新手炒菜【范文5篇】

大家都跟作文打过交道吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的阅读的新手炒菜【范文5篇】，仅供参考，大家一起来看看吧。

新手炒菜【范文5篇】一

童年如一个色彩斑斓的调色板，赤橙黄绿青蓝紫，一种也不能少；童年如一个五味瓶，酸甜苦辣样样俱全；而童年的趣事却是一条澄澈的小溪，里面流淌的水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。—题记

　　那天，我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家，咦？怎么静得出奇？我看到一张留言条，才恍然大悟，都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了，没办法，只好亲自下厨。

　　首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿，冲洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可到后来，我见我切的西红柿有厚有薄，记得妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来，这回，切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋，学着妈妈原来那利索的样子，开始将蛋打匀来。我看这稠稠的，稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心，用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了，唉，“看花容易栽花难”呀！

　　紧接着，又在拨动我的心弦，我在锅上倒了一勺油，开启电磁炉，准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响，我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了，锅沸腾了，咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静，我小心翼翼地走进厨房，开始胡放配料。如：盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅，关了火，把西红柿炒蛋倒入盘子里，诱人的香味溢满整个屋子。

　　开饭了，我津津有味地品尝了，说了一名话：“噢，我的天！”

新手炒菜【范文5篇】二

在愉快的寒假里“食农教育”活动拉开了序幕。我也准备做一道美味的菜——西红柿炒鸡蛋。

首先，我和妈妈去菜市场买了一些西红柿。回到家，我将西红柿在水龙头下冲洗，又用双手轻轻地搓洗干净。

洗完了西红柿，奶奶对我说：“小心点，不要切到手了。”我听了点了点头，就开始用刀小心翼翼地切，切成一个小小的正方体，将切好的西红柿放进盘子里备用。然后，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再准备一个空的碗，把两个鸡蛋依次打进碗里，用筷子顺时针搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体时就可以了。

准备好了材料，就开始炒菜了。我往锅里倒了一小勺菜籽油，等油在锅里嗤嗤作响，再倒入切好的西红柿，用锅铲进行翻炒，在翻炒的过程中，还要时不时往里面加一点点清水，西红柿炒好了，先铲起到盘子里放在一旁。然后将搅好的鸡蛋液倒进去，炸起的鸡蛋液吓我一跳，我本能地退后，离锅有两米远的地方。等冷静了一下才想起，鸡蛋液再不翻炒就要糊了，我又凑了上去，还好，不那么吓人了，我小心翼翼地翻炒鸡蛋，再将西红柿倒进锅里，和鸡蛋一起炒一炒。差不多要熟了，再放少许盐和多一些糖，加一勺水，继续将西红柿鸡蛋进行简单的翻炒，一道西红柿炒鸡蛋便完成了。诱人香味，让我忍不住先偷偷尝了一口，嗯！还真是美味呢。这时我的心里别提多高兴了。

我把热气腾腾的菜端到了饭桌上，家里人都夸我是个能干的孩子，看来做好一道菜，其中还有不少乐趣呢。

新手炒菜【范文5篇】三

今天，是我第一次学炒菜，由我的老师（妈妈）来指导我，我摆出架势，准备给我的爸爸妈妈露一手。

由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往锅里倒油这件事就由我的妈妈来帮我完成，我一定要炒得非常好吃！

第一步：打火

这打火嘛，我还是有点怕怕的，妈妈教我先把开关按下去，再往左边拧一下就好了。由于我怕火突然喷到我的身上，第一次去开的时候，打开时还没看见火我就飞似的跑开了。第二次我又非常胆怯的去开，可火还是没有出来，我生气了，难道换了个“厨师”你这火就不出来了吗？气愤的我第三次去打火，这火是出来了，可着实吓了我一跳！

第二步：放土豆

这之前我看到过妈妈炒菜时被爆出来的油烫伤过，我也怕被烫伤，于是我就抓起一把土豆远远地往锅里扔，妈妈说我这样放土豆会使油溅得更远，更容易被烫伤，应该轻轻地放下去。于是我学着妈妈的样子放完了土豆。

最后一步：煸炒

好了，往土豆里搁点盐，放点水，盖上锅盖，闷一下，然后打开锅盖，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出锅了。

我闻了闻，真香；尝一片，真好吃。爸爸妈妈吃了后连连夸奖我第一次炒菜就这么好吃，我可高兴了。

新手炒菜【范文5篇】四

在我读5年级的时候，我生平学会了第一次炒菜。

那时候的我，总是比较懒散，不爱做家务，妈妈见我这个样子，嘴里总是唠叨道：〞你这孩子！都那么大人了，就不能生性一点吗？帮妈妈干点活吧！〞听了妈妈这一番话后，好像激起了我对干活的兴趣。我在心里发奋地想：整天都被她这样说，有信心都被她说成没信心。于是，为了让妈妈看到我的成长迹象，我下定决心要为妈妈做一件事情。于是我在想，做什么好呢！我想着想着，脑子里突然闪现了一件事情，那便是炒菜。带着这个激励的想法，我跑到厨房，看见厨房上有豆芽，便对妈妈说：〞妈妈，今天我来炒豆芽！让你大开眼界一下！看你以后还说不说我不干活？〞妈妈听后，有点疑惑地望了我一下，也算是勉强的答应了。

