介绍臭豆腐的作文【范文10篇】

每个人在平时的学习、工作或生活中都有写作文的经历。借助作文，可以宣泄情绪，调节情绪。以下是一篇精心编写的关于臭豆腐的作文[10篇随笔]。以下是精心整理的作文，供大家参考，希望对有需要的朋友有所帮助。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】一

我平时很讨厌恶臭，特别是臭豆腐，让我想吐。但是我妈很喜欢吃，教我吃。“我最不喜欢臭豆腐，为什么要吃？”我说。“你怎么这么笨，味道多好啊！咬一口真好吃！”妈妈说。“哪里甜了！世界上最糟糕的就是臭豆腐。”妈妈坚持说:“最好的变成了最坏的。你是在唱反调吗？” 有一次，我和妈妈去买衣服。我们在路上很开心，但是路边不时传来一股很臭的味道。是臭豆腐，能把我逼到“千里之外”。 但是我妈跑过来，买了一盒，津津有味的吃了起来。她走近我，救命！“你怎么能这样！”我很生气，所以我妈妈不得不走开。我差点生病。回到家就不想吃了，想起路上的臭味。太可怕了。臭豆腐几乎是我的“天敌”。 我讨厌臭豆腐和卖臭豆腐的人。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】二

喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包，酥脆的麻饼，好吃的鸭血面汤，过桥米线...但是我最喜欢的是街头小吃——让人流口水的臭豆腐！

别看臭豆腐，好吃！油而不腻，咸而甜。小时候闻到臭豆腐的味道就会哭到吃了。

周一，我们又去了“美食街”。我一走到店门口，臭豆腐的味道就很难闻，又勾起了我的食欲。我的眼睛盯着臭豆腐。我妈看出了我的想法，喊了一声“一碗臭豆腐。”这时候我已经精神奕奕，完全被臭豆腐吸引住了。

臭豆腐端上来的时候，我“口水三千尺”，赶紧抓起一块臭豆腐塞进嘴里。我闭上眼睛，仿佛置身于九霄云外。好吃的味道真的是“这种味道应该只有天上才有”！我小心翼翼的拿起一块臭豆腐，一咬，油洒了一地，嘴唇和牙齿都香扑扑的。这真是又臭又好吃！这时，我嘴里的每一个细胞都好像在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐也好看。黄澄澄的身体像金子一样晶莹剔透。当人们把它放在油锅里来回转动时，它会不时发出“咝咝”的声音，仿佛边跳边唱。炸脆成褐色，然后从油锅里拿出来，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油。爱吃辣的人也会蘸红麻辣油。这时候的臭豆腐就像一件精美的工艺品，看着也是一种享受！啊，要是能天天吃臭豆腐该多好啊！

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】三

朋友，首先我想给你猜一个谜。“这东西又臭又香。请做一道绍兴土菜。”你一定要说，这种东西闻起来很臭怎么吃？为什么还香？为什么好闻了还是臭？不知道吧？这是我们绍兴特有的土特产——臭豆腐。

先说它的颜色和味道！刚炒的臭豆腐金黄，慢慢变成土黄色。刚开始闻起来很臭，但是时间长了就会有香味，这是它的独特之处。吃起来很脆，但是里面很软。最好搭配红姜和辣椒。太好吃了！吃好了以后，嘴巴里肯定都是油。说了这么多，你肯定想吃了吧！我教你做臭豆腐！先将老豆腐切成方形，然后放入酸菜汤中浸泡2-3天，最后取出，用干净的毛巾擦干，用热油油炸。这样，美味的臭豆腐就做好了。说

过来，去做臭豆腐！

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】四

下午，我和爸爸出去买豆腐。

真的很冷。虽然快过年了，但是街上行人很少。在一个只有几辆三轮车的大排档上，有人在吃着喝着“豆芽——豆腐——羊头”。

我和父亲站在一个豆腐摊前，那是一辆三四桶的三轮车。每个桶口冒着白色的蒸汽。我俯下身，看着水桶。水桶底部有三四块豆腐，上面有冰碴。他们静静地等着，但我不知道谁的手会伸进冰冷的桶里。

一个和父亲差不多大的中年男人说:“做一个就要多少钱？”"

