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中小学生要学煮饭的看法 如何看待9月起中小学生要学煮饭精选三篇

小编: admin

今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。以下是小编整理的如何看待9月起中小学生要学煮饭相关内容,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友,欢迎阅读与收藏。

中小学生要学煮饭的看法一

在传统观念里,胖娃娃代表着“有福气”,但数据显示,2020年我国儿童青少年超重肥胖率达19%,而1985年这一数据仅为1%。“胖娃娃”背后,除了体现国人从“吃饱”到“吃好”的饮食消费升级,还藏着人们滞后的营养观。而超重肥胖其实只是儿童营养问题的表现之一。

根据2021年国务院印发的《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》,为了加强儿童食育教育,全国各方可谓多管齐下。仅这个5月,“全民营养周”的主题就是“会烹会选 会看标签”,该主题还成为《中国居民膳食指南(2022)》的准则之一。更巧的是,中小学生“学煮饭”也被教育部提上日程。

除了学校、家庭层面的引导,一些聚焦儿童健康的品牌也动作频频,如达因药业的伊可新品牌就以#盒力出击伊起成长#为主题,向宝妈群体发起“全能盒伙人”活动,以伊可新在儿童营养健康领域的专业性,完善妈妈们的营养认知,助力宝宝健康成长。可见,“更新”全民营养观,加强儿童营养干预,已成为当下一项重要的公共卫生工作。

吃好≠吃对,小问题藏大隐患

传统营养观在中国家庭中有多根深蒂固?

张文宏曾在一个防控疫情讲座上表示,孩子不管胖瘦,一定要吃蛋奶等高蛋白食物,早上不许吃粥,因为营养密度低。这一言论引起众网友热议,认为喝粥是中国家庭的传统饮食习惯,不给喝难道不是“崇洋媚外”?

这场“吃粥”对垒背后,本质是如何保障儿童营养的问题,而这只是人们营养观滞后的冰山一角。

随着生活水平提升,当下深度加工食物遍布孩子们的餐桌,家长们都尽量给孩子更丰富美味的饮食选择,但看似吃饱、吃好的饮食中却隐藏着超重肥胖、重要营养素缺乏等健康隐患。

儿童肥胖主要诱因是高油高糖高热量食物的摄入。《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,儿童青少年含糖乳饮料、饮料消费率在30%和25%以上,明显高于成人,为糖尿病、心血管疾病、高血压等疾病埋下诸多风险。

此外,值的注意的是,以维生素A、D、铁、锌等微量营养缺乏为主的“隐性饥饿”严重影响着孩子的生长发育和健康,其中不乏白白胖胖的孩子。儿童正处于生长发育关键期,对营养素的需求更高,但他们的胃容量小且消化功能弱,导致了营养供需之间的矛盾,如若家长们不引起重视,可能会给孩子造成不可挽回的不良影响。

改善中国儿童营养状况,AD同补教育要跟上

作为维生素家族的龙头,维生素A对孩子的视力、免疫功能、造血系统、骨骼等发育都有明确的促进作用。但因食物中的维生素A转化率低吸收率差,仅靠日常饮食很难满足机体对维生素A的需求,再加上感染性疾病会大量消耗体内储存的维生素A,我国儿童维生素A的营养水平令人堪忧。

据《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》数据显示,我国6月龄-14岁儿童维生素A缺乏或不足比例高达47.98%,以边缘型缺乏为主。此外,儿童维生素D不足也很严重,比例超50%。

由于我国儿童维生素A、D缺乏现状严峻,且二者又具有协同作用,专家普遍认为AD同补是中国儿童的最佳补充方案,对儿童的早期发展很重要,尤其对于0-6岁的儿童。

尽管市场上伊可新维生素AD滴剂等产品在20多年前就已出现,也是为我国儿童量身定制的营养补充剂,但改善儿童营养缺乏现状,使家长们更新营养观,迭代“营养密码”才是最关键的一环。

