第一次学炒菜【精选9篇】

说到作文，大家一定都很熟悉。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。我相信写作对许多人来说是一件令人头痛的事情。以下是边肖收集的第一次学烹饪[9篇文选]，希望对大家有所帮助。

第一次学炒菜【精选9篇】一

平时都是爸妈给我做饭，但是今天放假了，所以我和我妈约定给我做饭，我准备做个醋白菜。

首先，我从一棵大白菜上拿了几块，放在水龙头前洗了洗。我正准备把它们放在案板上，匆匆忙忙地切开。我妈说:“傻儿子，白菜是要切的，切不了。这么薄的块，炒起来很好吃。”我妈边说边给我示范。我也模仿我妈的样子，把刀放平，刀刃朝外，但我不是大就是小，所以在我妈的帮助下，我把好白菜放到了盘子里。

我开始做饭。我先打开电磁炉的火锅，然后放入适量的食用油。这时，我只听到锅里“咝咝”的声音。我赶紧抓起盖子捂住脸，怕油溅到自己身上烫伤自己。我妈跟我说，锅里没水，油就不溅了。当我放下锅盖时，油正在沸腾。我从菜板上抓起葱花扔进锅里，顿时洋葱味扑鼻而来。我抓起一把铲子，拔了起来，迅速把白菜倒进锅里。然后我继续用铲子快速翻炒。一分钟后，卷心菜从刚入锅的坚硬状态变软了。我滴了几滴酱油，撒了一勺盐，炒了一会。我发现卷心菜从白色变成了淡黄色，散发出一种香味。然后我撒了胡椒粉，在锅边滴了几滴醋，最后放了一勺白糖进去。炒了一会儿，终于准备好了一份“醋白菜”。

看着盘子里的醋白菜，真好吃！就算平时不爱吃蔬菜，我也会“放弃吃”。吃自己炒的菜真好吃！

第一次学炒菜【精选9篇】二

同学们，你们炒过菜吗？今天体会到了当厨师的感觉。因为今天我要去拜我妈，学着给老师做饭。分享一下我的烹饪经验吧。。

我太激动了！我就要开始做饭了，真的好紧张好害怕。让我紧张的是我会不会炒菜？我怕做饭的时候被油烫伤？但是我还是想自己试试，因为我很期待。

我很惊讶！你猜怎么着当我把油倒进锅里时，我很快发现锅里冒出了一阵白烟。当我按照妈妈的要求把菜倒进锅里的时候，锅里传来“滋……”的一声。锅里的油和菜吵架了吗？肯定是这样的，不然郭爷爷也不会气到冒白烟。嘿，让我给他们建议！想到这，我赶紧往锅里倒了点水让他们冷静下来。奇怪的是，在这场倾盆大雨之后，锅里很平静。不一会儿，锅里的菜就从绿色变成了鲜绿色。那道菜的味道也一直钻进我的鼻子。嘴巴等不及了，赶紧咬了一口。啊！很好吃，但是有点淡。于是我往锅里放了些鸡精和盐。再试一次，哈哈，好喝！

我骄傲！这一次，我也是一个真正的厨师。我还学会了炒菜，菜的味道很好！

第一次学炒菜【精选9篇】三

那是我四年级寒假第一次炒菜。

那天中午爸妈不在家，我只好自己做饭。我走进厨房，打开冰箱。里面有鱼、豆腐和洋葱。我想起了妈妈做的豆腐红烧鱼，我也决定做这道菜。

首先，将鱼和豆腐洗净，放入碗中腌制一会儿，将生姜、胡椒和洋葱切片。然后呢？锅里放几茶匙油热一下，放下刚腌好的鱼炸一下，油点响了。来回煎了几次，觉得鱼肉差不多熟了，就放在盘子里。那我们就去炒豆腐。我往锅里放了几勺油，把豆腐切好放进去。锅里翻滚着一阵阵油泡。过了一分多钟，豆腐的一面炸了，我赶紧把它翻到了另一面，等另一面的豆腐熟了，我就把它放在菜里。锅里放几勺油，把锅里的葱、姜、辣椒、蒜炒熟。过了一会儿，香味出来了。最后，我把鱼和豆腐倒在一起，加糖、醋、酱油和盐，加一点水，盖上锅盖炖几分钟。你一开锅就香了！这样豆腐焖鱼就做好了。

