写臭豆腐的作文【通用8篇】

大家对作文都不陌生吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理得写臭豆腐的作文【通用8篇】，仅供参考，大家一起来看看吧。

写臭豆腐的作文【通用8篇】一

在我的家乡——古城绍兴，有一个出了名的街头小吃，便是绍兴特产——臭豆腐。

那玩意儿，气味“臭臭”的。当你在街头的一端时，街头另一端的“臭”味就会随风飘来，使你立刻垂涎三尺。你要是吃上一颗，哇——那味道，一定会让你吃上“一百”串也不过瘾！如果再抹上点红酱……哇！那可是极品中的极品呀！

记得小时候，那“臭臭”的东西竟然也让本大小姐吃上了瘾了。

那一次，我和爸爸妈妈去逛大街。路过一家小吃店门口时，一阵不知是臭还是香的味道扑鼻而来。我扭头一看，只见是一只大铁锅，上面放着一串串怪东西。我便奶声奶气地问爸爸：“爸爸，这是什么呀？味儿可真臭！能吃吗？”不问还好，这一问，可“闯”下了“大祸”！只见爸爸“头一昂”，“胸一挺”，来劲儿了！他滔滔不绝地讲了起来“臭豆腐可是家乡有名的特产呀！它虽然气味臭了一点，但口味还是绝对ok的！它虽然臭名远扬，但吃一口，比‘麻麻香’还香！……”我来劲了，问道：“真的吗？给我买一串尝尝吧”！正说着，妈妈突然走了过来，对我说：“我的‘小祖宗’瞧你的臭豆腐来了！”我迫不及待地咬了一口，哇！好烫好烫！待它冷了一点，我又来了一口。嗯！香香脆脆的，闻起来臭，吃起来香，果真名不虚传呀！不一会儿，一大串让本小姐给“消灭”了。“妈妈我还吃，还吃”！我嚷嚷道……哎—，都上瘾哩！

“goodgood！”我回头一看，原来是两个“老外”，瞧他们那样儿，准是与我的同一种“疑难病症”（吃上瘾）啦！

哇！“臭臭”的豆腐！闻起来臭，吃起来香，吃了一颗还想吃，吃了一串忘不了！有空，不如你也来古城绍兴尝尝“臭”，OK？

写臭豆腐的作文【通用8篇】二

豆豆是个很爱漂亮的小姑娘，虽然豆豆的皮肤没有妈妈白，妈妈会叫豆豆“咖啡豆”，豆豆会很不高兴，不理妈妈，说妈妈很臭美，妈妈会说豆豆才是臭美蛋呢！每天晚上睡觉前豆豆总要问奶奶：“奶奶，明天我穿什么衣服？”但是奶奶给的意见豆豆经常是不会采纳的，最后还是由她自己准备明天的衣服，可她还是会每晚问奶奶。

妈妈有空就会带豆豆去添置一些漂亮的衣服，一次会买好几件，因为妈妈不是一直有空的，经常妈妈会带豆豆一次性把春天和夏天的衣服都买齐（包括鞋子），然后就是秋天和冬天的，每次买的时候妈妈会很尊重豆豆的意见，因为豆豆不喜欢的，妈妈即使买回去豆豆也是不会穿的，妈妈会开玩笑的跟爸爸说：“你女儿很有个性嘛！”

豆豆除了给自己搭配衣服外，还很喜欢给她的芭比换漂亮的衣服，有时还会用花布做漂亮的衣服给芭比穿，妈妈看到总会说：“原来连豆豆的芭比也那么臭美！”

写臭豆腐的作文【通用8篇】三

“卤水点豆腐一物降一物”，我在一年级的时候就听过这个歇后语，我也深知这个歇后语的意思，但我却没有真正见识过卤水是如何点豆腐的。腊月二十四那天，当我听到谚语“二十五，做豆腐”时，我就要求爸爸自己做豆腐，这样既可以享受美味也能增长我的见识，在我的再三要求下爸爸答应了，我听后欣喜若狂。

说做就做，第二天（腊月二十五）一早爸爸就和我一起开始做了，我们先把黄豆用冷水泡一个白天，使黄豆膨胀起来。晚上爸爸下班后，黄豆也膨胀的差不多了，本应用石磨把黄豆磨碎，可惜我家没有石磨，只能用豆浆机代替喽。豆浆打好了，爸爸把磨好的生豆浆倒进过滤布袋里，放到架子上不停地挤压，将豆浆几乎全部压出来。哦，那袋子里的全是豆腐渣，要吃的豆腐哦，还在豆浆里呢！

