做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】

在日常的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧。借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。以下是小编精心整理得做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】，希望对大家有所帮助。

做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】一

我从小就非常喜欢吃妈妈做的菜。有几道菜是妈妈最拿手的：西红柿炒蛋、红烧肉、红烧鸡、红烧鱼……其中，我最喜爱吃的要数西红柿炒蛋了。

西红柿炒蛋的做法其实很简单，用的材料也很少。每次看到妈妈做西红柿炒蛋时，我就会主动帮忙。妈妈刚从冰箱里拿出几个西红柿，我就抢着接过西红柿，跑到水池边，给它们洗个澡，接下来就轮到把它们开膛破肚了。我先将每个西红柿切成六瓣，每瓣都成月牙形，十分好看;然后把洗好的米葱切成细小的葱花，跟西红柿放在一块儿。妈妈在一旁也没闲着。她拿了几个鸡蛋，磕碎。蛋清蛋黄流在碗中，妈妈拿着筷子熟练地搅动，直到蛋清蛋黄完全搅拌均匀。

一切准备就绪，就开始做吧。第一步，将搅拌好的蛋轻轻倒入锅中，放上香油，开小火翻炒。一分钟后蛋呈金黄色便可。注意，千万别用大火炒焦了。炒焦，味道就差多了。看到盛入碗中这诱人的蛋皮，我忍不住尝了一口。哇，嫩嫩的，太香了!第二步，将西红柿和葱花倒入锅中，开大火翻炒，记住要放入适量的香油、盐、味精，还要加点水(否则西红柿会粘锅)。第三步，看到西红柿差不多熟了，把先前炒好的蛋皮倒进锅里，让它们“会师”一锅。看到妈妈翻炒时颇有大厨风范，我忍不住也试了一下。真是不简单呀，稍不小心就会将菜炒跑出了锅外。又过了大约两分钟，一盘香喷喷的西红柿炒蛋做好了!

一盘浓香四溢的西红柿炒蛋摆在我的面前：红通通的西红柿，金灿灿的蛋皮，绿油油的葱花。三种颜色相映成趣，令我垂涎欲滴!还没到吃饭时间，因为爸爸还没回来。我看着看着，咽了咽口水。实在忍不住了，趁妈妈去洗锅，我偷偷拿起筷子，先夹了一大块鸡蛋沾了点卤，放进嘴中。啊，蛋软绵绵的，又带点西红柿的酸味，太好吃了。接着我又尝了一块西红柿。西红柿吃在嘴里先是酸酸的，后来又有点甜了，真爽口!“咸三块、淡三块，不咸不淡又三块”，我感觉自己成了美食品尝专家!突然，妈妈一声叫：“小馋猫，竟敢偷吃!”我才猛然发现，一盘菜已经被我吃去大半。想到爸爸妈妈还没有吃，我心里真有点不过意呢。

西红柿炒蛋色好，味好，口感好。赶紧去做一做，尝一尝，保证让你拍案叫好!

做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】二

自从上了初中，我就住校了。每天在学校吃饭，食堂里有我最喜欢吃的一道菜，是西红柿炒鸡蛋，每次我都会打上一份米饭，或者买上两个馒头，吃得津津有味。尤其那个菜汤，酸酸甜甜真是美味极了。

放假回到家里，忽然又很怀念这道美味。想想，自己的父母也许还没有吃过这道菜，那么我为什么不学着自己做出来，让爸爸妈妈尝尝呢？说做就做，我先去超市买了鸡蛋、西红柿，还买了一把香菜。回到家里之后，我开始在网上搜索西红柿炒鸡蛋的做饭。啊！网上的菜谱真多呀，我挑了一个看起来比较简单的食谱，抄在我的笔记本上，拿到厨房，按照步骤开始做起来。

先是备菜。首先西红柿表皮划上十字刀，用开水烫一下，扒掉西红柿的外衣，然后切成块，放在盘子里备用。然后鸡蛋打在碗里，搅成蛋液，备用。最后香菜切成小段备用。

起锅烧油，等到油温六成热，我把鸡蛋放入锅里煎，煎的滑滑嫩嫩，把鸡蛋盛出来。然后锅里放底油，切好的西红柿放到锅里炒，等到炒出汁液。放入炒好的鸡蛋。等到汁液慢慢渗入鸡蛋的时候，这西红柿鸡蛋差不多就炒好了。