爸爸向前看了看，说:“五磅。”

这时，中年人叫了几声，于是一个和我差不多大的男孩跑了过来。中年人说:“小子，你跑哪去了？还不赶紧去拿豆腐？”语气不是很激烈，但也不温和。

男孩把手从袖子里拿出来，先试了试水温，然后从嘴里吸了口气，然后闭上眼睛，咬紧牙关，把手伸进桶里，拿起两块白豆腐，手立刻就红了。

当他把水擦在胸口的时候，衣服上多了些冰花。

刺骨的寒风吹来，让我戴鸭绒手套的手发麻，但男孩的手又从袖子里被拉了出来，我也不知道我在钓谁的豆腐

我不会让我的眼泪在打鱼吃豆腐的男生面前流。回到家，眼泪终于下来了。

下午，我和爸爸出去买豆腐。

真的很冷。虽然快过年了，但是街上行人很少。在一个只有几辆三轮车的大排档上，有人在吃着喝着“豆芽——豆腐——羊头”。

我和父亲站在一个豆腐摊前，那是一辆三四桶的三轮车。每个桶口冒着白色的蒸汽。我俯下身，看着水桶。水桶底部有三四块豆腐，上面有冰碴。他们静静地等着，但我不知道谁的手会伸进冰冷的桶里。

一个和父亲差不多大的中年男人说:“做一个就要多少钱？”"

爸爸向前看了看，说:“五磅。”

这时，中年人叫了几声，于是一个和我差不多大的男孩跑了过来。中年人说:“小子，你跑哪去了？还不赶紧去拿豆腐？”语气不是很激烈，但也不温和。

男孩把手从袖子里拿出来，先试了试水温，然后从嘴里吸了口气，然后闭上眼睛，咬紧牙关，把手伸进桶里，拿起两块白豆腐，手立刻就红了。

当他把水擦在胸口的时候，衣服上多了些冰花。

刺骨的寒风吹来，让我戴鸭绒手套的手发麻，但男孩的手又从袖子里被拉了出来，我也不知道我在钓谁的豆腐

我不会让我的眼泪在打鱼吃豆腐的男生面前流。回到家，眼泪终于下来了。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】五

风味食品成分500字美食记录——“臭豆腐”

臭豆腐是中国汉族特有的小吃之一，各地的制作和食用方法有相当大的差异。不过长沙臭豆腐是臭豆腐行业里最“臭”的。

长沙臭豆腐集所有臭豆腐之精华，其特点是酥而不粘，嫩而不腻，第一时间闻起来清香扑鼻，香气诱人，白豆腐的“鲜爽”，油炸臭豆腐的酥香。臭豆腐不好看，是方的，放锅后穿上黑夹克。上面唯一的颜色只有一把欧芹。虽然身体总是闻起来很臭，但是味道是真正的正宗。

臭豆腐很简单。客人来了，主人马上用筷子夹起几块白豆腐，然后小心翼翼地放进墨黑的煎锅里，马上发出“噼里啪啦”的声音，然后用筷子拨开。过一会儿，一股难闻的气味就会迎面扑来。如果你仔细看臭豆腐，你会发现它的表面有一些小气泡。皮肤变黑的时候，就可以充分享受“嘴”了！

吃臭豆腐很好玩。先看看色香味俱佳的臭豆腐，闻闻特有的“香味”，打开你的食欲，让它吃起来更美味。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把整个好吃的东西放进嘴里，开始细细咀嚼，品尝它带来的美妙滋味。

臭豆腐虽然闻起来很臭，但味道绝不一般。如果你想尝一尝，那就赶紧尝一尝，确保嘴里充满“香味”，永远不会忘记。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】六

家乡的臭豆腐

说起绍兴的臭豆腐，以“臭”著称。

相传康熙八年，有一个叫王致和的人去北京参加考试，他的名字叫孙山。想回家，没有纠缠；想工作，没有能力，只好从一个手艺豆腐做起。但是后来我全身心地学习，忘了一罐咸豆腐。谁知道第二年还没考上，又要开始吃豆腐了，然后想起了去年的坛子。他炒的臭豆腐，味道好极了！因此，王致和爆发了疫情。

