店铺实践报告【精选3篇】
店铺实践报告【精选3篇】一
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我于20xx年7月8日进入****服饰—**店进行为期一个月的销售实习,8月10日实习期满返回总部。下店从事销售相关工作一个月,将从以下方面给出如下实习总结:
一、市场需求
客户的年龄状态大体上呈年轻趋势,女装的大部分消费者是18-35岁的青年女性;其中85%为20-28岁消费者,男装跨度稍微大一点,16-55岁不等,但主要客户年龄是集中在22-35之间的上班族。
45%的消费者是有消费需求并冲着服饰的品牌、款式和折扣来的;30%的消费者是有消费欲望,手头宽裕,不在乎衣服价格只在乎衣服款式和布料的;15%的消费者是随便看看;10%是其它。
二、价格定位
****服饰夏季服装价格(原价)定位在79-339之间不等,女装:裙类及短裤类价格定位在119-259之间,衬衫和T恤价格定位在99-239之间,牛仔裤类价格定位在179-399之间;男装:T恤和polo衫价格定位在79-239之间,牛仔裤类(长裤+短裤)价格定位在179-399之间;饰品及配件类价格定位在69-199之间。
通过价格可以对客户进行定位,优质的服装价格定位不能太低,折扣也不应该打的太狠,很多顾客来店,只问有没有折扣,并不是十分在意折扣是多少,好东西不能贱卖;普通的服装价格定位也不能报的太高,因为顾客往往会货比三家,会从你的价格来判断你的诚实性。
通常情况下,店铺里20%的热销服装占整个销售金额的70%左右,而80%的平销服装只占销售金额的30%。
三、现有企业竞争分析
根据城乡店铺所在商圈,竞争对手有以纯、班尼路、佐丹奴、真维斯、罗宾汉,其中罗宾汉为主要竞争对手;大多数时****店日销售金额略高于或持平罗宾汉,高于以纯、班尼路、佐丹奴和真维斯等店铺。
分析主要原因为:以纯、班尼路、佐丹奴、真维斯的大部分服装风格主要适合高中生和大学生—色彩过于鲜艳,图案过于花哨,铺货太密集,店铺空间狭小等;而****服饰风格更适合即将工作或已经工作的上班族—服装风格休闲大方、简单不失档次,也不过于太正式,日常休闲和上班都可以穿着;价格低于高端服饰,布料以棉质为主,穿着舒适、得体。
四、店铺铺货量
店铺共分为六个区,A1—A3为女装区,A4—A5为男装区,还有一个后场(试衣间管的)。主要以壁面挂件为主,辅助以铁艺道具挂件和地面道具挂件以及模特组群。具体区域分布见下图:
A1区(包括头台和模特组群):以壁面挂件(正挂和侧挂)为主,
铺货量为:241件。
A2区:以壁面挂件和铁艺道具挂件(正挂和侧挂)为主,地面道具挂件为辅,
铺货量为:116件。
A3区:以壁面挂件和铁艺道具挂件(正挂和侧挂)为主,地面道具挂件为辅,模特道具次之,铺货量为:152件。
A4区:以壁面挂件和铁艺挂件(正挂和侧挂)为主,地面道具挂件为辅,
铺货量为:165件。
A5区:以壁面挂件和铁艺挂件为主,圆台铺货为辅,铺货量为:262件。后场:以壁面挂件和高层展台为主,铺货量为:117件。
整个店铺铺货总量为1053件(不含配件)。
五、日销售金额
除去周五周六周日三天的日平均销售金额为13251,周五周六周日三天的日平均销售金额为20917,总共18天的日平均销售金额为18804。
六、款式分析
销售尺码
女装销售尺码集中在M号上,大概占整个女装销售尺码50%以上,其次是s号,大概占整个女装销售尺码20%左右,最后是L号,大概占整个女装销售尺码30%左右。
男装销售尺码集中在175和170上,大约各占整个男装销售尺码的40%和30%,其次是180号,占整个男装销售尺码的20%左右,最后是165号,占整个男装销售尺码的10%。
男女装比例
男装款式大约占整个店铺款式的52%,销售金额大概占整个店铺销售金额的60%;女装款式占整个店铺款式的48%,销售金额大概占整个店铺销售金额的40%。
热卖分析
对于男装服饰,卖的最好的是男装短裤和t恤,大约占整个男装销售金额的70%,大概占整个店铺销售金额的60%;其实大部分顾客是来买短裤的,但导购会根据现有折扣向顾客附加推销上一件t恤。女装服饰卖的最好的是衬衫和短裤,大约占整个女装销售额的50%,占整个店铺销售金额的40%。
销售时段分析