出锅的时候，放入切好的香菜段，放上一点烟，搅拌均匀。一盘西红柿炒鸡蛋做好了。我看了看，尝了尝，还真是挺满意的。自认为色香味俱全了。

爸爸妈妈下班回到家里，看见我炒好的菜，忙尝了一下，忍不住交口称赞，说我炒的菜太好吃了。这一刻，我真的很有成就感。我想：我以后学着做更多的菜给爸爸妈妈吃，他们太辛苦了。

做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】三

第一次做西红柿炒鸡蛋

 　　“爸爸妈妈，今天，就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地宣布。

　　我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：“要把西红柿的‘小绿帽’摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。

　　吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。

做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】四

看到这个题目，你肯定会想：怎么一个鸡蛋也要偷着炒？没错，我就是偷着炒蛋。现在，我来给你们讲讲怎么个偷炒法。

午饭后不久，妈妈说：“淑涵，我去店里了，如果要吃什么就打电话给妈妈吧！”我立刻答应了。妈妈走后，我连忙跑进厨房，抓起一个桃子吃起来。心想：如果中途我饿了，要是给妈妈打电话让她回来再做饭，多麻烦啊！对了，自己做吃的。

可是做什么吃的好呢？忽然，我灵光一闪，一拍脑门说：“我自己从来没炒过鸡蛋，今天我试试吧。”说干就干，我打开冰箱，拿了一个鸡蛋。哇，这也太冷了，幸好我捏得紧，不然鸡蛋就掉在地上摔碎了。我拿来一个碗，在碗的边缘上敲碎鸡蛋，然后把蛋清和蛋黄倒进碗里。我拿起筷子，用力地搅鸡蛋，不一会儿蛋黄和蛋清就融合在一起了。我点起火，从柜子里拿了一瓶油，倒了一点到锅里。等了一会儿，油沸腾了，我马上开到小火，把鸡蛋放进去，来回地翻炒。

炒了一会儿，我觉得火太小了，鸡蛋熟得太慢，就开了大火，锅里的鸡蛋“活跃”了起来。不管它了，我拿着锅铲，用力翻炒着鸡蛋。一不小心，一滴油溅到了我的手上，痛得我差点躺在地上打滚儿。过了一会儿，金黄色的炒蛋出锅了。望着自己亲手制作的美食，我的心里乐开了花。接下来就由我这个“美食评委”来尝了。我夹起一块炒蛋，送入嘴里，细细地品味。“嗯，真好吃！”哈哈，这次偷炒鸡蛋成功！

做西红柿炒鸡蛋作文四百字【精选5篇】五

今天，老师安排了一项特别的作业，让我们回家学做“西红柿炒鸡蛋”。我就请妈妈教我做“西红柿炒鸡蛋”这道菜。

我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿，再把西红柿洗干净，然后我小心翼翼地把西红柿切成一片一片的。我又找来一个碗，把鸡蛋在碗边磕了一条长长的口子，然后我把蛋掰开，让蛋黄和蛋清自己留到碗里。接着，我用筷子搅拌了几下。妈妈说：“这几下还不够，还要反反复复地搅拌。”然后我就反反复复地把蛋黄和蛋清搅拌均匀了。后来，我把天然气打开，我正放油的时候，在一旁的妈妈说：“等一下，不能把油放进去，因为油碰到水会溅出来。”我就等水干了，再把油放进锅里。大约过了两三分钟，我就把搅拌好了的蛋黄和蛋清倒入锅中，蛋液立刻变成了蛋饼，等蛋饼变成了金色的时候，我又把鸡蛋翻了一个面。炒好了，再把鸡蛋切成一块一块的，然后把西红柿倒入锅中，加入盐和糖继续翻炒两三分钟，就大功告成了。

我把爸爸妈妈叫来一起吃。不一会儿，我们就把西红柿炒鸡蛋吃的`一干二净了。妈妈连声说：“真好吃，我儿子长大了。”