我爷爷是臭豆腐的粉丝，尤其是夏天。他每天买一碗。我问爷爷，才知道夏天臭豆腐更臭更好吃。看，我爷爷是个臭豆腐迷，吃东西特别讲究！他喜欢油炸食品。刚从油锅里捞出来的臭豆腐黑黄的，香味四溢。每两个房间都能闻到，让人回味无穷。咬下去就脆了。如果加点辣酱，会更美味，让人流口水。

家乡的臭豆腐久负盛名，有人赞其腐臭、孕香。嗯，作为一个绍兴人，开心点！

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】七

奶奶的臭豆腐

臭豆腐素有“气味难闻，味道鲜美”的美誉，是一种知名食品。这种食物深受人们的喜爱。听说奶奶会做这种老少皆宜的食物。在我不断的乞求下，她终于同意为我做这道菜。

臭豆腐是清代学者王致和首创的。很好吃，因为是在“臭水里”发酵的。这臭水不是不法商家用的阴沟里的脏水。这个“臭水”做起来很复杂。首先将盐水煮沸，放入竹笋、香菇、辣椒、韭菜等原料；其次，要密封起来，直到水面上有很多泡沫。最后可以把豆腐放进去，夏天泡3个小时，冬天泡24个小时才能捞出来，洗干净放锅里炸。炒出来的臭豆腐虽然臭极了，但是颜色金黄，仿佛一块块长方形的金条整齐地排列在我眼前。“不能急着吃热豆腐。”直接吃刚炒好的臭豆腐，会被烫伤。我不得不耐心等待。这时，房间里已经充满了臭豆腐的味道，我忍不住兴奋地闻到了味道。啧啧，我发现这臭豆腐真的很臭，但是你仔细闻，它也有一种独特的香味，你不仔细闻，你就闻不到！臭豆腐终于可以吃了。我迫不及待地拿起一个大嘴巴，把它咬下来。臭豆腐的酥脆感伴随着甜甜面酱，瞬间溢出我的嘴巴，然后我细细品味。咸中带甜，甜中带微辣，辣中带香。这种美妙的味道已经从我的嘴里滑落到我的胃里，我的每一个细胞，每一滴血都在一饮而尽。臭豆腐真的是极品。

臭豆腐不仅因其独特的味道而深受我们的喜爱，而且具有最好的营养价值之一。它含有植物乳酸菌，可以杀死我们体内的许多细菌和病毒，还能分解豆腐中的氨基酸，更有利于人体吸收。所以我更喜欢吃奶奶做的臭豆腐。它是如此美味的食物。希望你以后能尝尝。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】八

臭豆腐味道好极了，闻起来又臭又香。我们家乡的臭豆腐可以命名，而且味道——绝对！

走在我们句容街上，随处可见臭豆腐的诱人身影。南京的臭豆腐闻名天下，句容坚守南京，所以句容的臭豆腐也很独特！

吃豆腐的方法有很多，但我觉得臭豆腐最好吃！走在街上，不管在做什么，总想买一堆好吃的臭豆腐。有时候，我一边等，一边观察小臭豆腐:从盆子里把白嫩嫩的豆腐拿出来放进锅里，豆腐随着油温一起滚，仿佛技艺高超的孙悟空在翻他特有的“筋斗云”！过了一两分钟，豆腐露出了一个外壳，颜色变成了土黄色，也就是炸了。嗯！太美了。方形豆腐块串成一串，上面撒一层辣椒酱。黄色热辣诱人。看的时候想咬一口。臭豆腐很独特。

再说句容的臭豆腐不香，但是“臭”，臭豆腐在远处卖。不管你在哪里，都会跟着香气来吃一堆。真香！不用说，这香味绝对够用！

先说味道。喜欢吃辣的，可以在上面撒一层辣椒酱，让自己够辣。如果你不喜欢吃辣，你就不会放过它。原味也很香。有一次，我和爸爸去吃臭豆腐，闻到你的香味，我就等不及了。刚开始吃了一个大的，嗯！一般来说就一个字——香！又到了慢瘦产品的口中，啊！又臭又臭又鲜，真好吃！我只吃了一会儿，就没了。时间久了，忘记味道了！怎么，这味道绝对没什么好说的！

