写家乡美食的作文【范文9篇】

在学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧。作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文【范文9篇】，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

写家乡美食的作文【范文9篇】一

我的家乡黄石是长江中下游的一个美丽的城市，这里山清水秀，人杰地灵，最重要的是还有许多美味可口的美食，其中黄石港饼拥有170多年的历史，最为著名。

　　黄石港饼选材精致，制作考究，选用芝麻、糖、香油、桂花、橘饼和面粉为主材料做成，主要工序有六道：1.和皮，2.和酥，3.制馅，4.包馅，5.撒芝麻，6.烘烤。

　　黄石港饼据说最初是由龙凤饼起源的，并被一位姓刘的师傅加工，又叫合意饼，由于加上了橘饼，所以色泽金黄，清香可口。到后来，由于大冶商人的一场官司由同治皇帝亲审，商人献上合意饼致谢，皇帝一尝，赞不绝口，龙颜大悦，赐名为“如意饼”，所以又叫“如意饼”。由于黄石港区盛产港饼，也因此叫黄石港饼。

　　黄石港饼松酥爽口，香气四溢，甜润清香，顺气开胃，咬一口使人回味悠长。咬一口港饼，首先，浓浓的芝麻香使人心旷神怡。再咬一口馅，啊！清清凉凉的橘子香充满了口腔，使人有种置身于夏天荷塘边的清凉感觉，又像走在夏天阴凉小路上感受清风的吹拂。港饼吃起来酥酥脆脆，浓香四溢，馅软软的，甜甜的，还有一股芝麻香。虽然主料里有香油，但吃起来一点也不油腻，还有淡淡的香味，老人小孩都喜欢吃，并且十分开胃，健康。

　　黄石港饼经过了170多年的风风雨雨，它传承着中国五千多年的食品文化，他虽然用料简单，可味道独特，这也反映出黄石人民那勤劳、朴实和智慧的心灵。

　　我爱黄石的港饼，也爱有着这样美味港饼的美丽家乡——黄石。

作者：柯睿2017年1-2月

写家乡美食的作文【范文9篇】二

我的家乡——长汀，是个美丽而富饶的地方。俗话说“民以食为天”，我认为这句话说的好。因为我的家乡可是有着各种各样的小吃，可以尽情发挥“民主”精神了。我最喜欢吃的就是家乡的特产之一—芋子饺。也许你会说，芋子饺都是一样有什么区别，如果你这样说就大错特错了。我家乡的芋子饺可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

我家乡的芋子饺，它的皮似乎厚到把馅儿都占去了，但馅儿却十分充足一点都不亚于饺子馅儿。芋子饺的外形不算太美，只是灰溜溜的，圆嘟嘟的像个小肉团，但营养可丰富着呢!再嵌上葱花、香菜和胡萝卜更有画龙点睛的作用。还没有尝上一口，就已经使人馋涎欲滴。一碗芋子饺在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气就能让人情不自禁地说：“真香啊！”舀起一芋子饺就使人不由自主的放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑顿时感觉顺滑爽口 、口齿生津……

当你来到我的家乡时走在街上，看一家家小吃店哪家不是人来人往？而招牌菜就是芋子饺。有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽的吃起来，还有的人不小心把芋子饺的汤汁溅在了自己的身上。

啊，家乡的芋子饺就是这么好吃，如果你来我的家乡，我一定会请你吃家乡的芋子饺，让你吃得流连忘返！

写家乡美食的作文【范文9篇】三

我的家乡在武汉，武汉有各种各样的名小吃。有蔡林记的热干面、五芳斋的汤圆、精武鸭脖子。“才饮长沙水，又食武昌鱼”是毛主席的词句，使武昌鱼更为闻名海内外。我作为武汉人感到骄傲。并欢迎世界游人来武汉品尝美食。

写家乡美食的作文【范文9篇】四

我家乡的“食节”作文

在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你写作文时总是无从下笔？下面是小编精心整理的我家乡的“食节”作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

