家乡的风味美食作文【通用7篇】

特别是其中的话题作文，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编收集整理的家乡的风味美食作文【通用7篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

家乡的风味美食作文【通用7篇】一

风味食品作文500字 美食记——“臭豆腐”

臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的，非长沙臭豆腐莫属。

长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身，它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的“新鲜爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观，四四方方的，入锅后就披上了黑夹克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道，不过味道却是名副其实的地道。

臭豆腐的做法很简单，来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了，立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声，再用筷子拨几下。过了一会儿，一股臭味便会迎面扑来，再仔细观察一下臭豆腐，你会发现它的表面上起了一些小泡泡，待外皮变成黑色，就可以大饱“口”福啦!

吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐，闻一闻这奇特的“香味“，打开食欲，这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把这美味整个放进嘴里，开始细细地咀嚼，细细地品尝它带来的奇妙滋味。

虽然臭豆腐闻起来臭臭的，可味道绝不普通，如果想来一尝究竟，那就快来试一试吧，保证让你口有余“香”，终身难忘。

家乡的风味美食作文【通用7篇】二

六岁那年，我随爷爷奶奶回到了山东老家，那是一个位于海边的村庄，刚开始到那什么都觉得新奇、好玩。有蓝色的大海，漂亮的贝壳，尤其是可口、美味的海鲜大餐，却让我总没有家乡的感觉。慢慢的我开始想念家乡---新疆，想念家乡的大盘鸡、抓饭、薄皮包子，还有百吃不厌的烤羊肉串！新疆的大盘鸡要数沙湾的大盘鸡最有名，尤其是我家对面的老穆哈大盘鸡，每天的吃客络绎不绝，每个星期我总会央求妈妈带我去吃大盘鸡。在人来人往的店里，我看着别人在一旁大块朵颐，口水都快流出来了。焦急等待中，色泽漂亮、香味四溢的大盘鸡端上了桌。只见大盘鸡里的土豆是金黄色的，吃起来面面的，里面的鸡肉更加美味，一口咬下去，除了有鲜美的鸡汁，还有一股葱香味，一股辣味，再搭上滑溜溜的皮带面，那真是一绝了。薄皮包子顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀出来的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧！馅有羊肉丁、羊尾巴丁、洋葱、精盐、胡椒粉等原材料，蒸出来，搭配着抓饭一块吃，看着就让人垂涎欲滴的。当热腾腾的薄皮包子一端上来，我就迫不及待的夹了一个往嘴里塞，吃一口，羊肉的香味即刻充斥着我的味蕾，那种油而不腻、鲜香可口的感觉如同在云端久久不能忘怀。还有许许多多的呢：拌面、面肺子、胡辣羊蹄……想起来就让人口水生津，我已经等不及的让爷爷奶奶快点带我回去好好享受享受。

家乡的风味美食作文【通用7篇】三

家乡的龙眼500字作文

（一）

今年暑假，爷爷带我千里迢迢地回到这里。放眼望去，山冈上、平川里、庭院内，满目都是苍翠的龙眼树。白云在天上飘荡，鸟儿在树上高歌，好一派南国秀丽景象。

龙眼树是岭南的常绿果树，树皮暗灰色，粗糙，枝条灰褐色，树龄大的龙眼树冠半径可达一、二十米，树干高达十多米，粗须两个大人手拉手方可合抱。我家老屋旁就有一片龙眼树林，它们像一把把撑开的大绿伞，好看极了。龙眼树的树干大多都是弯弯的，很象我们中国传说中的龙一样在空中腾云驾雾。听爷爷说，最大的那棵树已有七、八十年的树龄了。

春天来了，大地复苏，龙眼树上长满的绿叶翠绿欲滴；龙眼树的花是淡黄色的，闻起来特别香，吸引一群群蜜蜂前来采蜜。蝴蝶在花朵上翩翩起舞，令人看后无限兴奋。

夏天到了，一串串圆溜溜像佛珠一般的龙眼成熟了，它的外皮是黄褐色的，果脯晶莹剔透，轻轻一咬，汁水从果肉里拥出来，甜津津的，特别好吃。傍晚一到，大人坐在龙眼树下的藤椅上喝茶、聊天、乘凉，小孩在树下嬉戏玩耍。

龙眼的用途很多，可以生吃，可以制成罐头，可以晒成龙眼干。它是保健珍品，富含丰富的蛋白质，维生素及可溶性糖份，听说还有抗衰老、抗癌、增强免疫和养颜抗衰老作用呢。

我爱我那如诗如画的家乡，更爱家乡的龙眼树。

（二）

我的家乡在泉州，我爱家乡的龙眼。细雨如丝，一棵棵龙眼树贪婪地吮吸着春天的甘露。

它们伸着四季常绿的枝条，一片片椭圆形的叶子在雨雾中欢笑着。龙眼是四五月开花的。龙眼的花很小，形状和颜色都有点像小绿豆，但体积比小绿豆还小。开花后，花瓣是黄色的，有好多层，像一朵微型的盛开的莲花。