吃了之后味道真的很好！第一次这样做饭，好开心。

第一次学炒菜【精选9篇】四

今天中午，我很饿。我妈妈做了米饭，但食物没有油炸。我妈决定让我炒一道菜。我妈妈会教我做一个鸡蛋炒柿子。

妈妈说，把锅刷干净，用火把锅里的水擦干，然后把油倒进锅里，把柿子切好，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋。过了一会儿，油烧开了，妈妈不慌不忙地把鸡蛋敲在锅边上。当她的手断了，鸡蛋突然掉进了锅里。妈妈煎鸡蛋，把柿子放在锅里，用勺子上下搅拌。过了一会，菜炒好了。

我闻到了美食的味道，口水都快流出来了。我说:“妈妈，让我试试！”“好！”母亲回答。

于是，我以我妈为榜样，从冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋。我也把西红柿切成橙色花瓣，但是切得不好。它们一大一小，非常不均匀。

我又煮了油，把鸡蛋敲在锅边上。蛋好像很不听话，一点都没破。我很着急。当我用力敲的时候，鸡蛋哗啦一声掉进了锅里。我吓得赶紧退了一步，赶紧把蛋壳扔进锅里。

这时候我妈过来拿起蛋壳，正要往锅里撒盐。没想到，我一碰我妈，她就往锅里撒了一勺盐。接下来我加了柿子炒。过了一会儿，食物准备好了。我赶紧喝了一口，然后扔了出去，说:“太咸了。又苦又咸。味道很差。

不如妈妈。”我妈听着说，“没关系。多学一遍就好。

通过这次炒菜，我意识到做什么都要学习，要观察，要努力，只有这样才能把事情做好！

第一次学炒菜【精选9篇】五

今天是周末。我打算在家做一道菜。但是怎么办呢？沉思过后，我准备做我最喜欢的西红柿炒鸡蛋！

终于盼到了中午，就开始行动了。想做西红柿炒鸡蛋，没有材料不行。俗话说，聪明的女人不吃米饭很难做饭。所以，为了帮我解决问题，妈妈从市场上给我买了一些圆形的西红柿和鸡蛋。

我系好围裙，拿了三个西红柿到厨房的池子里，打开水龙头，一圈一圈地洗。但是每次我的小手碰到清澈的水，我都觉得冷，西红柿终于被洗干净了，所以我把它们放在小鹏里。

然后，我又开始闷饭。我先把电饭煲刷干净，然后在饭袋里装了两勺米饭。然后，我用水洗了几次饭。最后放了点水，插上了电插头。趁着饭闷，我回去开始下一道西红柿炒鸡蛋的工序。

不一会儿，厨房里飘来了米饭的香味，我用鼻子闻了闻。“哇！好香！”我拍拍手喊。

我开始切西红柿。切西红柿，我需要用菜刀。说实话，这是我第一次碰菜刀。所以，我心里还是有点忐忑。我实在不敢一个人完成这个程序，就打电话给我的得力助手，我爸，来帮我！

摆好切菜板后，爸爸紧紧握着我嫩嫩的小手，把西红柿一个个变成了薄片。这时，我看到西红柿的汁液流出来了。我多么想尝尝那种果汁！幸运的是，我抵挡了一会食物的诱惑，开始了下一个有趣的任务，打蛋搅蛋。

爸爸先给我演示了这个过程。在我爸的指导下，我开始正式动起手来，先摸两个鸡蛋，然后把裂开的鸡蛋的缝隙掰向两边。由于这是第一次，蛋黄很快就流到我手里了。

“哎呀！”我不由自主地尖叫起来，放下鸡蛋，跑向浴室，一边跑一边尖叫:“呜呜呜，岳越的小手！”

这一系列的动作，忍不住逗我爸妈开心。

洗完手，把葱和蒜剁碎放在小盘里，开始了这道菜最重要的一道工序——炒！

辛辛苦苦刷完眼睛里的超级大勺子，擦了擦额头上流淌的汗水，先倒了油，煎鸡蛋。鸡蛋一面糊了，翻过来煎另一面，放点盐进去。我把煎蛋放在盘子里，静静地尝了一口:“哇！真香，嫩，好吃！”