家乡贺州是一个文化底蕴深厚的小城。我在这个安详的城市里生活了十多年，也确实发现了她独特的民俗风韵。

每年农历二月初二，家家户户热热闹闹的，主人们忙得不亦乐乎——她们把亲朋好友请到家里吃饭过节，同时也欢迎陌生人主动走进来做客，主人们希望越多人越好，来者皆为客，尤其是农村里，好像摆喜宴似的，成十张桌子，上面摆满了丰盛的酒菜。这就是“食节”，也叫“二月二”。

既然是食节，这食总不能普通。

这是客家人的节日，所以吃的都是客家菜。

客家风味很喜欢做“酿”。酿，就是把肉、芋头等配料剁成馅，然后塞到各种瓜果蔬菜中间煮熟成“酿”。把馅放到瓜花里，就是瓜花酿；放到掏空的辣椒里就是辣椒酿；放到豆腐里，或夹在豆腐块中间就是豆腐酿。客家风味中还有一道菜色是扣肉。一碗碗扣肉呈诱人的枣色，是过年过节不可或缺的佳肴。每一块扣肉由一块五花肉夹着一块芋头组成，还浇上了香喷喷的蜜汁儿，吃完后仍令人回味无穷。

客家菜色五花八门，都有不同的烹饪过程，这就是主人独享的乐趣了。

饭罢，大家还会一起看看乡镇上组织的戏。戏台是临时搭建的.，也不是很宽，但是演员们穿着戏服投入的表演。台下观众神态各异：老人们跟着音乐哼着调，年轻人们鼓掌喝彩，小孩们也被吸引住，目不转睛地看着演员的一抬头一举手。

主人在客人走的时候也许会送一些土特产，如沙田柚，是沙田镇有名的柚子。

贺州，是片殷实的故土。愿人们把她的风俗、传统唱给后人听，让贺州的美丽得以延续。

写家乡美食的作文【范文9篇】五

我的“美食家”爸爸作文

无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家收集的我的“美食家”爸爸作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

人们常说：“胖的人心宽体胖”，我的爸爸就是这样的人。他拥有宽阔的胸怀和强壮的身体，眉毛又黑又粗，眼睛炯炯有神，嘴唇厚厚的，给人的印象就是憨厚老实。

爸爸爱好广泛，喜欢打篮球，喜欢旅游，喜欢看各种书籍，还喜欢品尝美食，……其中令我印象最深刻的就是他对美食的偏爱了。他不仅喜欢吃各种美食，还喜欢看各种美食节目。

他经常带着我出去品尝各种美食小吃，泰华巷子、福寿巷子和十笏园古街等地方都留下了我们的足迹。潍坊的名吃——朝天锅，老潍县火烧，和乐……早已尝遍，对于不同店面做出来的小吃，他也喜欢比较比较，品评一番。我开玩笑说：“爸爸，你又不是美食家，评论有用吗？”他呵呵一笑：“你不懂，时间久了，‘美食家’的名号自然就有了。“

他非常喜欢尝鲜，记得有一次全家出去吃馄饨，我们都点了猪肉馅的，只有他点了牛肉馅。我问爸爸为什么，爸爸说：“牛肉又鲜又好吃，在家很少做，来一次不吃牛肉馅的不过瘾。”说着还流露出吃美味的表情，逗得我当场哈哈大笑。不过，爸爸并不是自己吃独食，那天，我们一家人都品尝到了两种口味的馄饨哟！

爸爸还常常将美食挂在嘴边，时不时地溜出两句改造的美食诗词。记得有一次，我正在背古诗。我背“秋高东篱采桑菊”，爸爸接“尤记那盆酸菜鱼”；我背“君问归期未有期”，爸爸接“红烧茄子油焖鸡”，把我乐得肚子都疼，连古诗都背不下去了。后来还是妈妈出马，让他不许再接我背的诗，我才得以把诗背完。傍晚，我们全家人在一起包饺子。我看到两只小鸟在树上，就说到：“在天愿做比翼鸟。”爸爸忍不住脱口而出：“今天就要吃水饺。”把我们一家人都逗笑了。

他还非常迷恋和研究各种美食节目，其中最喜欢看的就是《舌尖上的'中国》。虽然第一部和第二部都被他看过无数遍了，但只要电视上一播放，他还是津津有味地坐在那观看。我曾问过爸爸：“你从电视上只能看到各种美食，又吃不到，怎么那么上瘾？”他微笑着回答：“谁说吃不到，等有时间了我带你游遍中国，把这些美食都尝一尝。俗话说‘民以食为天’，世界上任何一个民族都有一个传统的饮食文明，研究美食就是研究这个民族的文化，会学到很多新知识的。”