清风一吹，那淡淡的.气味如同茉莉花香，使人神清气爽。没有熟透的龙眼是青色的，果肉没有甜味。到了七、八月份，熟透了就变黄橙橙的了，沉甸甸的挂满枝头。“东壁龙眼”就是家乡最驰名的龙眼品种。宋朝的时候，就在家乡开始种植了。

它的特点是：“果粒大小均匀，皮较厚，赤褐色带灰，有明显白色的虎皮斑纹，果肉厚，肉质脆嫩，果肉洁白透明，味芳香，食之爽口浓甜，渣极少，品质极佳，也称“冬瓜蜜”。核较小，主要特点是：果肉不流汁，放纸上不粘湿，果肉在常温下悬挂室内两周不变质，耐储藏。拿起一颗龙眼用刀切下去，就会看见晶莹剔透的果肉里镶嵌着一颗黑宝石般的种子。就像是传说中龙的眼睛，是不是因为这样才叫龙眼已经没办法考证了。剥开它的壳咬下一口。嘴唇上舌头上同时沾满甜津津的汁水。

这时候大家如果到我的家乡来就可以尝到这新鲜甘甜的龙眼了。

（三）

我们的家乡有一片山坡，山坡上种着一棵棵高大的龙眼树。

每年三月，茂盛的龙眼树上长满了淡黄淡黄的新叶。米黄色的花开了，那花开满了树，远远望去像一朵朵巨大的蘑菇。龙眼树上长的花芬芳中带着一阵阵清香，引来翩翩起舞的蜜蜂和五颜六色的蝴蝶，它们给龙眼树增添了无限生机。花落下来了，龙眼树上结满了一大串一大串的小龙眼，像黄豆一样大小，外壳是嫩黄色的。到了七八月，龙眼成熟了，一嘟噜一嘟噜往地下垂，把树枝都压弯了。此时，龙眼的外衣变成了棕黄色的了，一颗颗又大又圆，像弹球一样的龙眼。你摘一颗，剥开表皮，一层白嫩透明的果肉紧紧地裹住黑而发亮的籽儿，就像龙的眼睛。你要是把龙眼放进嘴里，轻轻一咬甜津津的，细腻爽口，像吃蜜一样。

龙眼不但好吃，而且营养丰富。我多么爱家乡的龙眼树。

家乡的风味美食作文【通用7篇】四

记忆中，菜肴的酸甜苦辣河边的追逐嬉闹空气里的泥土芳芬是属于家乡的独特味道，它们交织在一起，幻化为天边的一道彩虹，让我迷醉，成为我心底的梦。

“……小时候，乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头。”我慢步在青泥石板上，轻吟着余光中的《乡愁》，却无法理解那是一种怎样的滋味。

我的家乡离我很近，触手可及，抬眼能望。不必说青泥石板两旁青翠的竹林，不必说不远处那浅浅流淌的流水，更不必说漫山遍野的蕨子，单是那小小的水泥打谷场，就珍藏着我童年的几多欢笑。

抬头仰望，湛蓝祥和的天空。少年时，我都在家乡度过，感受着它四季的轮换。春天，粉红色的桃花，虽然没有朱自清笔下“你不让我，我不让你”的热闹劲儿，却让人有种怎么嗅也嗅不够的淡淡的芳香;盛夏也有属于它的躁热，但夏雨过后，空气中氤氲着泥土和杂草的味道，让一身的疲惫烟消云散;秋天，瓜果飘香，浓烈的，馨香的，馋涎欲滴;最令人难忘的是枝头淡黄的桂花，金秋时节，我常常伴着这袅袅的幽香入梦;冬天的雪宛如江南女子，温柔却冷清，纯洁也坚韧。

我常在庭院下与伙伴游戏，待到黄昏，飘出缕缕菜香，各家各户的催促声陆续响起，小伙伴们才依依不舍的告别。无忧无虑的日子转瞬即逝，如“逝者如斯，不舍昼夜”的流水。

深夜，也是有味道的夜。听着故事，外婆为我轻轻扯上不知何时褪下的被子，缓缓拍打，静静地听着时缓时急的蝉声，窗前的荧火虫仿佛是夜里的长明灯，夜晚的静谧祥和是家的味道。

