写臭豆腐的说明文【精选10篇】

在学习、工作甚至生活中，你都离不开写作。作文是人们用书面形式表达情感的言语活动。以下是边肖收藏的关于臭豆腐的论述[10篇文选]。以下是边肖收集的，希望对大家有所帮助。

写臭豆腐的说明文【精选10篇】一

国庆假期，妈妈为了让我从紧张的学习中放松下来，决定带我出去吃零食。

我反复问我妈想带我去吃什么菜，我妈却神神秘秘的对我说:“到了你就知道了。”终于到了一家小吃店，上面写着“小吃一定要好吃——臭豆腐”七个字。原来我妈让我吃臭豆腐。不是经常在路边卖吗？我不是已经尝过了吗？我妈看出了我的想法，笑着对我说:“这房子是正宗的臭豆腐，干净卫生，绝对没有办法跟地摊上的比。”真的像我妈说的那样吗？我觉得可疑。

我们走进这家小店，找了个地方坐下，第一眼就看到墙上的臭豆腐介绍。原来，有一个名叫王致和的学者，但他科举失败，没有钱回家。他只能靠卖豆腐谋生，就像他以前在家乡卖豆腐一样，并开始了豆腐生意。但是豆腐卖的不好，豆腐积压越来越多。他怕豆腐坏了，就把它放在罐子里，加盐等调料封住它的嘴。过了几天，豆腐变臭了。王致和害怕浪费，所以他吃了一块，但是觉得很好吃，就把它卖了。终于赢得了客户的青睐，臭豆腐从此出名。

当我们来到煮臭豆腐的锅边时，看到师傅从冰箱里拿出了泡过水的豆腐。这时，豆腐是浅灰色的。锅里的油烧开后，豆腐就沿着锅的一边被切成块。看到臭豆腐像滑梯一样滑进油锅，师傅加了点调料。看到臭豆腐渐渐变黑了。最后，我把臭豆腐拿起来放在碗里，和美味的汤混合，放在我们身上。

我迫不及待地用筷子夹了一块臭豆腐。因为我喝了很多汤，所以体重增加了很多。我不顾三七二十一把它放进嘴里，咬了一口，美味的汤立刻传遍了我的舌头。真的是人间美味啊！我高兴地伸出大拇指，对妈妈说:“真的很正宗，很好吃”！说完，我又津津有味地吃了起来。

臭豆腐真的是一种很好的零食。人家还想吃。真的让我回味无穷！

写臭豆腐的说明文【精选10篇】二

在我的家乡绍兴古城，有一种著名的街头小吃，就是绍兴特产臭豆腐。

那东西闻起来很“臭”。当你在街道的一端时，街道另一端的“臭”味会随风而来，一下子让你流口水。如果你吃了一个，哇——那味道肯定会让你吃“100”串，这还不够！如果你在上面放一些红色的沙司...哇！那是最好的中的最好的！

我记得小时候那个“臭”的东西让本小姐上瘾了。

那一次，我和父母去逛街。路过一家小吃店门口，不知道是臭是香。我转过头，看到是一个大铁锅，上面有一串奇怪的东西。我用牛奶问爸爸:“爸爸，这是什么？”好臭！能吃吗？“不问还好，这个问题，可以‘闯’下‘祸’了！我看到了父亲的“第一骄傲”和“胸挺”。加油！他滔滔不绝，“臭豆腐是我家乡有名的特产！虽然闻起来有点臭，但是味道绝对可以！虽然恶名远扬，但味道比‘麻马香’还要好。.....”我激动的问，“真的吗？给我买一堆试试！正在这时，我妈突然走过来对我说:“我的‘小祖宗’看你臭豆腐！”我迫不及待地想吃一口。哇！烫，烫！天气有点冷的时候，我又吃了一口。嗯！香脆，臭，好吃，真是名不虚传！不一会儿，他们一堆人就被这位小姐“毁掉”了。“妈，我还吃，我还吃”！我喊道...啊——，都上瘾了！

“好极了！”回头一看，原来是两个“老外”。看看他们的样子。他们一定是和我一样的“疑难病症”(嗜食癖)吧！

哇！“臭”豆腐！气味难闻，味道很好。我还是想吃一个，但是忘不了一堆！如果有空，何不来古城绍兴尝尝“臭”，好不好？

写臭豆腐的说明文【精选10篇】三

今天回家的路上，看到一个卖豆腐的。我妈让我帮她买豆腐。我帮妈妈买了一块钱的豆腐。当我把它递给妈妈时，我发现我手里还有一元钱。原来我刚才忘了数钱。我对妈妈说:“妈妈，我们去买菜吧！”妈妈说:“不！我们不能占别人的便宜。”后来我把钱还给卖豆腐的阿姨。阿姨说:“你真是个懂事的孩子。”

