家乡的臭豆腐【范文7篇】

每个人都经常看到作文，作文是人们用书面形式表达自己感受的言语活动。你总是写不出作文？以下是边肖精心编撰的《家乡的臭豆腐》说到绍兴的美食，似乎总是离不开那臭烘烘、霉烂不堪、清澈见底的鉴湖水。石的超凡之美与之形成鲜明对比。作为绍兴人，我们总是以鲁迅、徐文长为例，说明我们吃的是臭豆腐、霉豆腐，出来的却是一篇好文章，一颗亮亮的心。随笔。欢迎你从中学习，希望对你有所帮助。

家乡的臭豆腐【范文7篇】一

每当远处传来卖豆腐花的喊声，就是我最开心的时候，心跳加速，极度兴奋，这是绝对无法避免的。因为卖豆腐花的老头会骑着他的三轮车，背着一大箱糖和几桶豆腐花，路过我家门口。这时候，我会急急忙忙地往口袋里放两元钱，欣喜若狂地跑出家门。突然，一大碗又甜又好吃的豆腐花已经在我手里了。

豆腐花的碗是一个白色的倒梯形纸碗，碗中央有三个字——青花瓷。我也不懂。大概是这个碗的广告。豆腐花的颜色是乳白色，一朵一朵。豆腐脑上撒点糖，用小塑料勺在碗里搅拌，放一勺到嘴里。嗯，吃起来滑滑甜甜的，很嫩，吃起来像鸡蛋糕一样软。味道真好！

一碗豆腐很快见底，这时候我的心情异常的开心和舒服…

家乡的臭豆腐【范文7篇】二

臭豆腐是一种具有丰富文化背景的民间休闲小吃，已有近千年的历史。它最美的时代可以追溯到清朝康熙时期。康熙皇帝有一天吃了王致和的臭豆腐后非常骄傲，写下了“方清”两个字，臭豆腐立即闻名于世。

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对于臭豆腐来说，你爱的是闻和动，你不喜欢吃的是避。每一个物种的主人都不需要任何调料来吃，而是想要原来的“臭”。现在杭州也有臭豆腐，偶尔可以解相思。但是，总感觉不如绍兴胡同。面带微笑的老人守护着温暖的火炉，狭窄的小巷久久弥漫着和平的气息。

以前臭豆腐一般被认为是“不健康食品”，现在变成了好东西。据台湾省《渐康》杂志报道，臭豆腐富含植物乳酸菌，具有良好的调节肠道和健胃作用。

臭豆腐闻起来又臭又好吃，吸引了许多中外游客。在臭豆腐摊位前，经常挤满了游客、金发游客和深色皮肤的游客...他们吃了一串又一串，赞不绝口，眼里满是敬佩。

家乡的臭豆腐【范文7篇】三

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

家乡的臭豆腐【范文7篇】四

喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！

别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。

周一，我们又去了“美食街”。我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。我的眼睛盯着臭豆腐。我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。

臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐也好看。黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！

家乡的臭豆腐【范文7篇】五

家乡的豆腐脑

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

重庆小面/p & gt；

每个地方都有自己独特的地方饮食。比如兰州的拉面，东北的馄饨，天津的狗不理包子。重庆三大火炉之一，除了火锅，离不开重庆人的就是小面。

今天来到街角的一家小面馆吃面条。和重庆大多数小面馆一样，不到10平米，装修也不豪华，所以。其实重庆人不太喜欢面店的装修，喜欢路边不起眼的面摊。为什么不可以？就是因为在这样的环境下吃面条有味道，有一种简单清新的感觉。点了两两个素面之后，就等着面端上来的那一刻。说实话，尽管杂酱面，牛肉面等。，我还是爱小面；就像方便面一样，几十种新口味跟不上原来的红烧牛肉面。新的不一定好，但说到吃面条是真的。我对萧冕的印象就像重庆人一样，淳朴率真大方。

师傅先往锅里扔了一把水，然后放了一根小藤。面还没熟，师傅就开始做调料了。重庆对调味品很讲究，辣椒、花椒、蒜水、花生、泡菜等。据说辣椒当天就要用完，才能保持美味。最后师傅把面条从锅里捞出来，我能闻到面条渐渐飘来的独特香味。

重庆人天生爱吃辣。这和重庆潮湿的气候是分不开的。在重庆生活久了的人总觉得嘴里少了点味道，而火锅和小面满足了重庆人的胃口，也造就了他们豪爽老实爽快的性格。重庆没有湖南辣。重庆辣，不只是干。如果有一天来重庆，不要只看火锅，最好自己去尝尝重庆面。要知道，重庆人吃火锅很勤，但是不能天天吃；小面就不一样了。每当你错过小面或者抵挡不住街边面馆的香气，你可以从包里掏出两块五毛钱来满足你的渴望。你还怕在重庆街头找不到面摊吗？不会的。重庆人对小面的喜爱是无法形容的。

我还依稀记得八九年前，小面只卖一元二分。不到十年，买面的钱翻了一倍。近十年居民收入翻了一番，说明重庆面与重庆人的生活息息相关。

家乡的臭豆腐【范文7篇】六

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就热了，从喉咙流到肚子里。那叫暖暖的！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，有些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！

家乡的臭豆腐【范文7篇】七

我的家乡不是现代化的大都市，而是一个普通的农村。这里的食物没有城市的丰富，但我喜欢家乡的风味食物——做豆腐。

做豆腐的材料很简单，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，一些调料。做填充豆腐的第一步是做馅料。先把洗好的青菜和炒好的肉一起放在一个大锅里，剁成七块，然后撒上适量的玉米粉，加水，把三块揉成一团，再加一些自己喜欢的调料，馅就做好了！

第二步，把馅料放进豆腐皮里，做成形状。我们通常用小刀在豆腐皮的一边割一个洞，让它看起来像个口袋，然后把馅料放进“口袋”，这样就诞生了一个大肚子、绿脑袋的“胖将军”。但是，在制作的过程中一定要小心。如果馅太多，口袋破了或者切了会影响豆腐皮的外观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸豆腐的水温不宜过高或过低。一般开始用大火，然后用中火，最后用小火，直到出锅。出锅做豆腐的时候，把豆腐里面的馅料和汁液咬一口，就会热乎乎的，从喉咙流到肚子里，这叫温热！我告诉你一个蒸的小秘密。蒸的时候，削几个苹果，放在豆腐里，放在水里。蒸出来的豆腐还有淡淡的苹果香，甜甜的味道！

吃豆腐有几种方法，通常有三种，第一种是用辣椒酱吃。第二是吃酱油，第三是和大蒜一起吃，假期还会有番茄酱和酸黄瓜一起吃，很合人口味。更何况我们吃豆腐的时候还能听听做豆腐的来历！

清朝的时候，客家人还住在北京和华北。后来成吉思汗入侵中原，把客家人赶出北京，客家人只好南下。因为客家人还有吃饺子的习惯，而且当时南方不产小麦，客家人得不到小麦粉。因此，根据包饺子的方法，一些人用豆腐做面团，把馅料塞进豆腐皮，制成饺子形状的豆腐，后来在民间传播。像北方的饺子一样，在家乡做豆腐是节日餐桌上必不可少的食物。过年的时候，一家人围着桌子吃豆腐，谈笑风生，这在南方已经成了团圆的象征。

我爱在家乡做豆腐！