到了上中学的日子，常常读到思乡的诗句，对于离乡的我来说感同身受，渐渐读懂了乡愁，“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家。”一种飘零之感油然而生。摇曳的路灯将我的影子拉得很长，陌生的城市充满了令我畏惧的味道，也就愈发怀念家乡的味道了，想念我的家乡也曾经“凫雁满回塘”，想念慈爱辛勤的祖母，想念她亲手秘制的糖醋排骨……我形影相吊，惆然若失。

今年中秋，我如愿回了一趟老家，祖母老了，斑白的头发，微驼的脊背，记忆中的味道如同祖母一样变得有些迟暮了。我尝试着为祖母做了一份糖醋排骨，味道却远不如祖母做的。祖母慢慢地吃着，微微抬起头，眯着眼睛端详着我，我似乎瞅见了她湿润的眼角。我陪着她说话，她的话语也有些含糊不清了，但她依然清晰地记得对我的爱。

现在，我终于能体会余老的《乡愁》，流连于唇齿的是家乡的蕨菜味，镌刻于记忆的是那深深的故乡魂。是什么让我的眼里常含泪水，只因我对这土地爱得深沉!“落叶归根，孝顺父母。”祖母如是对我说，我郑重地点了点头。

天边，月正圆，皎洁的，圆满的，隐隐又弥散着桂花的香味，这是家乡的味道。

家乡的风味美食作文【通用7篇】五

湘江是我们家乡莲城的湘潭大江之一，你们一定不知道吗？那让我来向大家作具体介绍。

湘江，气势恢宏、雄伟壮观。它在人们心目中能有如此地位，主要取决于它的历史意义。也就是说，曾经在这地方发生过一场激烈的战斗——-长沙保卫战。据说是日本帝国主义为了侵略我们中国国土，攻打我们湖南长沙省会城市，妄想吞灭我们中国。我们中国军民为了保家卫国，利用湘江的地理优势，誓死保卫湖南长沙。

湘江河面很宽，水位很深。对于不了解它的日本帝国主义而言，无疑是一道难以跨越的屏障。同时它的河道很长，像一条巨大的长龙，环绕在湖南长沙城的四周。给我们中国军民保卫湖南长沙提供了有利的自然条件和地理位置优势。

如今，我们家乡莲城的湘江变得更加美丽了。那河水清澈见底，足可以看见鱼儿们在水底悠闲生活、来去自由、欢快嬉戏。在它的河两岸更是站立着许多亭亭玉立的柳树和许多坚强挺拔的'松柏树。

当然啦！在它的河两岸，还有许许多多的亭台楼阁，供人们休息和娱乐。特别是夏天，那里游玩的人会更多。有在河两岸唱歌跳舞的，也有人坐在小船上游览自然风光的，还有在它的四周画画写生的。

啊！湘江，我爱你。爱你的自然风光，爱你的雄伟壮观，爱你的气势恢宏，更爱你的历史功勋和辉煌的战绩。永远，永远……

家乡的风味美食作文【通用7篇】六

雨，编织成网，网住整个世界。天阴沉沉，浓密的树叶在风的轻抚下微微蠕动。透过叶间，隐约望见不远处的林间，一桩竹屋矗立。

淡淡的灰褐色，散发出幽幽的韵味。含着幽香滚滚向鼻中袭来，心旷神怡。这是一桩建于乡间竹林中的建筑，设计师在建造时，我想，有的是平静，有的是韵味。这是一个采用木质材料的建造物，木质，虽是常见，蛋用来建造这房子，就不再普通，我觉得，房子中有韵味，乡间有诗意。这才是真正的建筑。内部，没有用一滴漆粉刷过，有的只是木的淡淡幽香。沙发置在窗边，累了，可以休息；乏了，可以望望远处风景。床，安置在二楼，二楼是休息睡觉之处。二楼处还有一个阳台，每每晴朗之时。总会在此听见鸟声传来。

房屋的前面，一座木质桥横跨在小溪之上，站在桥上，听着流水的音律，合着鸟儿的歌声，望着远处草地，显现出无迹的柔和美。秋夜，天高露浓，雨此时也已停下，天边斜挂着一轮弯月。清冷的月光洒下大地，是那么美，那么静。鸟雀的欢叫已经退让，似是不忍打破这静谧世界。清澈的空气萦绕在木屋四周，久久不肯散去，好似在召唤，召唤人们来此，去发现---乡有乡村美。

家乡的风味美食作文【通用7篇】七

“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。

关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好;就端去给富翁喝，富翁喝了也说好;于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。

传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。

其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净;再用快刀把肉皮切成萝卜丁状;接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了;就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦;把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。

等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。

朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！