今天，我好开心！

写臭豆腐的说明文【精选10篇】四

俗话说，人以食为天。作为一个资深吃货，只要是好吃的，我都非常赞成解决“三下五除二”的问题。在很多食物中，臭豆腐是最适合我的。别看臭豆腐闻起来很臭，其实吃起来很好吃。外表看起来很脆，里面很嫩。配以榨菜、胡椒。又酸又辣，脆而不糊。虽然刚开始很臭，但是在好闻下很香很诱人。可以说这种臭豆腐既有蒸豆腐的鲜度，又有炸豆腐的酥脆度。

这种臭豆腐方法看似简单，其实很复杂。先把豆腐切成小块，然后放上白布，放在板子上，然后盖上盖子——用板子压住。第二天，豆腐人起床的时间到了，豆腐人变得踏实了。当他们看到自己的样子时，不禁流口水。睡觉后当然需要用盐水洗澡，不过这个泡过几天就能挠心了。取出后，素白豆腐将衣服变成绿色墨水。最后把水沥干，小火炒一下，放入榨菜和胡椒粉，臭豆腐就做好了！

在过去，臭豆腐被认为是不健康的食物。事实上，臭豆腐营养价值高，富含植物型乳酸菌，能很好地调节肠道和胃的功能。是餐后的美味小吃。

关于臭豆腐的来历，据说朱元璋年轻时是个乞丐。有一次他饿了，拿起过期的豆腐炒了。他随意地把它塞进嘴里。非常好吃。后来他带兵打仗，赢了。他请全军吃臭豆腐，让它广为流传！

听了我的介绍，你喜欢臭豆腐吗？

写臭豆腐的说明文【精选10篇】五

我们安徽有很多特产:黄山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜欢吃臭豆腐。

臭豆腐臭豆腐，顾名思义就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事让我喜欢吃到现在。有一次，我和妈妈去买菜。我总是一看到美味的食物就流口水。偶然路过一个卖臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想:“我也要买一个。”

下一次路过，我问我妈:“我能吃臭豆腐吗？”“当然可以。”说完就给了三块钱炒臭豆腐，店主把一打泡过盐水的“豆腐”放进锅里炒。“噼里啪啦”的声音和难闻的气味立刻飘走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了点调料，就可以吃到一个“好吃”的臭豆腐了。我用那个人给的牙签戳了一个臭豆腐，发现臭豆腐很好吃，就闪电般的吃了十几个臭豆腐，真的很新鲜，好吃，多汁！

写臭豆腐的说明文【精选10篇】六

大家好，我是节目主持人张，今天我向大家推荐一种美食小吃——长沙臭豆腐。接下来，我们一起来看看！

长沙臭豆腐被称为“臭干果”，是用上等黄豆做成的。卤水由冬笋干、香菇干、浏阳豆豉、茅台等制成。经过多年发酵，豆腐浸泡在盐水中，颜色变成灰色。它在油锅里慢慢油炸，直到颜色变成黑色。然后倒入蒜汁，辣椒，泡好的萝卜干。一开始闻着恶臭，咬一口，香气诱人。入口即化，鲜嫩香脆。一旦尝到，人就停不下来了。是美味的食物！

好东西大家分享，今天的节目就到这里。谢谢你。

写臭豆腐的说明文【精选10篇】七

第一篇作文是什么？600字。第一次炒臭豆腐

去了绍兴，吃了臭豆腐，深深的印在心里。最近又馋了，缠着我妈买。

妈妈买了臭豆腐。她说:“今天我教你怎么炒臭豆腐！”“太好了！”我跳了三英尺高。

臭豆腐生下来就是青灰色的。一箱15件，每行5件，共3行。我觉得:5块钱一次，炒三次就好了。先是我妈开了煤气，锅热了放点油，然后我妈让我往油锅里放5块豆腐，手里拿着铲子，却看到豆腐的对面变成了焦黄色，然后转到了另一边。很简单，但其实很难。过了一会，臭豆腐向前翻，然后向后翻。后来我终于变得和厨师一样熟练了，然后我把炒好的臭豆腐放到了盘子里。第一批臭豆腐做好了。然后我又放了五块，拿了把铲子，把臭豆腐一边从金黄色变成焦黄，然后把另一边按这个顺序翻过来，吃完了。油炸臭豆腐焦黄色，闻起来像碎豆腐，味道鲜咸。

我觉得:餐厅里有装饰物品，我应该放一些装饰品。我先在边上放一些樱桃，然后把番茄酱拿出来放在另一边。我拿臭豆腐给家里人吃，大家一致认为味道真的很不一般:闻起来很难闻，但是很好吃！

我做了臭豆腐，也查了一下它的来历:来京考试的王致和金榜落地。王致和的父亲开了一家豆腐店。他年轻的时候学会了做豆腐，于是开了一家豆腐店。夏天，剩下的豆腐发霉了，不能吃，但他不愿意放弃。他苦苦思索对策，把豆腐切成小块，稍微晒干，找了个小罐子，用盐腌了一下，渐渐忘记了这个。