滤去豆渣，挤出豆浆之后，接着要把滤好的豆浆倒进锅里，用火煮开，煮时要一边煮一边把浮在上面的泡沫去掉。锅开了，煮的步骤也就完成了。接下来的两个步骤是极为关键的，因为这关系到豆腐的质量好坏。第一个步骤是“点豆腐”，爸爸把烧开的豆浆倒进一个大盆里，拿来事先准备好的卤水，一点一点慢慢地向里倒，边倒边用勺子搅拌着盆里的豆浆。渐渐地，豆浆变得浑浊了，豆浆里的蛋白和水慢慢分离了，形成了黄豆大的豆花，并逐渐地变大、变大、再变大，最后，豆花和水完全分离了。我眼馋地看锅里像白云一样散在淡黄的碱水里的豆腐花，心中有说不出的喜悦。

第二个步骤，也就是做豆腐的最后一步——压豆腐了。爸爸找来了一个带孔的方形模子，在里面铺上纱布，再将那白白嫩嫩的豆腐花一大勺一大勺地装到那模子里。然后，把纱布折好，方方正正的，在上面加一块木板，在木板上面放一块几公斤重的重物。

豆腐水就这样慢慢地压了出来，模子里的豆腐慢慢地凝固起来，过了十几分钟，豆腐就做成了。我们掀开纱布，白白的豆腐真惹人喜欢。

看着自己做的豆腐，品味着自己的劳动成果，想着自己增长的见识，真好！

写臭豆腐的作文【通用8篇】四

冬天的夜总比平常来得快。夜色渐浓，我和爸爸拎着刚钓的鲫鱼，商量着去菜市场买块豆腐，回家熬我最喜欢的鲫鱼豆腐汤。

　　也许是天气寒冷的缘故，许多摊主已经收摊了，整个菜市场门可罗雀。我们转了一大圈，终于找到了一个豆腐摊，案上放着一块字典大小的豆腐。摊主安静地坐在那里，好像坚持要把最后一块豆腐卖掉再走。

　　爸爸一个箭步走上前去问：“这块豆腐多少钱？”

　　摊主回答道：“一块。”“我买了！”爸爸掏出一枚硬币，递了过去。“对不起，这块豆腐不卖。”摊主说。

　　爸爸一愣：“咦，做豆腐的还愁吃不上豆腐吗？我给两块钱，行了吧？”“对不起，这块豆腐我是留给别人的。”摊主不好意思地说。

　　爸爸的火终于压制不住了，大声说：“卖给谁不是卖啊？五块钱，到底卖不卖？”“这位大哥，你别生气。是这样的，刚才有位老婆婆带着她的孙子来买豆腐，可孩子摔到泥水里把手弄脏了，老婆婆带着孙子去洗手间洗手去了。那孩子太小，不会吃硬食，我答应把这块豆腐留给她的。”

　　顺着摊主的手看去，不远处走来一位老婆婆，右手牵着一个年幼的小娃娃。

　　老婆婆一手拉住小孙子，一手拿出钱包问道：“老板，多少钱？”“一块钱。”摊主麻利地扯下一个方便袋，装好豆腐笑盈盈地递给老婆婆。

　　等到老婆婆带孙子离开，摊主才满怀歉意地对愣在一边的我们道歉：“实在对不起！”

　　一块小小的豆腐，一位诚信的摊主！爸爸的脸一阵红一阵白，他也为自己刚刚的粗鲁感到不好意思了。我们回家了，虽然两手空空，却觉得满载而归。

写臭豆腐的作文【通用8篇】五

豆腐是最平常的一道菜了,但昨天我和老爸却为了一盘豆腐争得不可开交.。 这豆腐真是好吃,先炸得黄澄澄的,再和青菜一起炒过来。这豆腐刚一端上来,我就伸出筷子去夹豆腐吃,却被老爸的一只筷子给敲了手,“不要动,有蚊子!”我随着老爸的指尖看去,好像真有蚊子,我赶紧找蚊子,也顾不上吃我那心爱的豆腐了,老爸却在我找蚊子时,拼命地吃豆腐,我找了一会儿,听见了老妈的笑声,才知道自己上当了,“你……留一点给我啊!”我也赶紧伸出筷子去乱夹,却一点也夹不到,反而把豆腐都夹出了盘子,我大声地哭起来,老爸还在爱那里狼吞虎咽,“不要哭了,再烧一盘。”“那我等一会儿不吃了。”老爸只好让着我,我才停止了哭。 老妈的另一盘豆腐上来了,我赶紧夹了好多豆腐放在面前的碗里,可以等吃完了盘里的,再吃碗里的,我心想：老爸等一下一定反悔，果真,老爸忍不住了,拼命地和我争豆腐吃,我也不客气了,和老爸一起争着豆腐,拼命吃。 桌上的豆腐一吃完,老爸就又开始打我这碗里的豆腐的主意了,老爸突然说：“你的后面有东西!”我半信半疑地转头看,老爸便趁机夹走我的“储备”豆腐，我转回头,发现自己的豆腐“飞”了一块,这个老爸呀! 后来，我和老爸豆腐吃太多了,结果都吐了,还被老妈嘲笑了一番，“呵呵,你放着满桌的好菜不吃,偏争这两盘豆腐,看吧,你们以后还争不？”

