小暑的农谚【精选3篇】
小暑的农谚【精选3篇】一
夏天是吃黄鳝进行温补的好时候。民间素有“夏令之补,黄鳝为首”,“小暑黄鳝赛人参”的谚语。
经过春季的觅食,小暑后的黄鳝圆肥丰满,不仅肉嫩鲜美,而且营养丰富,滋补作用也最强。夏天湿气较重,对寒性、虚性、湿性的人尤为不利。此时吃补气的黄鳝,与传统医学“春夏养阳”的养生思想是一致的,可以达到改善不良体质、冬病夏治的效果。
需要注意的是,鳝鱼的颜色分为青、黄两种,青色的有毒,不适合食用,千万别混淆。吃黄鳝首先要注意“鲜”,现杀现烹,因为死黄鳝体内很适合细菌繁殖,其中的组氨酸会转变成一种叫组胺的有毒物质。
吃黄鳝还一定要注意“熟”,因为其血清中可能含有一些不耐热的.毒素,而且还可能有一些寄生虫,只有熟透了吃才安全。黄鳝只有一根主刺,骨少肉多,煎炸蒸煮都可,最常见的就是红烧和炖汤。炖汤更能发挥食疗的效果,如果能搭配相应的菜,滋补养生的效果更好。与红萝卜一起吃,可以明目;加入白菜帮子或山药炖,适用于糖尿病患者;与冬瓜一起炖,有缓解风湿关节病之效;与猪蹄、牛蹄筋一起炖着吃,强筋骨的效果更突出;与猪肉一块煮,吃了能补气;加一些当归炖,具有补血的效果。
小暑的农谚【精选3篇】二
小暑过,一日热三分
小暑南风,大暑旱
小暑打雷,大暑破圩
小暑惊东风,大暑惊红霞
六月初一,一雷压九台,无雷便是台
大暑小暑,有米懒煮
天旱防备雨涝,雨涝防备天旱。
既抗旱,又防涝,旱涝丰收两牢靠。
睡了一觉,由旱变涝。
小暑大暑,灌死老鼠。
六月年景如翻饼。
年年防涝,月月防盗。
防汛工作早张罗,水到不致荒手脚。
事先不挖沟,暴雨无处流。
暴雨下满湾,冲垮堤和堰。
雨前不疏沟,大雨沟外流。
沟水外漫,淹了农田。
预先不清淤,水到来不及。
河道淤浅,水来外漫。
沟旁没有树,水到堤难护。
千里之堤,溃于蚁穴。
人怕引诱,塘怕渗漏。
河堤再坚硬,老鼠能挖洞。
河道决口似瀑布,千人万人难挡住。
伏天热得狠,丰收才有准。
小暑热得透,大暑凉飕飕。
农夫莫忘昼夜观天,阴晴风雨,积累经验。
淋了伏王,一天一场。
淋了伏头旱伏尾。
东南风,雨太公。
东南风上不来,上来漫锅台。
夜起东南风,下雨就不轻。
六月东风当时雨,好似亲娘叫闺女。
东风急溜溜,难过五更头。
东风刮得急,就要披蓑衣。
雨过东风急,还得披蓑衣。
东风不倒,雨下不小。
风急云越急,越急越有雨。
旱了东风不下雨,涝了东风不晴天。
常刮南风忽转北,风雨齐来到不黑。
常刮北风忽转南,当夜就是阴雨天。
伏里顶风乌云集,顷刻之间下大雨。
六月好下隔道雨,六月好下牛背雨。
云往东,一场空;云往西,淋死鸡;云往南,水漂船;云往北,瓦碴晒成灰。
云彩往东一阵风,云彩往西雨凄凄,云彩往南雨连连,云彩往北一阵黑。
不怕云彩顺风流,就怕云彩乱碰头。
小暑的农谚【精选3篇】三
1.云彩接太阳,大雨下三场。
2.乌云接驾,不阴就下。
3.黑云接了驾,就要把雨下。
4.云来接,龙王不得歇。
5.云彩接太阳,明天下一场。
6.云彩接老爷儿(太阳),有今儿没有明儿。
7.早烧雨,晚烧晴,乌云接日等不到明。
8.早晨烧,晚上浇。
9.早晨下雨一天晴。
10.黑云接得低,有雨在夜里;黑云接得高,有雨在明朝。
11.日落云里走,有雨半夜后。
12.午后云上日,有雨在当时。
13.午后云遮,夜雨滂沱。
14.午后有云不上日,有雨就得二三日。
15.扫帚云,淋死人。
16.天上起了炮台云,不过三日雨淋淋。
17.云似炮台形,没雨定有风。
18.西北黑云生,云雷必震声。
19.上昼雷,下昼雨,下昼雷,三日雨。
20.一夜起雷三日雨。
21.当头雷无雨,闷雷雨凄凄。
22.先动雷声无大雨,后动雷声雨凄凄。
23.久雨不见晴,一声霹雳鸣,阴雨即转晴。
24.雷轰天顶,虽雨不猛。
25.当头雷无雨。