为此,当国家已从政策层面提纲挈领,一众专注儿童健康的品牌也需要在用户教育上精准发力。如对于“AD同补”,陪一代代家长们长跑26年的伊可新,就善于通过“全能盒伙人”“儿童用药安全科普知识进社区”“助力儿童身高管理公益义诊”等活动,以及独家冠名,与专家、机构联合出品的《婴幼儿家庭养育学院》、《请回答育儿专家》、《小葫芦对话大专家》等儿童健康科普节目,对家庭中的宝妈群体精准发力,加强科普儿童生长发育、科学营养观等儿童健康专业知识。

观念影响行为,行为决定结果。对于中国家庭的营养认知提升,需要家庭、学校、企业等各层面集束式干预,才能全面转变营养观念,提高我国儿童营养水平,以筑牢健康中国根基。

中小学生要学煮饭的看法二

日前,教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》文件中,规定2022年秋季开学起,劳动课将成为中小学的一门独立课程。随后,“中小学生学做饭”话题引发了关注,成为社交媒体上的热搜内容。

这个新举措,直接影响到老师、家长、学生几个群体,也引起了他们的热议。大家都觉得这个规定很好,对于培养新时代的全面人才非常有利。

在四川,很多学校此前已经不同程度地开展了劳动教育,很多家长也一直在有意识地培养孩子的劳动素质。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”成都市盐道街中学教师苏红雨认为,劳动教育很有必要,其中孕育了很多科学知识,在劳动中也能体悟到很多人生哲学。她说,最近吃到了学生们上劳动课蒸的馒头,觉得很有意义。

成都市锦里小学学生厨艺展示。受访者供图

“我既是老师也是家长。我教育自己孩子,从小就要自己的事情自己做,养成良好的生活和劳动习惯。”苏老师的孩子也是盐道街中学毕业的,现在在法国读博士。留学多年,靠着很强的自理能力,孩子才能够在完成学业的同时,也把生活管理得井井有条。甚至在繁忙的学习之余,还能给自己做一顿美食来解压。“我觉得这和从小的劳动教育密不可分。”苏老师说。

成都七中育才学校学道分校7(6)班学生熊泽西的妈妈表示,劳动课成为义务教育这事有意义,可以让孩子明白劳动是不可缺少的日常事务。她说自己之前是一个全职妈妈,负责照顾孩子的一切,但是教育效果却不理想。在孩子的眼里,反倒觉得妈妈每天只是做饭做家务,一天到晚也没做其他事,还忙得不得了。现在孩子要上劳动课,要自己去体会辛苦勤劳,这有助于孩子真正理解父母的恩情,明白劳动的意义。所以,她计划暑假带孩子回乡下待上一个月,带孩子参加劳动。买点萝卜种子育小苗,翻耕、播种、浇水、施肥……直到把它做成一道菜,带孩子全程参与。她认为,这样可以让孩子真真切切体会到劳动的艰辛,可以帮助孩子确确实实获得劳动的快乐。

家长们都支持,孩子们也说不错。成都七中育才水井坊分校初一(8)班的刘煜川同学表示,从学校、从书本、从父母那里,他懂得了劳动创造幸福的道理,明白了社会因为劳动而精彩。对于学校设置的丰富的课内外劳动课程,他觉得特别好。虽然目前只会做饺子、抄手、西红柿炒鸡蛋,但他很高兴能在家里露一手。特别是在假期,能帮忙碌的爸妈做一顿美食,感觉美滋滋的。“我发现,劳动里面学问多,比如要高效地做饭,就可以用上华罗庚的时间统筹法;要让饺子更好吃,就要懂一些农业、生物和化学知识,知道如何搭配馅料、煮多久才更美味……”刘煜川分享着自己上劳动教育课的体会,说得头头是道。

成都市盐道街中学学生在课堂上学习做饭。受访者供图

“民以食为天”,食堂是学生们最熟悉的地方之一。在成都市盐道街中学,经常能看到这样的场景:上午大课间,一些同学在帮助食堂工作人员备餐;用餐时,一些同学在维持排队秩序,提醒大家要不剩餐不浪费;用餐后,还有一些同学在与食堂工作人员一道回收餐具,两人一组清理食堂桌面、地面。

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”廖金彪老师将蒸馒头厨艺引入了课堂,课名就叫《学会蒸馒头》。现场蒸好的馒头供不应求,同学们吃着自己做的馒头,纷纷表示口感格外香甜。在浓烈的烟火气中,孩子们不仅体验到了劳动的幸福,也学会了尊重和感恩劳动者,真正明白了“光盘行动”的意义。