每半个小时为一个时段,营业时间从早上9点—晚上22点,全天共分为22个时段,其中15:30-16:00和17:00-17:30是两个最高营业高峰,12:00-12:30,16:00-17:30,19:00-20:00是次营业高峰,其他时段销售金额略低于这两个时段,9:00-10:00的销售金额最低。
七、自身品牌服装不足
8.1店铺装修
总体来说**店铺的装修是非常有特色的,灯光音响配合得当,但总是觉得有哪些地方有点欠缺,征求几个朋友的意见,我们店铺的装修亮点在后头,没在第一时间吸引顾客,我们以卡玛为例,进入卡玛店铺更像进入一个“服装世界”,进店就给人以自由休闲的感觉,而且卡玛家从试衣间到模特到配件到,每一个微小的事物都给人以统一的整体感,而我们的模特给人的感觉就是模特,没有融入到周围环境当中去,即装修风格没有成为一体。
8.2服装尺码
我们店铺里有些衣服非常适合40左右岁的中年男人穿着,比如abcd521和abcd540等,最大尺码180的,但版款偏瘦,有些个头稍高或是体重稍重的比较壮实的平常穿180的顾客即便非常喜欢这款衣服,但就算加B,客户也穿不了。他来过一回****知道咱家180的衣服他穿不了,下次进店之前就会考虑,这样就流失了一部分顾客,女装也有类似情况,可以考虑男女装分别加一个尺码。
8.3服装搭配
我在店铺的时候觉得店铺的服装搭配的不是很合理,无论是色彩搭配还是款式搭配,但个人能力有限,只是觉得有点不太对劲但给不出更好的分配方案。我没有看到专业的橱窗工作人员下店进行模特服装搭配以及店铺服装的摆放,都是店铺里员工根据个人经验搭配出来的,不够专业,没充分达到顾客一进门就能吸引人眼球的作用,而且底下的店员是以销售为主要任务,心思不在货品陈列上,一般情况下只有大区长在的时候,才会调换一下货品的搭配和摆放,周期太长,个人觉得当没有新货上市时,只有不停的调换整场货品的摆放才能让顾客觉得我们家又有新货上来了,可以进来看看。
我的一个朋友反馈给我的信息是“你们家的衣服亮点集中在后面”,这一点
我深有体会,男装热卖款大都集中在A5区,女装热卖款大都集中在A2区和A3区,而不是一进门就能看到的A1和A4区。
8.4补货不及时
对于热卖款式如阿伯彩电521黑色,断货断号的问题也是我们客流流失的一个原因,很多顾客,特别是女顾客领着自己的男朋友或是丈夫来找这件衣服,但被告知的结果是这款灰色已经没号了,即便导购补充说可以从别的店铺调货,但是顾客还是很失望,即便她有耐心下次来,可能再来时对这件衣服已经没那么大的兴趣;再或者说没有时间单独再来;或者再来时优惠活动已经取消了等等,可能都会导致我们丧失了之一部分的销售金额,店铺都是跟公司上级沟通,然后等待命令,才能去哪儿哪儿调货,时间和周期太长。
8.5折扣
对于abcd521等热销款衣服,个人建议不让它参加活动,或是打折力度不应该太狠,这款衣服特别好卖,你正价也有人来买,为什么非得参加折扣活动里,即便要打折也只是有个小折扣就可以了;而且对于打折活动为什么要同时进行,要么满300返100,要么买一送一,分开进行,很多顾客反映我们家要么没有折扣,要么就买一送一搞的他们觉得自己的衣服买贵了
这次销售实习,实话实说,对于我来说非常辛苦,一是体力上的,另外一个是思想上的,可是这次实习带给我的收获却不能用言语所来表达,经历也是这辈子都难以忘记的。如果不是**总对我的循循善诱和谆谆教导,我可能坚持不下来。刚开始让我下店实习的时候,我想得很简单,不就是卖货吗,有什么难的?可是下去以后我才知道这份工作又多辛苦!在我心里,这群做导购的孩子没上过学,最多高中文化,能有多难搞而且我还当过老师,我可是硕士,我还不比你们强!可真正在店铺的时候我才发现自己有多么天真,360行,行行出状元!销售行业的状元更是能力突出,付出的辛苦也要远远超越别人!我在学校再优秀出色,我学的东西再扎实,我的一切都来源于课本,专业性太强,缺少对社会的实践和应用。都是20出头的年龄,都是家长手心里的宝,可是进入社会,他们选择了这份有竞争性的工作,时刻保持着激情状态!之前我对自己的定位为稳重,可是要稳重肯定缺少激情,但跟他们在一起的时候我像又回到了青春年代,有激情,有斗志!
在以后的工作当中我希望自己可以抽出时间多下店,保持对销售终端的敏感性,同时不断从销售终端体验激情,让自己在以后的工作中时刻保持激情状态然后去稳重做事,为自己在服装行业开创一片蓝天!