爸爸喜欢看，喜欢吃，自然也就喜欢做了。有时他看着节目，会说，“不行，‘口水直流三千尺’了，我也要做着吃。”如果有合适的食材，他会真的自己试着做。虽然不很成功，但跟着“吃货”爸爸，我也做了品尝员，对他的菜品进行试吃。也算“吃货”一枚吧！

爸爸经过不断地练习，熟能生巧，如今有几个拿手的菜——“鱼香肉丝”“红烧茄子”“菠萝米饭”……让我总也吃不够，自我感觉比饭店里做得还好吃呢！

这就是我的“吃货”爸爸，他还在继续进行着美食研究。春节期间他又迷上了《舌尖上的中国III》这个节目。自然，我也又吃到了爸爸新的“试验品”。他可真是一个名副其实的“吃货”呀！在我的眼中，爸爸已经真的成为 “美食家”了！

写家乡美食的作文【范文9篇】六

今年中秋，我回到了老家。碰巧遇见家乡首次举办的美食节，便打算去尝尝美食，凑凑热闹。

来到现场，放眼望去，广场上人山人海，每人手中都捧着一样美食，有的边走边吃，有的坐在竹椅上，谈笑风生，品尝美食。美食节上的食物更是数不胜数。看，那是元坑的芙蓉蛋!洁白如玉的蛋清上站立着一圈花生士兵，而站立在中间的红花更是如一位女皇，如此高贵，如此优雅;瞧，那是宝山的红擂茶!诱人清香荡溢四周，让人忍不住就欲品尝。一口试饮，口舌生津、满齿留香;二口深饮，神清气爽，通体舒畅。不愧是红军的饮料。哇，那是……

但在所有美食中，最为出众的要数仁寿的灌蛋了!我们围成一圈，观看一位位大厨们制作灌蛋。只见眼前一位聪明手巧的阿姨，熟练地将鸭蛋打入一个小杯子中，仔细翻找着，过了一会，只见阿姨将筷子点在了鸭蛋上。“阿姨，您在找什么呢?”我好奇地问。“我在找鸭蛋的‘眼睛’，你看，就是这里有白色的胚胎的地方”阿姨边说，边用筷子比给我看。“找鸭蛋的‘眼睛’干什么呀?”我百思不得其解。阿姨的动作马上给了我答案——只见她用竹签轻轻挑起事先切碎并调好味道的肉末，从鸭蛋的‘眼睛’中小心翼翼地塞进蛋黄里。肉末越来越少，蛋黄也越来越鼓，可就是没有破。我暗暗惊叹，脸上流露出了不可思议的表情，心想：“天哪!这位阿姨的手真巧，竟能在蛋黄里塞那么多肉!”不一会儿，肉末全塞完了。最后再倒入汤锅中煮熟。过了一阵，一个完整的嵌着肉泥的蛋浮起来了。大家尝了尝，一股肉汁涌入口腔。蛋黄混着肉的味道马上散发开来。蛋黄清甜的味道和肉的鲜味顿时充满了味蕾，使我们回味无穷。大家连连赞叹：“好吃!太好吃了!”

这次美食节，真是让我大饱口福，也深刻感受到“千年古韵悠悠，舌尖乡愁难忘!”

写家乡美食的作文【范文9篇】七

我的家乡是七朝古都开封。因为是古城的缘故，所以城市的建设，人们的思想，就没有沿海城市这么开放、开通。但长年累月的历史积淀、人文内涵，却是极为丰富。作为世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，这里有保持着宋，元、明时代建筑风格与规模的古城墙，宋皇宫建筑遗址龙亭，高耸入云的铁塔，包龙图打坐的开封府，水浒传所描写的鲁智深倒拔垂杨柳的大相国寺，李白、杜甫、高适挥毫《梁园吟》的禹王台等等。历史遗迹与现代文明交相辉映，引得游人如织，为家乡旅游事业的繁荣做着贡献。