学校还把劳动教育与生物、化学等学科进行融合,进行了蒸馒头、做泡菜、制腐乳、酿果酒果醋等实践活动。学校还建立了家庭劳动教育课程、学校劳动教育课程和社会劳动教育课程三个课程群,开创了“城市学校劳动教育”的新局面。劳动教育进课堂,学科融通促成长。盐道街中学以劳育人,让新时代劳动教育在学生心中落地生根。

成都市锦里小学进行劳动比赛。受访者供图

成都市锦里小学以“巧手创造美好生活”为主题举办巧手节,旨在通过劳动实践,让孩子们学习劳动知识、掌握日常生活技能,从而形成良好的劳动习惯。10分钟内,自己舀馅,包好10个元宝状的抄手,还能在案板上立得住……类似的活动中,充满了挑战和乐趣。五谷分类、剥玉米、包汤圆、包饺子、包抄手和包粽子6项劳动技能,每一样都在悄悄地改变着孩子们的观念。

“乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。”现在正是农历四月,也是农民最忙的时候。从粮食入手提倡节俭,从饭菜开始学会生活,这是当代社会亟需的教育内容。在义务教育阶段开设劳动课,让学生学会做饭等基本生活技能,对于社会的进步意义是全方位的。虽还没到9月,已经有很多老师、学生和家长行动了起来,准备以最好的状态上好这门很有意义的课程。

中小学生要学煮饭的看法三

在孩子做家务这件事上,父母一定要舍得用孩子。舍得用孩子,孩子才能成大器。

看到一个振奋人心的消息:

9月起,中小学生要学煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽啦!

教育部已经正式印发《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。

内容包括:

整理与收纳、烹饪与营养、农业生产劳动、家用器具使用与维护等。

不同年级的学生给出了不同的标准,三四年级学生要会拌凉菜,五六年级学生要会2~3道家常菜,比如番茄炒蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等。

之前看过一个报道,美国小学生平均每天的劳动时间是1.2小时,韩国小学生0.7小时,而中国小学生只有12分钟。

我们的孩子,真的亟需补上劳动教育课。

要知道,做家务和不做家务的孩子,差别可不是一点儿半点儿。

1、会做家务的孩子,有多厉害?

综艺节目《敞开心扉的少年》中,8岁男孩何一可,从小就被父母照顾得无微不至。

早上爸爸会将奶瓶递到儿子嘴边,等着他闭着眼睛喝完。妈妈会帮儿子洗漱,收拾书包,穿鞋、系鞋带。

由于缺乏自理能力,他被同学嘲笑。节目中,这个男孩说出了自己的心声:想学习改变,希望爸爸妈妈给他这个机会。

生活自理,对于孩子来说至关重要。自理才能自立,自立才能自强,自强才能理好自己的人生。

孩子做家务的好处,比我们想象中大得多。

学习成绩会优秀27倍

中国教育科学研究院,曾对2万名小学生进行过家庭教育调查。结果发现:

会做家务的孩子,学习成绩比不做家务的孩子优秀27倍!

这是为什么呢?

儿童心理学家皮亚杰说过,儿童最早是通过动作来发展思维的,越喜欢动手越有利于大脑发育。

孩子做家务的过程,就是一个锻炼肢体、提升手眼协调能力和动手能力的过程。

这会让他们的大脑更加活跃、思维更加敏捷,学习成绩自然也会越来越好。

能让孩子更会表达爱

孩子只有参与到家庭劳动中,才能真正体会到家长的辛苦付出,懂得感恩。

一位妈妈收到5岁儿子送的母亲节礼物:玫瑰花和卡片。还有一份特别礼物,是儿子用一个月家务劳动换来的。

原来,孩子的学校开展了一项活动,通过帮妈妈做家务的方式,可以获得积分,最后能给妈妈兑换一份礼物。

于是,孩子在家里经常抢着做家务:“妈妈你坐着,我来拿碗!”“妈妈你歇着,我自己洗鞋子。”

能分担家务,孩子感到非常自豪,经常向姥姥展示自己的劳动成果。

最让人欣慰的是,通过做家务,儿子更加体会到妈妈的辛苦,也更会“疼”妈妈了。

就业率和幸福指数更高

哈佛大学一项研究显示:

爱做家务和不爱做家务的孩子相比,长大后就业率为15:1,犯罪率为1:10,平均收入要高出20%。

并且,爱做家务的孩子,心理健康指数和家庭幸福指数也更高。

研究人员给出解释,一个从小参与到家务中的孩子,长大后更容易明白:我的个人努力可以促进集体变得更好。

这样的孩子以后就更具有团队协作能力,会更独立和靠谱。

孩子总有一天要离开父母独自生活,为人父母,我们最该教会孩子的,就是独立生存、好好照顾自己的能力。

2、儿童做家务年龄对照表

其实,孩子天生喜欢做家务。

只不过,很多家长可能舍不得用孩子,也可能是嫌孩子做不好,有意无意中抹杀了孩子的这种天性。

想让孩子养成做家务的好习惯,就得从小抓起,不要不舍得让孩子干活,更不要怕孩子帮倒忙。

那孩子多大可以开始做家务呢?

人民日报建议:从孩子9个月开始,就可以引导他做一些简单的“家务”了。

下面这份《孩子学做家务年龄表》,值得家长们收藏:

需要注意的是,孩子都有一个「家务敏感期」,在某一阶段,对某一项家务特别感兴趣,比如扫地、择菜、洗衣服等。

这个时期的孩子,一看到大人做家务,就喜欢抢着去干。

家长可以在保证安全的前提下,放手让孩子去做,体会劳动的快乐。

3、如何帮孩子养成“自主做家务”的习惯?

让孩子养成自主做家务的习惯,我们不仅需要在心理上舍得用孩子,更需要在战术上“会用”。

请牢记,「三要三不要」原则。

要会示弱和夸赞

在孩子面前适当示弱,能够激发孩子的自信和动力。

比如,我会拿着扫帚假装腰痛,感慨一句“哎呀,这腰疼得使不上劲儿啊!”儿子看见了就会抢着上来扫地、拖地。

完事儿后,我再由衷地夸一句:“你打扫得也太干净啦,妈妈看着就舒心!”

这一波操作下来,孩子能明确地意识到自己的价值,自信心爆棚的同时,也会逐渐爱上做家务这件事儿。

要够具体和详细

给孩子安排家务时,尽量具体和详细些。

比如:把自己的玩具放回原位;

把袜子放进脏衣篓里;

把衣服穿好、鞋带系好……

先从孩子个人份内工作开始,再逐渐延伸到家庭共同家务上。

还可以跟孩子一起设计一份家务计划表,让孩子拥有一定的选择权,明确分工、各司其职。

要增加趣味性

通过设计游戏环节,让孩子体会到做家务并不是一件枯燥、吃力的事情,而是充满乐趣和吸引力。

可以用抽签的方式,让孩子选择做哪些家务。

可以玩角色扮演。比如,让孩子扮演厨师,清洁工,或者跟孩子互换角色,让孩子当家长,负责炒菜、打扫、洗衣服等。

不要过多责备

就算孩子做不好,也不要破口大骂,打击他的热情。

不要和金钱挂钩

综艺《向上吧少年》中,小女孩晞晞的言论让人震惊:

“擦一个桌子一块钱,不分大小,如果桌子上摆着东西,那就是另外的价钱。”

妈妈觉得,这个要求可以满足,反正收费也不贵。然而,这容易让孩子形成「一切向钱看」的错误价值观。

当然,凡事不能一概而论,如果孩子用自己的技能或特长,为家人带去帮助和价值,也可以适当地给予奖励。

不要给孩子做不良示范

一个在家什么都不干的父亲,会在潜移默化中影响孩子对家庭劳动的参与度。

男孩长大后,也可能是一个甩手掌柜;

女孩长大后,可能会主动包揽所有家务,并觉得理应如此。

托尔斯泰说:“全部教育,或者说千分之九百九十九的教育都归结到榜样上,归结到父母自己生活的端正和完善上。”

一个经常做家务的爸爸,会给孩子传递一种观念:家务不是妈妈一个人的事,而是需要所有家人共同参与的事。

爸爸们赶紧动起来吧,孩子们会看在眼里,学在心里。