句容有四种独特的臭豆腐——独特的色、香、味、形。吃完后我想再吃一口。试试！

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】九

冬夜总是比平时来得快。夜幕渐渐降临，我和爸爸带着刚钓上来的鲫鱼，商量着去菜市场买块豆腐，回家煮我最爱吃的鲫鱼豆腐汤。

可能是因为天气冷，很多摊主早就关门了，整个菜市场冷清一片。我们转了一大圈，终于找到一个豆腐摊，上面放着一块字典大小的豆腐。摊主静静地坐在那里，好像坚持要卖完最后一块豆腐再走。

爸爸上前问:“这豆腐多少钱？”

摊主回答:“一块。”“我买了！”爸爸拿出一枚硬币递了过去。“不好意思，这个豆腐是不卖的。”摊主说。

爸爸惊呆了:“哎，做豆腐的还担心不吃豆腐吗？我给你两块钱，好不好？”“不好意思，我把这个豆腐留给别人了。”摊主不好意思地说。

爸爸的火终于憋不住了，大声说:“卖给谁？五块钱，卖不卖？”“大哥，你别生气。嗯，就在刚才，一个老奶奶带着孙子去买豆腐，但是孩子掉进了泥里，弄脏了手。老太太带着孙子去卫生间洗手。这孩子太小，不能吃硬的食物。我答应把这个豆腐留给她。”

顺着摊主的手望去，不远处走来一位老奶奶，右手拿着一个年轻的娃娃。

老太太一手抓着小孙子，一手掏出钱包问:“老板，多少钱？”“一块钱。”摊主赶紧撕下一个方便袋，装好豆腐，笑盈盈地递给老太太。

老婆婆带着孙子走的时候，摊主向我们这些蹲着的人道歉:“真的很抱歉！”

一小块豆腐，老实的摊主！爸爸的脸变得又红又白，他为自己的粗鲁感到尴尬。我们回家了，虽然两手空空，但我们觉得自己满载而归。

介绍臭豆腐的作文【范文10篇】一十零

国庆假期，妈妈为了让我从紧张的学习中放松下来，决定带我出去吃零食。

我反复问我妈想带我去吃什么菜，我妈却神神秘秘的对我说:“到了你就知道了。”终于到了一家小吃店，上面写着“小吃一定要好吃——臭豆腐”七个字。原来我妈让我吃臭豆腐。不是经常在路边卖吗？我不是已经尝过了吗？我妈看出了我的想法，笑着对我说:“这房子是正宗的臭豆腐，干净卫生，绝对没有办法跟地摊上的比。”真的像我妈说的那样吗？我觉得可疑。

我们走进这家小店，找了个地方坐下，第一眼就看到墙上贴着关于臭豆腐起源的介绍。原来，有一个名叫王致和的学者，但他科举失败，没有钱回家。他只能靠卖豆腐谋生，就像他以前在家乡卖豆腐一样，并开始了豆腐生意。但是豆腐卖的不好，豆腐积压越来越多。他怕豆腐坏了，就把它放在罐子里，加盐等调料封住它的嘴。过了几天，豆腐变臭了。王致和害怕浪费，所以他吃了一块，但是觉得很好吃，就把它卖了。终于赢得了客户的青睐，臭豆腐从此出名。

当我们来到煮臭豆腐的锅边时，看到师傅从冰箱里拿出了泡过水的豆腐。这时，豆腐是浅灰色的。锅里的油烧开后，豆腐就沿着锅的一边被切成块。看到臭豆腐像滑梯一样滑进油锅，师傅加了点调料。看到臭豆腐渐渐变黑了。最后，我把臭豆腐拿起来放在碗里，和美味的汤混合，放在我们身上。

我迫不及待地用筷子夹了一块臭豆腐。因为我喝了很多汤，所以体重增加了很多。我不顾三七二十一把它放进嘴里，咬了一口，美味的汤立刻传遍了我的舌头。真的是人间美味啊！我高兴地伸出大拇指，对妈妈说:“真的很正宗，很好吃”！说完，我又津津有味地吃了起来。

臭豆腐真的是一种很好的零食。人家还想吃。真的让我回味无穷！