这次两全其美！我会做臭豆腐，知道它的来历。

写臭豆腐的说明文【精选10篇】八

我是标准的美食家。说到喜欢的食物，真的像是几件宝贝，但我最喜欢的是臭豆腐。

来到臭豆腐店，抬头看到三个烫金大字:臭豆腐。十米之外就能闻到一股好闻的随风飘来，让人“流口水三千尺”。街道两旁排着长队。臭豆腐有多诱人可想而知。

等了好久，终于轮到我了。看着面前的臭豆腐，我使劲咽了口唾沫。“噼里啪啦”，臭豆腐在油锅里欢快地跳着，迅速膨胀，旁边聚集起金色的油泡，一个个爆开。不一会儿，臭豆腐变“肥”了，味道也渐渐上来了。气味一开始很臭，香气诱人。炸成焦黄色的臭豆腐捞出后，浇上一些辣椒酱和蒜汁，撒上香菜和小葱，更显诱人。

看着绿香菜点缀着焦黄色的臭豆腐，闻着香喷喷的酱料，忍不住小心翼翼的拿起一块，咬了一小口。臭豆腐外嫩，鲜多汁，再加上辣椒酱的辣味，简直太“爽”了！

“脆而不粘，嫩而不腻。”我闭上眼睛，静静地享受着这一刻的美味，同时让味蕾爆炸。难怪连祖宗都夸云:“味道更美，玉食不可传。”

臭豆腐不仅好吃，而且营养丰富，所以在中国被称为“素食奶酪”。臭豆腐，看起来很丑，闻起来更让人望而生畏，但它太好吃了。不知道是不是没尝过，但是一尝就惊呆了！来尝尝！

写臭豆腐的说明文【精选10篇】九

臭豆腐，俗称臭干果，是南京的特产小吃之一。秋冬时节，大街小巷充斥着“臭”味，让人垂涎欲滴。臭豆腐不是美食，但也有故事。

相传清朝康熙八年，有一个叫王致和的人去北京参加考试，但是金榜题名。因为家境富裕，他在北京卖豆腐。那是夏天，豆腐不卖完很快就会发霉。他不甘心，把豆腐都腌了，然后专心读书，就忘了。秋天，他又开始卖豆腐了。突然他想起了之前发霉的豆腐，赶紧打开盖子。闻起来很难闻，豆腐已经变成灰色了。当你品尝它的时候，它散发着臭味，但含有香味。后来，王致和退出了榜单，然后辍学做生意，卖豆腐。由于他的品质好，声誉高，很快就传到了宫廷，深受慈禧太后的喜爱，所以他将其列为“御膳”，并赐名“方清”。

臭豆腐很臭，但是我很喜欢。这个周末，我让妈妈给我做臭豆腐。我看到:我妈把锅里的油烧开后，把洗好的臭豆腐块和姜片倒进去，放进油锅里慢慢炸。油咝咝作响，我妈不时把臭豆腐块翻过来，为了让它们受热均匀。当臭豆腐边缘呈金黄色时，倒入少量水，撒上葱，倒入两勺辣酱，等待一两分钟。金黑臭豆腐还在冒着热烟。绿色的葱和红色的辣油使它看起来既诱人又美味。

打着“尝尝我妈的手艺”的旗号吃了个臭豆腐。哇！香气完全掩盖了臭味。我先轻轻喝了一口汤，感觉很好吃。然后我咬了一口，外酥内嫩，让人回味无穷。

吃完后满意的拍了拍肚子，擦了擦嘴上的油渍。我回头一看，妈妈正靠在厨房门上看着我。我高兴地说:“妈妈，不要改变你的厨师生涯！”

写臭豆腐的说明文【精选10篇】一十零

做噱头豆腐，首先要准备好材料。材料有哪些？有豆腐、鸡蛋、面粉、糖、盐、醋、酱油、番茄酱和水。

往碗里倒点酱油，加甜白糖、咸盐、酸醋、美味番茄酱——最重要的适量水你不能忘了，不然做噱头豆腐汤太少了。用筷子搅拌均匀，这样汤就喝完了。

噱头豆腐，主料当然是豆腐。接下来，该切豆腐了。将白嫩豆腐切成长方形薄片，放在盘子上备用，然后将鸡蛋打碎搅拌均匀，然后准备面粉。

开始做豆腐。将每块豆腐蘸上面粉和蛋液，放入锅中油炸。豆腐皮变脆金黄就捞出来了，炸了就糊了。豆腐炒完了，放回锅里，把准备好的汤倒掉。金色的豆腐突然翻了个身，变成了酒红色。这时候撒一把葱花，噱头豆腐就可以放出来了！

虽然做起来很繁琐，但是当热噱头豆腐进入我的嘴里时，一种说不出的好味道瞬间占据了我的味蕾。然后，嫩豆腐在我嘴里化了，暖暖的感觉顺着我的喉咙传到了我的胃里。我一片接一片地吃，直到吃完了整盘绝技豆腐。