店铺实践报告【精选3篇】二
门店运营管理课程实习报告
一连锁经营企业概况
(一)连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。是一种经营模式。其经营形式分为直营连锁、加盟连锁、自由连锁。
(二)连锁经营的主要特点为:统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一的核算。其特点使得每个门店给顾客熟悉的感觉,加深印象,提高影响度。
(三)连锁经营模式的主要优点在于:1.授权人只以品牌、经营管理经验等投入,便可达到规模经营的目的,不仅能在短期内得到回报,而且使无形资产迅速提升。2.被授权人由于购买的是已获成功的运营系统,可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”,包括选择盈利点、开市场等必要的摸索过程,降低了经营风险。3.被授权人可以拥有自己的公司,掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式,因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场等方面,得到经验丰富的授权人的帮助和支持,使其运营迅速走向良性循环。4.授权人与被授权人之间不是一种竞争关系,有利于共同扩大市场份额。连锁经营这一经营模式的实质,是企业运用无形资产进行资本运营,实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。
(四)连锁企业由总部、配送中心和分店三部分构成。其基本作业系统包括营销系统、采购系统和物流配送系统。营销系统,总部营销是营销系统的神经中枢,对整个营销系统负责,并对分店营销拥有指导、监督、检查的职能。分店营销的主要职能是按照总部的要求销售商品或服务;采购系统,连锁企业是以规模效益的形式获得最大利润的,所以进价越低,利润越大,而种建立在连锁企业自身与供应厂商之间利益均衡与协调基础上的供货关系,形成了连锁企业与供应厂商共同开发市场、共同获取利益的依存关系,这种依存关系使两者在面向市场方面结成联盟,使消费品由生产厂商通过连锁企业的销售网络直达消费者手中,形成了中间环节最少的连锁商店采购系统。物流配送系统,连锁企业的物流配送系统是整个物流系统的重要组成部分,集中承担着连锁企业的储存、加工、配送和运输功能。
二连锁企业门店运营存在的问题,以及解决方法
对连锁企业稍加留意就会发现,门店运营中存在许多常见问题。门店问题出在店面,解决方案在总部,针对连锁门店常见的运营问题,需要紧紧抓住这些关键点,设计出运营、训练、督导三为一体的运作系统;否则只改善单一的环节并不能获得总体的提升效果,头痛医头,脚痛医脚不能解决问题,需要引进门店问题终极解决方案——门店复制工程。
要升级连锁运营系统,企业应在内部开展一次声势浩大,全员参与的门店复制工程项目,以保证连锁门店规范标准、实现复制、执行到位、持续升级,为企业之后的扩张做好准备。
第一就是门店日常管理无序,服务质量无法保证。也许你在连锁门店就餐时会看到这种情况,服务员很忙,无效顾忌你;自己找了个座位,结果桌子上的残羹剩饭还未处理。服务员的忙碌本身带给顾客一种紧张感,无人接待更给人不重视的感觉,这种影响是非常消极的。不管顾客在多,业务在忙,也要有条不紊的解决,服务者本身先静下心来,在不影响效率的情况下慢下来。此时对工作人员的心理素质要求较高。
第二就是员工缺乏技能训练,工作手忙脚乱,差错不断。这个问题相信很多朋友深有体会,没有经过良好的训练,别人干起来很轻松的事情,到了新手却是麻烦不断。在导购环节更是,没有经过训练的导购是在不断赶走你的客人。这就要求企业加强对员工的培训力度,提高技能。
第三,门店团队凝聚力不强,员工协作不顺畅。比如若点餐人员、传菜人员和后出之间凝聚力差,沟通不协调,则会产生上错菜,效率下降,影响的企业形象,给企业造成损失等等负面影响。企业在对员工进行技能方面的培训时,也要进行适当的心理教育,使其重视集体利益,懂的团结友爱。
第四、工作情绪不高,倦怠感增多,工作本身带来的快乐有限。常常是店面员工刚开始工作时干劲十足,工作效率也高。渐渐地对环境熟悉了,就开始偷懒,懈怠。企业的精神面貌受到负面影响。企业可以根据实际情况,使得一段时间内
各部门的人员调换,既增加员工的新鲜感,提高工作效率,又提高员工的技能。
第五、各店管理都能力参差不齐,服务严重缺乏一致性。这就要求总店多对店长进行培训,使得企业的经营理念融入到工作的方方面面,提高店长及员工的责任心。同时在招聘店长时,对其能力的要求一定要有标准,不可松懈。
第六,企业想快速扩张,但却发现门店复制无法提速,一加速就会出现的种种问题。这主要是企业发展中主要注重资本的积累,而没有形成一套人才储备和培养机制,没有合适的人,更没有合适的方法去快速复制,苦于运营管理系统软件不足白白丧失发展良机。在企业发展中不要一味只求速度,急功近利。每一步要积累力量,足够到达另一高峰时在去突破。
第七,门店服务缺少连贯性,不能保持良好的品质,较难维持客户的长期认同。这是由于督导机制缺失,规范标准无法全面、持续、有效的贯彻。有了标准,关键还是要有人执行。很多连锁门店根本没有督导检查的机制,标准执行如何不知道,执行得怎么样不知道,效果当然就更不知道了!
