皱,最后一条像一个小铁钩。
奶奶开始蒸螃蟹。首先,奶奶用棉绳把大闸蟹的脚绑的很牢,但是没有弄断。然后她用刷子轻轻地擦洗它们。再点上火,把锅装满水,坐在火上,等水烧开,放在蒸格上,把蟹壳朝上放在蒸格上(这样蟹油就不会溢出来了)。然后盖上锅盖,大开,蒸螃蟹。只听见锅里“笃,笃,笃”的声音。好像大闸蟹快死在锅里了!半个多小时后,一股诱人的香味从锅里飘出来,大闸蟹就可以放出来了!
微红的大闸蟹静静地躺在盘子里,放在餐桌上,散发出很多令人垂涎的香味。我没办法。既然开始慢慢品尝,那美味就是其他菜没有味道。我连连夸道:“奶奶蒸螃蟹好吃!”
清蒸大闸蟹【范文4篇】三
10月19日周日,多云。这个星期,爸爸给我买了十只大闸蟹。
爸爸回来的时候,我打开箱子,看到有十只大闸蟹捆着。我还没来得及看,爸爸就焦急地说:“把大闸蟹放冰箱里,用冷毛巾盖上。别让他们死!”爸爸妈妈听后,赶紧把大闸蟹放进冰箱,用冷毛巾盖好。他们忙的时候,我打开冰箱仔细观察那十只大闸蟹。他们有八条腿,四条左,四条右。它还有两把大钳子,中间从上到下都是细小的牙齿。怪不得这么疼!它的颜色是蓝灰色。背面光滑有光泽。
吃饭的时候,我妈蒸了四只大闸蟹。取出后变成橙色。爸爸告诉我:“吃大闸蟹是一种季节性的享受。唐代诗人李白曾赞:‘蟹螯金液,烂山蓬莱。你需要喝好酒,在月亮上喝醉。”“我妈还跟我说:“大闸蟹里最有营养的是蟹黄,你要多吃。”听完,我吃了一顿好饭。
清蒸大闸蟹【范文4篇】四
说到“欺负”这个词,你会想到什么样的动物?没错!就是螃蟹!螃蟹,也称为湖蟹、章鱼、大闸蟹、大闸蟹、河蟹和中华蟹,是生长在淡水中的甲壳类动物,喜欢潮湿。江南水乡最适合螃蟹生长。
螃蟹除了脚和腹部是深绿色的,腹部是灰白色的。他背上有一个很大的硬壳。壳体中央有几个模糊的‘白色’图案,壳体两侧延伸出三个小尖叉,就像京剧武将背上插的小旗。大壳下有四条腿,一条一条,像小铁钩。螃蟹毛茸茸的钳子很可怕。两个钳子是开着的,就像两个vis。下颚上下有一排像虎牙一样的小而尖的牙齿。夹着会疼。
当你翻螃蟹的时候,你会发现公螃蟹的腹部有一个类似“禅僧”的标记。传说白娘子入雷峰塔后,小青逃入深山苦练武功。终于有一天,她把法海从水里打了出来,她急忙看见旁边有一只螃蟹在换壳,于是她赶紧钻进了它的肚子。从那以后,螃蟹的肚子上就有了一个禅僧,他就是坏和尚法海。
螃蟹营养价值高,“大腿肉”短而细长,吃起来像扇贝;“小牛肉丝”长而细腻,美如银鱼;蟹肉洁白晶莹,优于白鱼,富含蛋白质和微量元素,具有清热解毒、消食健脑、活血化瘀的功效;蟹黄含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素等必需营养素。它含有丰富的营养物质,可以影响身高,帮助生长发育,强壮骨骼,但它也含有高含量的油和胆固醇。螃蟹虽然一年四季都吃,但是在农历的秋天、八月、九月,也就是中秋节、国庆前后,螃蟹又白又嫩又黄又油,是吃螃蟹的最佳季节。
螃蟹做的美食数不胜数!有蟹烤年糕、拉面活蟹、蟹黄粥、蟹黄豆腐等。,都是有营养的食物!沙滩上还有一种著名的美味小吃——蟹粉笼。顾名思义,主要成分是蟹黄。另外,蟹黄瓜子和蟹黄饼是年轻人最喜欢的零食!
虽然山珍海味很好吃,但是要注意螃蟹不能和柿子、橘子、枣、梨、蜂蜜、石榴、哈密瓜、花生一起吃。吃螃蟹不要喝冷饮,会导致腹泻。