写臭豆腐的作文【通用8篇】六

麻婆豆腐可谓是人尽皆知的菜品，此菜上的了餐馆，下得了家中。因为它卖相好，味道棒！

雪白的盘子中堆着小丘似乳白的豆腐，火红的辣椒分布在“小丘”的各个部位，翠绿的葱花撒在最顶端。红白相间，绿色作伴，看着就让我垂涎三尺。

麻婆豆腐做法简单，在我们家，妈妈做此菜时只需买一袋火锅底料和些许嫩豆腐即可。只见妈妈往锅里放了半袋火锅底料，加了大约一碗半的水，把火开到最大等待着。十几分钟过去后，底料化开了，红色的油汤咕嘟咕嘟地冒着泡，锅底的调料不断地从冒泡处涌上来又沉下去。麻辣的鲜香顿时充斥了我的鼻孔，妈妈又把事先切好的豆腐块慢慢倒入锅中，尽管很小心，但总不时溅起些许红色的“油花”。豆腐放完后盖上锅盖，等待美味的到来。过了好一会，豆腐煮好了，原本表面为乳白色的豆腐变得微微泛红，妈妈小心翼翼地将它倒入盘中，把豆腐堆成了个小山丘，再往上面撒了些葱花，麻婆豆腐便大功告成啦！

我望着飘着香气的麻婆豆腐不禁咽了下口水，趁妈妈不注意时偷吃了一块。烫！接着是无尽的辣和微微的麻，豆腐细腻润滑，一口咬下去鲜嫩无比，其味道令我回味无穷。

麻婆豆腐，不仅四川人爱，陕西人也爱！

写臭豆腐的作文【通用8篇】七

我喜欢吃皮薄肉嫩的小笼包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鸭血粉丝汤、热腾腾的过桥米线……但我的最爱，还数那街边小吃——让人垂涎三尺的臭豆腐！

别看臭豆腐臭烘烘的，味道可好呢！它油而不腻，咸中带甜。小时候我一闻见臭豆腐的臭味，就会哇哇大哭，直到吃到为止。

周一我们又去了“美食一条街”。刚走到店门口，臭豆腐就臭气扑鼻，把我的食欲又勾了起来。我的目光紧紧地停留在了臭豆腐身上，妈妈看出了我的心思，就大声叫道：“一碗臭豆腐。”此时的我已飘飘然，完全被臭豆腐给吸引住了。

当臭豆腐端上来时，我已“口水直流三千尺”，飞快地抓起一块臭豆腐急忙往嘴里塞。我闭上眼睛，仿佛自己身在九霄云外，那种鲜美的味道真是“此味只应天上有”啊！我又小心翼翼地拿起一块臭豆腐，一咬就油汁四溅，让我唇齿留香，飘飘欲仙。这真是闻着臭，吃着香啊！这时我嘴里的每一个细胞仿佛都在跳舞，全身充满了活力。臭豆腐长得也好看。如金子般黄澄澄的身子，晶莹剔透的。人们把它放进油锅里来回翻动，它就会时不时发出“滋滋滋滋”的声音，好像在一边跳舞一边唱歌。炸得松脆焦黄后出油锅，趁热撒上盐和胡椒粉，淋上酱油，爱吃辣的人还会蘸上红通通的辣油。此时的臭豆腐就像是一件美丽的工艺品，看着也是一种享受哇！啊，要是天天都能吃上臭豆腐，那可多美呀！

写臭豆腐的作文【通用8篇】八

只要你是莆田人，就一定对焖豆腐不会陌生吧，焖豆腐既营养丰富，又有和胃清肺，补中益气，生津化痰的功效，还食而不腻，色彩丰富，谁会不喜欢吃呢?

为了更好地了解焖豆腐，我想妈妈请教了焖豆腐的做法：做焖豆腐时是先将嫩豆腐捏成豆腐泥。焖豆腐依配料的不同，有荤、焖豆腐素之分。素料，除豆腐之外，主要是包菜、芹菜、香菇、笋、葱、芫荽、红萝卜等配料。这些料子都要切细。同时还要备好适量的植物油、酱酒、精盐、味精和碾碎的炸花生等。荤料，来源较广，如瘦猪肉、干虾肉、鲜蛏、海蛎(鲜的或干的都可以)、干贝等。此外还辅以包菜、香菇、笋(冬笋或萼笋)、红萝卜等。这些料子一律切细。另备鲜豆腐、植物油、酱油、精盐、味精、芫荽、辗碎的炸花生、调打匀的鸡蛋等。

而且焖豆腐烹法在于焖。“焖”非用文火不可。“焖”豆腐与配料凝结在一起，松松软软，爽口不腻，其色红、黄、绿、白，令人赏心悦目，其味清清淡淡，鲜美异常。这道可当菜可当主食的特色小吃，也是莆田小吃家族里的经典之作。

听了妈妈的介绍，我对我们莆田博大精深的小吃文化又领悟了许多，我每当吃焖豆腐时，便被我们莆田的小吃文化所震撼，所吸引，佩服起了我们勤劳的莆田人。