然后，我放番茄片，十三香，鸡精等等进去！嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣，嘣！

几经翻炒，一阵清香飘过厨房。最后在我的折腾下，西红柿和鸡蛋合二为一，加了一点鸡精。一个初步成型的西红柿炒鸡蛋终于在我的汗水和忙碌中诞生了！

我把这道菜放在桌子上，尝了尝，叹了口气，“哇！这真是人间难得的美味！”

正在这时，电饭锅绊了一下，一锅米饭刚出炉。我们一家人围坐在餐桌旁，品尝着我九岁孩子人生中第一次亲手做的食物。每个人都开心得我爸妈嘴角都开花了。

今天，在父母的帮助和自己的努力下，我学会了一项新技能，所以我很有成就感，同时，我觉得劳动的过程是如此快乐，劳动者也是世界上最美丽、最可敬、最值得称赞的人！

第一次学炒菜【精选9篇】六

人的一生会经历很多不同的事情，很多都是你的第一次，比如第一次爬山，第一次骑自行车，第一次游泳...但给我印象最深的还是第一次做饭，因为那对我来说是一次难得的人生经历，也有着特殊的意义！

那是一个美丽的日子，阳光明媚，到处都是鸟和花。此刻我也很兴奋，因为今天是我奶奶的生日。我想亲自给奶奶做一两道菜，送上这份特别的生日礼物，大声对奶奶说:“奶奶，我爱你，祝你生日快乐！”

为此，我也精心准备，向我的母亲——“灶神”请教。伊然似乎胸有成竹。开始吧。应该先做什么？转念一想，我先洗菜。于是我拿起一袋大白菜，全部倒进菜盆里。学着妈妈的样子，我把白菜一颗一颗的捡起来，用自来水有条不紊的洗着。我妈之前跟我说过，大白菜的根部经常含有沙粒和污垢，要反复清洗才能清洗干净。因为这次经历，一大盆白菜很快就被洗干净了，我不禁长长地吁了一口气。

然后我又准备了一道菜。怎么做？我看着活蹦乱跳的鲜虾，却不知道该怎么处理。我试图用手抓一只新鲜的虾，但那是一种刺骨的疼痛。“哎呀，好痛！”我赶紧扔掉手里的虾，深深地刺痛了我。就在我不知所措的时候，我妈走过来对我说:“抓虾要有本事，不要蛮力，抓虾背要避开虾头的刺，因为你前面抓虾头的时候，虾的刺会在它受惊的时候刺到你。小心点，懂吗？”然后我妈又亲自示范了一遍。在妈妈的帮助下，我把虾处理的很妥当，很顺利。现在，“万事俱备，只欠东风”。剩下钥匙了。该一步到位炒菜了。

因为有妈妈在，我觉得信心满满，就点了一把火，把油倒进了锅里。“噼噼啪啪”不停地响，热油溅到我手上和脸上。我一脸茫然地看着妈妈。我妈说:“孩子，别急着放油。等锅里剩下的水干了再放油。”在妈妈的鼓励下，一步一步，一步一步，放油，放白菜，放盐，翻几遍。然后我又做了一个椒盐虾。从一件事情中学习后，我吸取了前一课的教训。我把虾放入油中，炸透，然后捞出，倒出多余的油，然后把虾放回锅里，加入适量的盐、胡椒粉和葱。终于，你完成了。看了看自己的作品，有点自恋！剩下的菜，当然是由“厨神”自己完成的。

很快所有的菜都准备好了，我们全家围在桌子旁边。奶奶亲自尝了尝我做的菜，不停地夸我说:“很受欢迎，是我这辈子吃过最好吃的菜！”我也尝过。白菜有点干，椒盐虾碱性太强，我皱了皱眉。父母也尝过，也鼓励了我。虽然不完美，但是让我充满了幸福！