处理这些门店运营中常见的问题,主要送两个发面,一个是企业本身,确定正确的决策,把思想创造出来并给予员工。另一个则是员工,员工也要自我加强,资源的接受企业的思想,并把经营理念融入到工作中的各方面。所谓万变不离其宗,思想引导行动。
店铺实践报告【精选3篇】三
一、实习概况
(一)实习时间:20xx年4月18日——20xx年4月29日
(二)实习地点:笔者主要在公民旅游中心实习。
(三)实习目的:主要是培养我们的自学和动手能力、理解能力以及思维能力。通过旅行社实习让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高理论联系实际能力,更好的掌握课本知识和实际操作能力。
(四)实习单位概况:陕西省康辉国际旅行社有限公司创建于XX年,隶属于全国大型旅行社集团并在全国垂直管理104家直属分公司的------中国康辉旅行社集团,是国家旅游局正式批准成立的国际旅行社.公司注册资本金150万元人民币,质量保证金160万元人民币.陕西省康辉国际旅行社有限公司是陕西省首家中央直属的国际旅行社,也是国家旅游局特许批准经营出国旅游业务的国际旅行社。
二、实习内容
(一)接待实习内容
由于康辉下设很多部门,每当客人来公司时,一般都直接到各部门。客人对公司一印象非常重要,怎样给客人美好的第一印象呢?首先必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;最后是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。
其实接待的对象不仅仅指出游的客人,也包括同业的工作人员。我们部门经理姓赵,有一天我按经理要求把社里的qq以及msn挂在了电脑上,大概17点时候,qq闪了下,省华侨国际旅行社的同行给社里发了条信息,我打开一看原来是问好,我一看,不答理人家的做法是不对的,我就回了个笑脸,慢慢的我和她有一句没一句的聊了起来。
还有一天,有个中年女人来到了我们部门(公民旅游中心),我热情的向她打招呼,然后给她倒了杯水。然后我叫来了我们的计调经理,原来她是想和孩子出游,她是来了解情况的。有一天还和社里计联经理去跑业务了感觉还不错。晚上回学校,我仔细想了下,觉得和别人沟通原来并不困难。
还有一天,社里的会计闫姐让我盖章,之前我该的不好,董哥就给我说彩页滑应怎样盖能盖好,我那天不仅学会的是盖章而是做人做事的态度,要认认真真。
(二)产品线路安排实习
我是个刚到人家部门的学生,开始,对线路的安排工作,部门经理并不让我参与,只是让我慢慢看别人怎么做的,在经过两天的学习后,我对产品线路安排工作已经了解的几乎差不多了。产品对于一个公司的存活起关键性作用。旅游线路就是一种旅游产品,由于旅游产品容易被别人抄袭。我发现旅游企业一般不把线路安排透露给同业竞争对手。对于线路安排要注意的问题有下面几点:首先,要遵从客人要求,按照客人要求安排线路,诸如一些忌口忌讳的事情要提前向客人询问。其次要注意时间紧凑,让客人在合理的时间以及金钱内游览完他们想游览的地方。再次是线路安排人员要对地理知识相当了解,并用合适、优美的语言把线路向游客描述出来。最后,也是最重要的一点,那就是合理。在这里合理的含义是指合情合理。
三、实习体会
虽然实习时间不长,但是感触颇深。首先让我们看一下,哪些因素影响着旅游者在出游时是否会选择旅行社、又会选择哪家旅行社?
四、实习思考
旅游业是朝阳企业,相对于其他类型的企业而言,旅游企业的可进入性高,门槛低。现阶段我国各地方旅行社相继建立,旅游企业的发展趋势如下所示:
(一)旅游中介分工越来越细分,旅行社从过去的传统的做国内业务和国际业务之分外,现在更加分工细致,不同的旅行社开发不同的旅游专线,同一品牌的旅行社也分别开发出不同的主体旅游和专题旅游。康辉国际旅行社办理国内旅游、出入境旅游业务
(二)旅游中介的附加服务越来越突出。
(三)旅游向郊区化、短期化发展,一日游、两日游越来越多。
(四)自助旅游渐成时尚。
(五)商务旅游越来越突出。随着经济贸易的发展,国内及国际性的商务考察旅游也越来越突出。
(六)期货式旅游也已萌芽。
(七)旅游管理趋于有序和规范。