酒吧咨客工作流程【精选3篇】
酒吧咨客工作流程【精选3篇】一
咨客部岗位职责
一、咨客部主管岗位职责
1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况,灵活机动,正确无误安排好预定工作。
7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时,做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。
11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责
1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。
3、主动热忱迎接客人,主动先容台、卡情况和节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位,正确作好订位记录。
5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员配合,为客人提供优良服务。
7、随时解答客人发问,引领找路的客人。
8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养咨客部规章制度
一、班前工作预备
1、接受订位:
⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。⑵清楚订位时间、种别,了解客人的需求,给予公道安排(既斟酌公司利益、当时营业状态,又统筹客人)
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记,知会礼节其他迎宾,楼脸部职员,并挂上留房、台、留座卡牌。
酒吧咨客工作流程【精选3篇】二
酒吧咨客岗位职责
酒吧咨客工作流程【精选3篇】三
咨客部岗位职责一、咨客部主管岗位职责
1、制定排班表、安排员工工作。
2、提早上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的预备工作。3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时正确把握订房情况,灵活机动,正确无误安排好预定工作。7、主动热忱做好VIP客的接待工作。
8、做好逐日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。9、客人到位时,做好营业部分的工作配合调和部分做好各环节的服务。
10、热忱耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动调和解决题目。11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。12、定期向上级汇报工作。二、迎宾员岗位职责
1、按时上、放工始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。2、了解公司各种卡位、散台的功能特点及具体位置和最低消费。3、主动热忱迎接客人,主动先容台、卡情况和节目安排情况。4、接受电话订位及当面订位,正确作好订位记录。5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。6、与服务员配合,为客人提供优良服务。7、随时解答客人发问,引领找路的客人。8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。10、重视本身形象、进步本身素质和礼貌修养咨客部规章制度一、班前工作预备1、接受订位:
⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操纵,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。⑵清楚订位时间、种别,了解客人的需求,给予公道安排(既斟酌公司利益、当时营业状态,又统筹客人)
⑶具体告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,具体记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。
⑷在平面图纸上标记,知会礼节其他迎宾,楼脸部职员,并挂上留房、台、留座卡牌。