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包粽子怎么包视频教程【精选3篇】

小编: 孤街浪人

包粽子怎么包视频教程【精选3篇】一

  他喜欢吃粽子,便留了一个心眼,回老家的时候和人找了点软米,想在下一个端午节之前给他包粽子。记得小时候,放了白糖吃的那种软米粽子,香香甜甜的滋味还在唇间。

  给妈妈打过下手,知道粽子的包法,于是那天买到了苇叶之后,便泡上了米,妈妈说米要泡三天。在老家,米是要泡十几天的,他们说泡几天米,包好的粽子就可以放几天。现在有了冰箱,当然不会发 愁存放了。

  可是今天真的去包的时候,才知道没想的那么容易。

  先得淘米,米泡了三天,有一股霉味,要淘好多次,我弯着腰在水管下面淘了有半个小时,才感觉味道小了点。当想站起来的时候,腰都直不起来了。

  然后得煮苇叶,煮好了以后还得一片一片地洗,手指被水泡得发了白,粗糙的叶面把手刷得生疼,才想起来戴橡胶手套。叶子洗好了,还得把根部剪掉,然后再冲洗一遍。

  红枣泡上,绳子准备好,终于可以包了,可是第一次单独包粽子,还是不够熟练,一会儿米露出来了,一会儿叶子破了,可包完了,看着满满一锅的粽子,心里还是挺高兴的。

  上火煮了之后,一会儿便闻到了粽子的清香味。这个时候才想起来,晚上还没吃饭,肚子咕咕叫了。

  明天,他就可以吃到我给他包的粽子了,只是不知道好不好吃。

包粽子怎么包视频教程【精选3篇】二

  端午节来到,粽子是必不可少的。

  以前,我吃到过豆米粽、肉粽、红枣粽等。奶奶说:“你喜欢吃,我们还是自己包吧,你喜欢什么馅都可以。”“粽子还可以自己包 ,太好了!”我一蹦三尺高。

  奶奶告诉我:包粽子应该先准备好粽叶、五花肉、糯米、丝绳等材料。糯米要用水泡上,水没过米两指高约摸两三个小时。然后,奶奶手把手教我包粽子:先把粽叶大小差不多的两片放在一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;然后,在漏斗中放上一层糯米,然后加上一片肉,再加上一层糯米;漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,把粽子包严实,用准备好的丝绳把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。最后,上锅煮粽子,这是一道费时间的活,奶奶告诉我:你可以去外面好好玩一通,等肚子饿了再来吃。

  等我回来,粽子的香味飘满了一屋子,奶奶告诉我:“粽子虽香,但不能太贪吃哦。”

包粽子怎么包视频教程【精选3篇】三

翻翻日历,不知不觉又快到端午节了,我闭上眼睛,想起那年在老家的场景。
一早起来,我就看到婆婆坐在院坝上专注地包着什么,旁边放着一桶米和一盆叶子,她的手法是那么娴熟轻巧,五六秒就完成了一个,已经包出来一大堆了,包出来的东西个个饱满而鲜艳,像穿着绿衣的娃娃,无比精致可爱。想想最近大家都在说吃粽子,我猜这应该就是粽子吧。
我开心地奔过去:“婆婆,你包的是粽子吗?”
婆婆点点头,“对呀!端午节吃的。”
我兴致勃勃地说:“你教教我吧,我也想包。”
“首先把粽叶卷成一个尖尖的锥形,再把米放进去,然后用叶子把米全部紧紧地裹住,再用绳捆起来。”婆婆一边说,一边给我示范。
我一步一步跟着做,动作生疏而笨拙,碧绿的叶子在我手里象一个顽皮的孩子,总是包不紧米,怎么也裹不好,我就不信了,裹不好你这么个小东西。我不服气,我费力地包了又拆,拆了又包,几经周折后终于包出了一个松松垮垮的、丑丑的小粽子,我嫌弃地看了一眼,太丑了,谁想吃这个呀!
婆婆看了看,憋着笑说:“可以,但是还要加油哟!”算了吧,我知道这是安慰我。我小心翼翼地把包好的粽子放在桌上,可是“哗啦”一声,米洒了一地,我傻眼了,看着一地白花花的米粒,好不失落。婆婆叹了口气,无奈地帮我收拾一地的米粒。
看来比起包粽子,我还是更适合吃粽子呀……