虽然人文景观令人惊叹，但是最能让游客赞叹不已，流连忘返的还是家乡的小吃。且不说早就闻名遐迩的“提起来像灯笼，放下像菊花”的小笼包子;展开双翅像飞翔的蝴蝶的锅贴;晶莹剔透，周身流油的桶子鸡;用木锤千锤万打的花生糕;誉满全球的沙瓤蜜甜的汴梁大西瓜。就单说家乡的小吃，就可以让你垂涎欲滴，去吃上一个月都不会重样的。

早餐的集市上，吃客云集，只是汤类就有，胡辣汤(荤的，素的，白的三种)，豆沫、八宝粥、豆腐脑、豆浆、绿豆面糊涂、面筋穗甜汤、四味菜、羊肉汤、羊双肠、鸡血汤、鸭血粉丝汤等等十几种一字摆开，任君挑选。主食就更多了，双批油条、单批油条、杠子油条、江米小油条、肉菜角、素菜角、肉包子、素包子、炸糖糕、炸三角、鸡蛋煎饼、鸡蛋灌饼、香菜煎饼、荆芥煎饼、煎饼果子、羊肉炕馍……真的太多太多了。

到了晚上，家乡小吃的街市那叫一个壮观，绵延上千米的大街上，灯火辉煌，人声鼎沸，几百家小吃摊点两边摆开来。老板在殷勤的招呼声中，向你展示着眼前色、香、味、型俱佳的、特色饭菜。更有绝招的老板，把自己的小吃分成小块或者盛入小碗请你免费品尝。此时你不用费心挑选，不用费心查看，只要看一眼那家摊点后面桌子边吃饭的人数，就能断定那家的最好吃，有的摊点，想吃还要排队等候呢。

叫上一盘炒凉粉，一盘板羊肉，一盘酱牛肉，两盘凉拌小菜，一碗黄焖鱼，四个黄灿灿上面撒满芝麻的大烧饼，再来四碗手擀面条，你们一行四人，不足百元，保证吃的心满意足，酣畅淋漓。

民以食为天，家乡的小吃，吃出了日子的红火，吃出了生活的真谛，吃出了人生的快乐。前段时间，女儿提前一个月由深圳回家乡待产，家乡吃的营养，吃的滋润，让女儿生了一个八斤重的胖小子。更让我感到惊奇惊喜的是，这胖小子从产房一抱出来，我接到怀中搂着，低头一看，小家伙的小手在嘴里放着，吸吮着，发出“吱，吱”的声响，哈哈，好一个小吃货!

写家乡美食的作文【范文9篇】八

湖南米粉，东北冷面，兰州拉面，不管有多好吃，都没有我家乡的酸菜美味。

我的家乡在安徽，那里是一个充满生机的地方，我们生活在小村庄里。

我们那里的酸菜是用大白菜做的，我们先将白菜叶子一片一片摘好，准备一个大坛子，将摘好的白菜放进坛子里进行腌制。每次我的外婆来到这边，总是会给我们带酸菜。在你打开盖子的那一瞬间，你就会被这特殊的美味所吸引，忍不住就想吃上一口，吃上一口就会让你绝口称赞，光是看着它就能让你垂涎欲滴。但是，这并不是最完美的。

我们要将酸菜放盘里用清水泡着，然后用刀将它切碎放在盘子里。你可以将它放进锅里炒着加点辣椒，盐葱在盛出来比没有炒之前腌的，还美味呢。吃上一口，那你还想吃上一口，真可谓“口水直流三千尺，疑是银河落九天。”其实连酸菜的酸汁都很好喝，我们怎能不喜欢呢？

还有家乡面馆的酸菜面，每天早上都食客盈门，座无虚席。有的人一边吃还一边连连称赞。

啊！家乡的酸菜真好吃，它虽然不是名根佳肴，但那种独特的酸味让我终身难以忘怀！

写家乡美食的作文【范文9篇】九

说到美食，世界各地都有。中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产——灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。但“灯影”，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出黄色的灯影，所以，“灯影”二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧：“相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州(今四川达州市一带)任司马。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为‘灯影牛肉’”。于是达州市的这种牛肉片就以“灯影牛肉”之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底“脱胎换骨”，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。

灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。

有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的火辣、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。