这是我第一次做饭的经历，既开心又开心！让我知道，我们应该一步一步，一步一步来做事情。只有打好基础，才能收获成功！

第一次学炒菜【精选9篇】七

记得有一次，老师叫我们去尝尝炒饭，我好开心。放学后，我迅速跑到我家附近，把这个任务告诉了我妈妈，并记录了下来。

先把鸡蛋打烂，然后拿个碗放进去，用筷子做好！再把锅打开，不要大火，把火转小一点，然后把鸡蛋放进锅里，再往里面放盐，以后就可以吃了。不记得鸡蛋还炒着，啊！为什么会糊？哎呀！我永远后悔

晚上跟我妈说我烤的不好。我妈说我对什么都要有信心。我听了，后悔了。

第一次学炒菜【精选9篇】八

每当我吃到细嫩的土豆时，我就不禁想起我第一次学会炒菜。

这一天，我爸妈不在家，这是一个很好的机会来展示我的“邓独家烹饪秘方”。炒什么？就炒他们最爱吃的土豆丝。刚开始，我一只手抓起一个很大的圆土豆，用水龙头冲洗，直到完全清洗干净。然后，我拿起一把锋利无比的菜刀，却看到土豆左右闪着光，切不下去。“不好！”我大声尖叫。菜刀飞到我手指的侧面，我的手指映在刀面上，发出一阵穿透性的气息。我惊呆了，心里充满了从未有过的恐惧。最后我花了很大力气才把这个“混蛋”撕成碎片。与其说是土豆，不如说是薯片。

我把植物油倒进锅里，只听到“哇……”，油在锅里滚来滚去，尽情地咆哮着。我立即把煞费苦心切好的土豆放进锅里，正好止住了油的“沙耆”。我用锅铲来回炒土豆，挺像厨师的。我也学会了拿起锅，用锅铲移动。“哎哟！”我大声的喊着，油的手疼的要死。等我清醒过来的时候，土豆都烧焦了。我赶紧带了盐和味精来放调料。急着走，绍特？我惊呆了，无数粒盐跑到锅里。我很焦虑，这种情况下，我只能犯错。我又把辣椒放进去，继续炒菜...终于，经过这么长时间的努力，终于有一盘“好吃”的土豆出来了，闻起来就像吃大蒜一样恶心，忍不住皱眉。我有点失落。我觉得我根本不适合做饭。看来我不得不放弃了。

爸爸妈妈回来了，看着桌子上的土豆丝，愁眉苦脸的看着我，马上明白了什么。他们语重心长地对我说:“孩子，失败并不可怕，但我不知道你是否有勇气面对挫折。但请记住，任何伟人都是从失败的困境中走出来的，一次又一次的挫折给了他们前进的动力……”听了父母的话，我感慨万千，那些坎坷和失落顿时逃得无影无踪。剩下的就是从失败中站起来！

这是我第一次炒菜。它让我明白了人生的哲理，让我勇敢地挑战失败！

第一次学炒菜【精选9篇】九

我们的生活中有许多第一次。比如第一次坐火车，第一次做饭，第一次中奖，第一次夜行……但是给我印象最深的还是第一次炒菜。

那是一个美丽的下午。爸妈没回来，肚子开始打鼓。我们来谈谈烹饪。我没做过。我们来谈谈烹饪。更让人摸不着头脑。但是为了填饱肚子，我不得不碰碰运气。所以，“名厨帅”要做大餐了。

我摘了几个西红柿和几个鸡蛋，做了我的“西红柿炒鸡蛋”。我把西红柿切成小块，然后准备打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，砰的一声打开了。呃，所有的鸡蛋都溜走了。我没灰心，就又拿了一个鸡蛋，想着我妈怎么打。奏效了！然后，第一个，第二个，第三个……我玩的很成功。鸡蛋拌匀后，我开始炒菜。我往锅里倒油，等油热了再把鸡蛋倒进去，等鸡蛋炒干了，我用锅铲把鸡蛋切成小块，然后把鸡蛋放在锅的一边，把西红柿倒进去。等番茄汁出来了，我又把鸡蛋拌到西红柿里，炒了几下，加了点盐。嘿，一盘好吃的西红柿我拿了一个热馒头，津津有味地吃了起来。我自己做的菜很香。我没想到做饭会这么容易。

这次真的体会到了做饭的乐趣。在做饭的过程中，我也体会到了一个道理:凡事都要持之以恒，不能半途而废。只要我有信心，我就会成功。