我准备好了炒豆芽的材料：绿豆芽，花生油，葱，姜，和些许的食盐。在把这些绿豆芽、姜和葱洗好又整理好后，在切姜和葱时候，由于我不太熟练，便让妈妈给我示范了一下，看着妈妈灵巧的双手正熟练地一起做姜和葱，我是多么的欣赏啊！这才感受到了一句话〞台上1分钟，台下10年功〞，我深知妈妈是用了多长时间才能自在这厨房里犹如得水般地做出一道又一道的美味佳肴，之后，我便开始〞大动干戈〞起来。我要上锅了，我先是倒进了金灿灿的花生油于锅中，看着锅中的油正刺激地溅在空中，我感受到了它的热量，我怕溅到自己的身上，便十分留意着这一油锅。等到锅里的油烧得裂开来的时候，我就把葱和姜倒进了窝里，然后，让这些葱和姜烧了好一会时间，等它们被榨得发出香味的时候，我便抓紧时间，把一条条又白又饱满的豆芽倒进了锅里，让这些豆芽在窝里进行翻炒，待锅里的豆芽快到熟而不生的时候，我便往锅里的豆芽加了些许儿食盐，然后把锅盖盖上，在一旁等待豆芽的出锅。过了两分钟，我看锅里的豆芽差不多了可以上锅了，便打开锅盖，在锅里把豆芽翻得均匀后便用用锅铲铲倒了碗里，这时，你一道色香俱味全的美味佳肴，便像出封的古董一样呈现在了我和妈妈的眼前，看着我的杰作，妈妈便高兴地笑了。

从那以后，我的菜就炒得越来越好，不管是炒肉，还是炒青菜，菜的好不好吃我都把握得很好，我甚至学会了煲汤，时间一久，我便淘汰了妈妈，成了家里名副其实的〞大厨〞。

新手炒菜【范文5篇】五

今天是周末，我准备在家里做一道菜。可是做什么好呢？经过我的苦思冥想之后，就准备做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋！

我终于盼来了中午时间，便开始行动了起来。想做西红柿炒鸡蛋，没有材料可不行啊，正所谓，巧妇难为无米之炊，所以，妈妈为了帮助我解决难题，就从市场上给我买来了几个又圆又大的西红柿和一些鸡蛋。

我像模像样的系好了小围裙，先将三个西红柿拿到厨房中的水池边，扭开水龙头，哗哗哗的清洗起来，可每当我的小手触碰到清水的时候，我就感觉凉飕飕的，西红柿终于洗好了，我就将它们装在了一个小鹏里面。

随后，我又开始闷大米饭，我先将电饭锅刷干净，又在米袋里盛了两勺米，然后，又将米用水淘了几遍，最后，放一些水，就插好电插头，米饭闷上的同时，我又回头开始着手西红柿炒鸡蛋的下一项程序。

不一会儿的功夫，米饭的清香便在厨房的上空飘荡开来，我用鼻子使劲闻了闻，“哇！好香啊！”我拍着小手欢叫着。

我开始切西红柿了。切西红柿是要动用菜刀那个厉害的家伙的，说实话，这可是我第一次摸菜刀，所以，心里还是有些小忐忑，这个程序我一个人实在是不敢完成，于是，我就叫来了我的得力助手——我的老爸前来帮忙！

摆好菜板后，老爸紧握着我细嫩的小手，把西红柿逐一切成了薄薄的一片又一片，这时，我就看到西红柿里面的汁液流淌出来。我多么想尝一尝那汁液呀！还好，我在一瞬间忍住了食物的诱惑，开始下一项有趣的任务，打鸡蛋和搅拌鸡蛋。

爸爸先给我示范了一遍这个流程，我在爸爸的指导下，开始正式的动起手来，先将两个鸡蛋对碰一下，然后把敲开的那个鸡蛋的裂缝处向两面一掰，由于这是第一次，所以，鸡蛋黄很快就直接流进我的手上。

“哎呀！”我不由自主的尖叫了一声，放下鸡蛋就向着卫生间里跑去，一边跑还一边惊呼着：“呜呜呜，悦悦的小手啊！”

这一连串的动作不由逗的老爸老妈都忍俊不禁起来。

洗干净小手，之后，我又将葱蒜切碎，备用在小盘里，就开始了这道菜最重要的一道程序——开炒！

费力的刷干净在我眼中那个超级大的大勺之后，我抹了抹额头上流淌的汗珠，先是倒好油，将鸡蛋炒了一下。等到鸡蛋其中的一面有了糊嘎嘎的时候，就翻转炒另外的一面，放了一下盐。我将炒好的鸡蛋放在一个盘子里，悄悄的尝了一块：“哇！真是又香又嫩又好吃呀！”

随后，我又将西红柿片，十三香，鸡精等全部放了进去！砰砰砰……，我开始挥动炒勺炒动起来，厨房里此时热闹极了，就像播放着一首欢快的生活交响乐。

几番炒动过后，一阵阵扑鼻的香气在厨房的上空飘散开来，最终，在我一番折腾之下，便将西红柿和鸡蛋合二为一，又加上了少许的鸡精，一道初步成型的西红柿炒鸡蛋终于在我的汗水和忙碌中诞生了！

我将这道菜放到了餐桌上，品尝了一口，感叹道：“哇！这可真是人间少有的美味啊！”

恰在这时候，电饭锅也跳闸了，一锅米饭也随之新鲜出炉，我们一家人围坐在餐桌面前，品尝着由我这个九岁小孩人生中第一次亲手做的饭菜，大家都甭提有多高兴了，老爸老妈的嘴角都要咧开花了。

今天，通过老爸老妈的帮助和我自身的努力，我又学会了一个新本领，我好有一种大大的成就感，同时，也感觉劳动的过程是那样的快乐无比，而劳动者也是这个世界上最美丽，最值得尊敬，最值得赞美的人！